益生菌

1.免疫缺陷病患 2.短肠综合症病患 3.年龄大的病患 4.恶性肿瘤病患 5.早产婴儿 6.有中心静脉导管病患 7.先天性心脏病心瓣膜疾病病患 8.肠道手术恢复期病患。 本身有慢性病者，因爲对外来细菌比较没抵抗力，所以有风险；有些人做完化疗，白血球很低丶抵抗力较弱，不建议吃益生菌当保健食品；心脏瓣膜疾病患者，有时人工瓣膜会导致细菌在血液停留，也不建议吃益生菌。 益生菌内有些是活菌丶有些是死菌，若免疫力不叫不好的人吃了益生菌，细菌还是有可能经肠胃道进入全身血液循环，「但若肠道有病变或免疫力不好的话，这细菌还是会像大肠杆菌或有毒细菌一样，沿着血液循环造成败血症。」 9,538 total views, 6 views today

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人体肠道菌维持数以千计的不同菌种，且处在一种动态的稳定平衡；人体肠道微生物群在出生之後即逐渐形成各人特有的微生物群，且会受到婴儿和成年饮食的影响，在接受抗生素治疗时也会引起改变。人体的正常生理功能丶代谢与疾病，和其肠道微生物群息息相关，这些关系为互利共生。 人体肠道微生物群中，益生菌或共生菌约占10～20%，有害菌或致病菌约占20%，其他为中性菌，依情况而异，当人体恒定状态发生变化时，会引起不同的反应。人体肠道内的益生菌可维持肠道菌种平衡，增进健康，近年来尤其受到重视，主要的益生菌种包括乳酸菌和部分酵母菌，其健康效益包括提升免疫力丶帮助消化丶改善腹泻或乳糖不耐症丶降血脂丶降血压丶对抗致病菌丶制造维生素B群丶促进钙吸收丶抗老化丶预防癌症等，皆具有保健意义。 近年中市售益生菌商品常以冷冻乾燥菌粉为原料，其中如乳杆菌属（Lactobacillus）丶双歧杆菌属（Bifidobacterium）丶芽孢杆菌属（Bacillus）丶梭菌属（Clostridium）等具有一些不同菌种和保健作用，这些菌群种类庞杂，医学界和营养学界极为重视，目前已发展出大便菌种检测套组，可供分析个人的特有菌种，提供诊断疾病的参考。 益生菌会促进骨骼健康，人体研究证实报告指出，使用益生菌有助改善停经後妇女的骨密度（Curr Osteoporos Rep. 2015年12月），由於肠道吸收钙後，可提供合制造骨骼的重要材料，目前已经由多种模式和人体研究证实，改变肠道内的微生物群会调节肠道的吸收能力，改善骨密度和骨强度，在J Bone Miner Res. 2016 Sep中，也指出人体肠道微生物会影响许多慢性病况，包括肥胖丶糖尿病丶和炎性肠道疾病，这些都与骨量和骨品质息息相关。 但也有研究指出，使用非治疗剂量的抗生素也可改变肠道菌种，有些动物的骨密度会增高，虽然如此，由於肠道菌处於一种平衡状态，因此适量增高益生菌，减少害菌，是一重要目标，但达到适当平衡也很重要。 2016年9月在美国亚特兰大市举行的美国骨矿质研究学会年会中，有一个专题讨论益生菌或益生元对骨骼健康的作用机转，相关研究结果发表在2016年6月的J Clin Invest.学术期刊中，研究发现采用切除卵巢动物模式会引发性类固醇缺乏，导致骨流失，而性类固醇缺乏的作用与肠道菌息息相关；性类固醇缺乏会增高肠壁的通透性，导致一些炎性细胞会穿过肠管壁，进入组织引起局部发炎，使发炎细胞和发炎细胞动力素增高，增加破骨细胞的形成和功能，并进而引起骨小梁骨流失。 喂食益生菌後，补充益生菌（Lactobacillus rhamnosus）可增加蛋白质，使肠管壁的空隙恢复正常，减少局部发炎，并维持骨密度，这种结果也受到临床界的重视，未来值得更深入研究，以推广应用之道。 （作者为台大医学院骨科部主任） 文章来自 4,613 total views, 1 views today

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健康肠道环境的一个既定特点就是 微生物 的多样性。提高微生物群落的多样性可增加其恢复力。如果您的肠道中有各种大量的 益生菌 ，那麽留给有害菌长期居住的空间就会减少。 环境丶基因和其它因素都会对您的微生物群产生影响。但您的饮食才是真正决定哪些微生物能最有效率地繁殖并争取到更多的空间和资源。 现代饮食通常含有较高的糖分丶饱和脂肪和加工食品，但缺乏纤维。这种饮食趋向於选择某些主导细菌。而素食或地中海饮食则含有大量的纤维丶健康脂肪，并包括很多水果丶蔬菜和全谷物。这些有规律保持此类饮食者的肠道中主要占据着不同类型的细菌。 益生元纤维（滋养微生物群）和益生菌食品（提供活菌）的摄入量也是此类饮食计算的一部分。富含纤维的多样饮食及其对微生物群的充足影响是拥有健康的重要一环。这也是健康专业人士强调在日常饮食中食用更多水果丶蔬菜丶豆类和全谷物的一个原因。 益生元和益生菌补充品的常见问题 正常情况下，饮食是决定健康肠道环境最重要的因素。所有人都应将健康均衡的饮食优先排序并终生遵循。但说起来容易做起来难。 不论您多努力，生活和健康有时并无法符合您的计划。因此，补充益生元和益生菌能帮助您填补饮食空白。来看看有关这些饮食补充品的一些常见问题。 我们为什麽需要益生菌或益生元补充品？ 生活中很多现实状况会破坏肠道环境的稳定性，其中一些因素包括：压力丶饮食营养不良丶水分不足丶不健康的睡眠状态丶某些药品和在旅行时接触到的新微生物。 肠道微生物群的不稳定也与正常的衰老过程有关。营养情况和生活方式的变化会对肠道健康造成不良影响，特别是年长者。 肠道健康可能处於不稳定状态，在这些情况下，益生菌或益生元（或二者）有助於支持肠道微生物群的多样化和平衡。支持健康且多样的微生物环境有助於维持人体利用并代谢能量和营养素所需的正常消化功能。如同您的身体日常必备的基本维生素丶矿物质和其它微量营养素，您的肠道每天也同样需要正确的滋养才能展现最佳状态。 剂量或菌落形成单位（CFU）总是越高越好吗？ 即便含有数十亿个菌落，益生菌在整个肠道环境中添加的细菌数量非常微小。换言之，您其实可以不必在意一款产品中含有500亿CFU，是120亿的四倍，更准确的考量是万亿中存活500亿还是万亿中存活120亿。 您的健康目标和某种配方中所包含的特定益生菌才能决定最适合您的剂量。欲获得整体平衡并维持健康的菌群，典型产品中含有50-200亿CFU。含有500亿CFU的产品可能适合针对某些益生菌菌株或健康问题。积极治疗或病後重塑菌群达到理想平衡有时甚至需要更高的剂量。 所以CFU总量很重要，但您的个人需求也同样重要。最好谘询您的医疗专业人士来决定最适合您的CFU剂量。 益生菌能在胃部严苛的环境中生存吗？ 胃酸确实能破坏大部分的细菌和微生物。但并非所有菌株都会被胃部的酸性环境破坏。如果胃酸100％有效，那麽食物中毒就不会对我们造成影响了。 在寻找益生菌补充品时，您需要寻找能存活於胃部酸性环境和胆汁的菌株。您可以在标签或公司文档中找到这方面信息。在谷歌上快速搜索一下就能发现这种菌株是否经过了胃部环境存活率测验。 更多菌株总是优於更少的菌株吗？ 由於微生物群的多样化，您可以轻松认定一款含有很多不同菌株的益生菌是最佳选择。但现有研究表明大多数情况与事实恰恰相反。 大多数可信的研究论文指出益生菌的健康益处涉及单菌和双菌益生菌。原因是，决定一种益生菌菌株是否有益的众多因素包括稳定性丶在消化过程中的存活能力丶与您微生物环境的兼容性及益生菌产品的自身配方。 我需要注意益生菌标签上的哪些内容？ 所有益生菌都应标明细菌的属类丶种类和特定菌株。比如动物双歧杆菌BB-12标出了属类（双歧杆菌）丶种类（动物）和菌株（BB-12）。每种菌株都各有不同且具有独特的特性，高品质益生菌补充品将指定其中包含的特定菌株。 何时及如何食用益生菌和益生元最好？ 大多数情况下没有确凿证据表明食用时间的重要性。益生菌可以在早上丶中午或晚上食用，无论什麽时间都可以。关於益生菌应随餐食用还是空腹食用也存在争论。除非产品说明确切指出，随餐或空腹食用均可。 益生元的建议大致相同。最重要的建议是坚持一致，因此坚持每天在最适合您的时间食用。您可以将它与益生菌同时食用，益生菌产品和食品中也通常包括益生元。但如果不适合您，也不必结合益生元或同时食用。 益生菌产品的最佳形式是什麽？ 最佳形式和输送系统取决於其使用的特定微生物丶主要目的和产品扩散。有些益生菌需要冷藏保存活性，而有些则不需要。益生菌的形式可以是胶囊丶粉末丶液体丶袋装丶锭片，甚至食物产品本身。稳定性和活性非常重要，因此请务必从值得信赖的公司或来源订购益生菌产品。 哪些人不应食用益生菌？ 虽然益生菌通常非常安全，但有些报告表明有些人出现与益生菌相关的副作用。最有可能出现副作用的人通常是免疫力不足者丶重病患者或近期做过手术的人。如果您有这方面的问题，最好谘询健康专业人士。 儿童可以食用益生菌吗？ 益生菌为儿童带来健康益处的原因有很多。大多数儿科医生都熟知益生菌，因此最好与您的健康专业人士探讨最适合儿童的用法和剂量。 10,121 total views, 1 views today

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