你该吃多少 蛋白质 才足够?

近年来健身风气盛行,大家开始重视蛋白质类食物摄取,像是🍗鸡胸肉丶乳清蛋白等都受到健身族群的喜爱。但是蛋白质不是只有健身的人需要补充。 蛋白质是维持所有组织健康的营养素,除了慢性肾脏病患者需要依不同病程限制蛋白质摄取外。所有人甚至是成长中的孩童丶孕哺期妇女以及年长者都需要摄取足量蛋白质来提供生长以及避免肌少症的发生。 👩‍🏫每日建议蛋白质摄取量: 🔘19岁以上成年人,每人每天每公斤体重应摄取1.1公克蛋白质  (最多是1.8g ,运动人士除外) 🔘71岁以上年长者,每人每天每公斤体重应摄取1.2公克蛋白质 🔘健身族群想要增加肌肉量的人,每人每天每公斤体重可摄取1.5-2.0公克蛋白质 ✍️例如:60公斤的上班族,每日应摄取60×1.1=66公克蛋白质 🔴食物中蛋白质的含量参考: 240c.c.全脂牛奶 8公克 240c.c.豆浆 8公克 1颗鸡蛋 7公克 100公克豆腐 5公克 100公克鲑鱼 20公克 100公克鸡胸肉 31公克 100公克毛豆11公克 — #蛋白质 #鸡胸肉 #乳清蛋白 #营养素 #摄取足量蛋白质 #避免肌少症 #优质蛋白质不能少 #每天都要补充 #PFC #PFC平衡饮食法 11,013 total views, no views today

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为什么营养早餐要补充 蛋白质 ?

蛋白质 的作用 蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。因此,它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%,即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg,除去水之外蛋白质则占到干物质的80%左右。 蛋白质对人体的作用可以归纳为以下四个方面: 1组成了人体的基本成分 人体的各个器官都有蛋白质,除了一些重要器官以外,甚至连头发、指甲、骨骼都有蛋白质的“影子”。肌肉约占人体重量的32%-40%,而肌肉的主要成分是蛋白质。另外,大脑对蛋白质的补充也很重要,尤其是对于儿童。 蛋白质是一切生命的物质基础,是机体细胞的重要组成部分,是人体组织更新和修补的主要原料。人体的每个组织:毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成,所以说饮食造就人本身。蛋白质对人的生长发育非常重要。 2 调节人体的生理功能 蛋白质构成了多种重要激素及消化酶、辅助遗传、构成消化酶、维持渗透压并调节人体免疫功能。 3 运送人体的必须物质 蛋白质在维持肌体正常的新陈代谢和各类物质在体内的输送有着极其重要的作用。载体蛋白对维持人体的正常生命活动是至关重要的。可以在体内运载各种物质。 4补充人体的能量来源 蛋白质是三大供能物质之一,虽然不承担主要供能作用,但却有着重要的作用。人体在饥饿、疾病等特殊状态下,会靠分解蛋白质提供更多能量。 2,034 total views, no views today

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三种食物齐对抗《 自由基 》与《糖》

▲自由基-是人体新陈代谢过程中自然产生的物质,阳光里的紫外线丶手机电器产生的电磁波丶辐射丶抽烟或吸入二手烟等也会让体内产生大量自由基。 ▲糖-也成为了现在社会的健康忧患,糖尿病一直都是国人十大死因之一,过多的含糖美食丶含糖饮料和酱料被视为是台湾人过胖的主因。 ➡️ 现在就告诉你三种食物能有效对抗《自由基》与《糖》 1️⃣ “束丝藻”有机无毒,且养分价值较高,容易被人体吸收,故被联合国粮食会议定为“人类最理想的食物”;世界卫生组织则称它为“21世纪人类最佳的保健品”。 2️⃣ “有机蔬果”蔬果中含有很丰富的抗氧化物质,常见的抗氧化剂有维生素C丶维生素E丶维生素A丶β胡萝卜素,及其他的抗氧化剂辅酶Q10丶OPC和各种生物类黄酮。 3️⃣ “谷胱甘肽”是一种抗氧化物,因为从天然食物中摄取困难,这部分建议食用乳清蛋白(动物性食品和鸡蛋),乳清蛋白为人体细胞合成谷胱甘肽的原料。 人体只要各部分趋于平衡,身体器官机能就会迅速恢复,对于抗忧郁丶抗老化能力也会提高,最后提醒大家在选用任何营养食品都应注意品质保证(例如SNQ),才不会成为冤大头喔~ — #对抗自由基 #糖 #老化的杀手 #束丝藻 #超级食物 #最理想的食物 #B12 #21世纪 #最佳保健品 #有机蔬果 #维生素 #抗氧化物质 #谷胱甘肽 #乳清蛋白 #国家品质标章’ #SNQ #品质保证 16,496 total views, no views today

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【运动健身不可不知的营养补充品】👉如何选择优质蛋白饮(奶昔)」

在重训与阻力活动结束後,肌肉组织被破坏,更需要进行优质蛋白质补充 让身体受损的肌肉修复,让肌肉再次合成提升 至於要怎麽挑选好的蛋白质来当作营养补充品呢?! 下面图表清楚的列出,好的补充品必需 ✅具备的条件 – #营养补充品 #蛋白饮 #足够的蛋白质 #乳清蛋白 #酪蛋白 #支链胺基酸 #胶束酪蛋白 #代餐 #点心 #TruCELLE 2,890 total views, no views today

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「运动健身不可不知的营养补充品👉蛋白饮」

高蛋白饮品是许多健身的人经常选择的蛋白质补充品 因为肌肉的生成除了需要运动的刺激外 也需要摄取足够的蛋白质 若是从一般饮食中无法摄取足够蛋白质 那蛋白饮就是最方便的营养补充品 常见的蛋白质来源 以乳清蛋白丶大豆蛋白和酪蛋白为主 其中以乳清蛋白含有最高量的支链胺基酸 其吸收效率也最高 而大豆蛋白的必需胺基酸含量较低外 同时甲硫胺酸的含量也较低 可能会造成身体利用率较低 📍支链胺基酸 VS. 乳清蛋白 「运动健身不可不知的营养补充品👉酪蛋白」 牛奶在遇到酸後之所以会凝固就是酪蛋白的存在,也因为如此,酪蛋白停留在胃的时间更长,具有缓释的作用 而酪蛋白当中最珍贵的就是胶束酪蛋白。它的价格非常昂贵,因为胶束的形式能够很缓慢的被消化。比起乳清蛋白更加能提供较长时间的饱足感 乳清蛋白相较於酪蛋白,它容易消化吸收,适合在健身前後食用,帮助运动期间提供蛋白质给肌肉利用。若是作为代餐或点心 TruCELLE胶束酪蛋白的特殊结构相较於一般酪蛋白,它可以缓慢的释出胺基酸,帮助较长时间稳定地提供身体能量是更好的选择 📍健身(乳清蛋白) VS.营养补充(胶束酪蛋白) – #营养补充品 #蛋白饮 #足够的蛋白质 #乳清蛋白 #大豆蛋白 #酪蛋白 #支链胺基酸 3,496 total views, no views today

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Zen fuze到底好在哪里?和其它的蛋白粉比较有什么不同

好多伙伴常问zen fuze到底好在哪里? 针对现代人的快节奏生活而设计的这款营养补剂,大大解决了没时间吃饭,或营养不均衡等问题。 1. 它是含蛋白质脂肪和碳水化合物的营养均衡餐; 2. 帮助保持血糖平衡 3. 操作简单,2分钟即可 4. 促进消化帮助代谢   ZEN FUZE中含有的乳清蛋白+TruCelle  胶酪束蛋白  : 乳清蛋白营养丰富非常容易消化,缺点就是容易很快感觉饥饿,加上TruCelle  胶酪束蛋白 大大增加饱足感,延长了消化的时间。 更耐饿!   市面上的蛋白粉 和 ZEN PRO (旧款)的对比分析。 PFC3 :是完美体现需要每3小时进食,ZEN FUZE 同时拥有 PFC 完美比例,对于都市繁忙人士 适合作代餐使用。 3,178 total views, no views today

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【营养课】乳清蛋白

乳清蛋白是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质,以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为“蛋白之王”。乳清蛋白不但容易消化,而且还具有高生物价、高效化率、高蛋白质功效比和高利用率,是蛋白质中的精品。含有人体所需的所有必需氨基酸,其氨基酸组成模式与骨骼肌中的氨基酸组成模式几乎完全一致,极其容易被人体所吸收。 乳清蛋白的功效 减肥 增大肌块 利于癌症治疗 增强身体的抗氧化功能 减轻HIV症状 降低身体三酸甘油脂(脂肪成分) 降低胆固醇 增强免疫系统 增强肌肉力量 降低肌肉疲劳恢复时间 乳清蛋白的类型 市面上主要有3种乳清蛋白: (1)浓缩乳清蛋白(WPC); (2)分离乳清蛋白(WPI); (3)水溶性乳清蛋白(WPH)。 这3种乳清蛋白的区别主要在于蛋白的处理方式和其他物质含量的不同。 1.WPC属于三种乳清蛋白中蛋白质含量最低也是最便宜的蛋白。蛋白含量在55-89%不等,其余部分由乳糖,脂肪以及能够增强免疫力的肽组成。 2.WPI有高达95%的蛋白质含量,以及及少量的乳糖和脂肪。相对于浓缩乳清蛋白更加昂贵。 3.WPH蛋白质含量达大约99%,其蛋白质经过进一步降解,更加容易被人体吸收利用。这是三款蛋白质中最昂贵,也是尝起来最糟糕的。 成分 乳清蛋白是从乳清中分离的球状蛋白质的总称。牛奶中的蛋白质中20%是乳清蛋白,另外80%是酪蛋白;人乳中的蛋白质中60%是乳清蛋白,40%是酪蛋白。乳清中的蛋白质占固体总量的10%。乳清蛋白的主要成分为β-乳球蛋白(约65%)、α-乳白蛋白(约25%)、牛血清白蛋白(约8%,另见血清白蛋白)、还有免疫球蛋白。 乳清蛋白中的半胱氨酸是人体合成常见的细胞抗氧化剂谷胱甘肽的原料。实验表明乳清蛋白及其组分可能降低动物患癌风险,这是未来医学研究的一个方向 。 副作用 过量饮用蛋白粉,消化系统未能及时处理,可能导致饮用者腹泻和放屁;大量摄取蛋白质,会对不健康的肾脏造成严重负担(许多人不知道自己肾功能不佳)。有乳制品敏感的人应避免饮用。 2,432 total views, no views today

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快乐的情绪不是建立在甜食, 是取决于蛋白质!

蛋白质,是减重时身体非常需要摄取的营养成份, 若在减重时刻意避开蛋白质,长期在身体处在每日摄取不足的情况下, 除了会让新陈代谢会变差、减重的成效慢,肌肉量也会变少,虽然很多人知道节食瘦身,却有更多减重者不知道“多长肌肉”才能达到瘦身的效果。 其实优质蛋白质是能够协助减肥的,由于身体在消化蛋白质的过程较为缓慢,在胃部停留的时间比较长, 胃部就会有产生饱足感,相对也会减少淀粉及油脂等高热量食物的摄取。 肌肉在脂肪燃烧、葡萄糖在代谢中扮演着重要的角色,想要减少脂肪,增加肌肉、打造全新的身体组成,蛋白质是增加肌肉的重要原料。除此之外,蛋白质在减重时还有一个重要的功能,那就是抑制吃甜食的欲望,也就是抑制“嗜甜瘾”。 快乐的情绪不是建立在甜食, 是取决于蛋白质! 人在压力大时,会有一种想吃甜食的冲动,对于减重的人来说,这段时间压力会更大,压力会增加皮质醇的分泌,而皮质醇会抑制快乐的血清素, 这时会不自觉吃进甜食,提高血清素而有快乐的情绪; 但这种快乐是不会持续太久的,因甜食只是将脑部缺乏的血清素“暂时”从血液里搬出来用,而真正能够使脑部中的血清素稳定的不是甜食,而是蛋白质的食物,所以一味的用甜食来取得快乐,只会增重,不会减重! 此外,脑部有许多神经传导物质是由胺基酸代谢而来的,食物中的蛋白质是胺基酸的唯一来源,因此当蛋白质摄取不足,整个脑袋里的思绪会变得不清不楚,不仅是沟通出现问题,连记忆力都变得很差。 要想减重,优质的蛋白质反而是必不可少的。 1,299 total views, 1 views today

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