高蛋白饮品是许多健身的人经常选择的蛋白质补充品
因为肌肉的生成除了需要运动的刺激外
也需要摄取足够的蛋白质
若是从一般饮食中无法摄取足够蛋白质
那蛋白饮就是最方便的营养补充品
常见的蛋白质来源
以乳清蛋白丶大豆蛋白和酪蛋白为主
其中以乳清蛋白含有最高量的支链胺基酸
其吸收效率也最高
而大豆蛋白的必需胺基酸含量较低外
同时甲硫胺酸的含量也较低
可能会造成身体利用率较低
📍支链胺基酸 VS. 乳清蛋白
「运动健身不可不知的营养补充品👉酪蛋白」
牛奶在遇到酸後之所以会凝固就是酪蛋白的存在，也因为如此，酪蛋白停留在胃的时间更长，具有缓释的作用
而酪蛋白当中最珍贵的就是胶束酪蛋白。它的价格非常昂贵，因为胶束的形式能够很缓慢的被消化。比起乳清蛋白更加能提供较长时间的饱足感
乳清蛋白相较於酪蛋白，它容易消化吸收，适合在健身前後食用，帮助运动期间提供蛋白质给肌肉利用。若是作为代餐或点心 TruCELLE胶束酪蛋白的特殊结构相较於一般酪蛋白，它可以缓慢的释出胺基酸，帮助较长时间稳定地提供身体能量是更好的选择
📍健身(乳清蛋白) VS.营养补充(胶束酪蛋白)
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