身体容易缺乏的营养素及矿物质

现代人饮食精致化 , 谷物水果的基因改良 , 食物过度烹调氧化 , 生活颠倒少晒太阳 , 饮用水过度处理 , 生活压力过大 , 空气 ….等等 这些生活方式会改变体内的生物化学平衡 , 改变新陈代谢 , 产生胰岛素阻抗 , 造成维生素与矿物质的过度消耗或流失。 1. 第一名是镁 : 镁是人体内仅次於钙的巨量矿物质 , 若体内产生胰岛素阻抗 , 会导致细胞将镁排出 , 此时在细胞外的镁会经过体液循环至肾脏排出 , 身体的镁缺乏了 , 最麻烦的是平滑肌细胞与神经细胞 , 镁是让这两种细胞放松的因子 , 一但缺镁开始紧蹦 , 造成头痛、失眠、情绪暴躁、眼皮不自主跳动、心悸、肩颈僵硬、抽筋、便秘丶也会让自律神经失衡而引起睡眠…等问题。 深绿色蔬菜与坚果是镁的好来源。   2. 第二名是碘 : 当镁在细胞减少了 , 钙却在细胞内增加了 , Read more…

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