很多人已经积极在运动了，但似乎感到效果有限，尤其是过了三十岁的人,而感到挫折！
其实是，很大部分是身体出了问题!
- 长时间处在压力之下，吃了过多不正确的食物，久而久之造成新陈代谢失调，身体出现慢性发炎现象，其实就是加速老化的开始。
- 从出现月经问题丶不容易流汗丶浮肿丶腹部脂肪囤积，影响胰岛素的代谢，形成代谢症候群这样的状况导致容易发胖的体质。
- 身体长期处於慢性发炎状态是许多疾病的根源，除了肥胖，像是癌症丶心脏病丶阿兹海默症丶糖尿病丶过敏……等等都与身体的慢性发炎有关。
- 避免暴饮暴食丶作息紊乱熬夜，多运动之外，更要减少内脏脂肪的堆积。
内脏脂肪过高会降低胰岛素的敏感度，而内脏脂肪释放出的游离脂肪酸，以及发炎物质，都会加速身体的发炎反应。避免高糖分丶高油脂丶含有反式脂肪酸的食物，减少内脏脂肪的堆积，才可以让自己不变成容易发胖的体质。 - 太多高糖分丶高油脂的食物时通常也压缩了蔬菜摄取不足，而蔬菜中的抗氧化营养素正是用来减少身体的慢性发炎，改善易胖体质最好的利器。蔬菜中的非水溶性纤维可以增加粪便体积，加速肠胃蠕动，使排便顺畅，缩短毒素通过肠道的时间。
- 一个女性拳头大的水果含有15公克的醣类，吃过量仍然会发胖，里面的果糖也会影响血糖代谢或让血液中的三酸甘油脂偏高，所以还是建议限量摄取。而蔬菜醣分低丶热量低，有饱足感，则是可多加利用的食材。
- 利用低热量减肥瘦身一直是许多人推崇的方式，因为热量很低可以瘦得很快，但是造成蛋白质摄取不足，瘦肌肉组织快速流失，反而因为代谢率下降，在恢复正常饮食後很容易就胖回来。 有吃到足够的蛋白质与其他温热性质的食物，是相对安全有效的方式，特别是对於有些人必须经常应酬，饮食或热量很难控制时，就以一餐高蔬菜比例来改善容易发胖的体质。
瘦下来的关键 — 新陈代谢
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