Dr William Li 为我们揭开抗癌的新篇章  — 令人驚豔的白藜蘆醇

白黎蘆醇(Reveratrol)是一種多酚類化合物,化學名稱為芪三酚,分子式C14H12O3,分子量228.25,產生於葡萄葉表皮和漿果果皮中,是植株對真菌病害感染反應的結果。

具有抗氧化效能,是葡萄中的一種重要的植物抗毒素。

白黎蘆醇能够阻止低密度脂蛋白的氧化,因而具有濳在的防心血管疾病、防癌、抗病毒及免疫調節作用。

李威廉報告一項癌症治療的新思維:控制餵養腫瘤的微血管生成。這是最關鍵(也是最好的­)第一步:吃抗癌食物來贏得這場對抗癌症的戰爭。

這是我們正在研發的測試系統 在中央的是血管環,由數百條微血管形成 正在向外成星狀爆出生長 我們能利用這個系統 來測試我們能藉著飲食 攝取的抗血管新生因子的濃度的影響 這是當我們加入 紅葡萄萃取物的情形 其中的有效成份白藜蘆醇 也能在紅酒中找到 白藜蘆醇能抑制 60%的異常血管新生 這草莓萃取物的測試結果 也有抑制血管生成的效果 大豆萃取物也是 這裡列出我們有興趣、仍在增加中的 用來測試抗血管新生效果 的食物跟飲料 我們相信各類食物的 不同種類或品種 都有不同的效果 我們想測試這樣的效果 為何不選擇最有效的那個品種 來預防癌症

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肿瘤不可怕,可怕的是肿瘤碰上血管  — 要命的血管增生

细胞靠血管输送营养。李博士的观点通过从食物中摄取到相应的可抑制这种坏的血管增生的营养素从而饿死癌细胞。

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