「摆脱慢性发炎丶防糖尿病,8大食物助抗糖化」

人体可以说是蛋白质组成的一个个体:  肌肉丶血液丶细胞都是由蛋白质组成
而这些蛋白质的健康,就代表了我们身体的健康

但是当身体的糖分过多,蛋白质就会被这些糖分「缠住」
变成「糖化白蛋白」在血液中流窜
这时候就代表已经产生了糖尿病

而如果放着糖化的蛋白质不处理
接下来就会变成「糖化终产物」(AGEs)
造成人体的发炎丶氧化丶衰老
甚至可能引发心血管疾病丶增加罹患癌症风险。
想要避免这样的问题发生,除了控制糖的摄取量
美国糖尿病协会也推荐了几种超级食物
有助避免身体过度「糖化」喔!



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