饮食指南

Health Canada总算是做了一件利国利民的大事：在刚刚公布的62页的《加拿大食品指南》中，通俗易懂的阐明了一日三餐的健康饮食方案，较之前的指南有了很大的变动： 1️⃣ 新指南不再强调食物群以及吃的份量，而是建议人们吃“大量的蔬菜和水果、全麦食品和蛋白质食品”； 2️⃣新指南把食品从4类并为3类，“蔬菜水果、全麦食品和蛋白质食品”。奶制品及肉类都列入“蛋白质食品”中，并强调多选择植物性蛋白； 3️⃣ 新指南指出：一餐至少有一半是蔬菜和水果，四分之一为全麦食品(如全麦面食、糙米、quinoa等)，四分之一是蛋白质食品(豆类、豆腐豆浆、坚果、种子食品、海鲜、蛋和瘦肉），不饱和脂肪代替饱和脂肪； 4️⃣新指南把水作为“首选饮品“，避免含糖的果汁、饮料和酒精； 5️⃣新指南强调人们应该吃新鲜的、没有加工过的完全食品； 6️⃣新指南建议人们：注意自己的饮食习惯；自己做饭；细嚼慢咽，享受吃饭的乐趣；和别的人在一起吃饭；少吃富含盐、糖或饱和脂肪的食物；对各种食品营销广告要多加小心； 7️⃣新指南让人们学习看懂食品标签； 8️⃣新指南还呼吁各学校举办烹饪活动，教孩子们如何做饭，让孩子们从小就爱上烹饪“真正的食物”。 1,805 total views, 1 views today

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