免疫
从炎症到癌症，可能只有两三步！这些饮食就是加速！
从炎症到癌症，可能只有两三步！这些饮食就是加速！ 慢性炎症，在癌症的发展过程中起着一定的促进作用。 而日常饮食可按照一定的标准分为 ●“促炎症食物”和 ●“抗炎症食物”。 通过促进或抑制体内的炎症微环境，影响某些癌症的发生和发展。 从炎症到癌症，可能只有两三步！ 2015年刊发在《第二军医大学学报》的一项刊文“饮食营养与炎症-癌症危险性的关系”中谈到，体内炎症环境是导致各种癌症的重要危险因素，很多癌症是在慢性炎症的基础上发生的，比如: 吸烟→气管炎→矽肺与肺癌 胃炎→幽门螺杆菌→胃癌 慢性溃疡性结肠炎→结肠癌 慢性肝炎-肝癌 除此之外，持续的炎症反应，会导致体细胞坏死、增生，给癌症可乘之机。 日常中的一些饮食种类，或可诱发机体持续性的炎症，甚至加速癌症的发展。 宁波大学医学院附属医院消化内科主任医师王伯军2021年7月16日在其个人公众号上刊文指出慢性炎症是一种长期疾病，可以在几个月或几年内逐渐发展。 一些疾病会对免疫系统产生不利影响，导致体内反复或持续的低水平炎症，而这种“慢性低度炎症”与你的健康息息相关。 据研究，慢性低度炎症会造成DNA损伤，从而可能导致癌症，如: ▪︎结肠癌、 ▪︎肺癌、 ▪︎胃癌、 ▪︎食道癌、 ▪︎乳腺癌等。 不仅癌症的发生和饮食有关，2021年4月一项对15项荟萃分析400万人的回顾发就现，促炎饮食可增加27种慢病风险和早死风险。 研究者发现，有力证据表明促 ▪︎饮食与心脏病发作、 ▪︎过早死亡、 ▪︎肠癌、 ▪︎胰腺癌、 ▪︎呼吸道癌和 ▪︎口腔癌等癌症以及抑郁症相关。 那么，说了这么多，什么是促炎饮食？ 促炎饮食：就是长期吃可能增加人体炎症水平的食物； 抗炎饮食：就是有助于降低炎症水平的食物。 南卡罗来纳大学的研究人员调查了1943项类似的研究，在2014年发表了一份膳食炎症指数（DII），可以对饮食的抗炎作用与促炎作用进行量化评分。 涵盖了45种影响机体炎症的膳食成分。 总的来说，一般“促炎饮食”多为: 甜食、 高脂食物、 油炸食物、 精致碳水食物 加工肉类等。 而“抗炎饮食”多为: 蔬菜、 水果、 粗粮、 深海鱼、 橄榄油之类的天然新鲜食品。 要避开这些“促炎”饮食！ . 高糖食物、精致碳水食物 Read more…
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