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什麼是ORAC?你瞭解多少?

ORAC分析方法

ORAC是氧化自由基吸收能力(Oxygen Radical Absorption Capacity)的縮寫,氧化自由基吸收能力又稱為抗氧化能力。ORAC分析方法是根據自由基破壞螢光探針, 使螢光強度產生變化原理,以維生素E水溶性類似物Trolox為定量標準,使用螢光微孔板分析儀進行分析。螢光強度的變化大小反映自由基破壞的程度。在抗氧化劑存在時,它可以抑制由自由基引起的螢光變化。抑製程度反映了它對自由基的抗氧化能力。ORAC分析目前主要針對以下五種自由基進行分析:

  1.         親水過氧基 Peroxyl radical – hydrophilic
  2.         親脂過氧基 Peroxyl radical – lipophilic
  3.         氫氧基 Hydroxyl radical
  4.         過氧亞硝基 Peroxynitrite
  5.         單線態氧 Singlet Oxygen

 

博思維科實驗室是ORAC高效測試方法的發明者及專利持有者。至今為止,唯一一家公司能為客戶提供全套總抗氧化能力測試。ORAC分析方法,受到美國農業部(USDA)、美國國立衛生院(NIH)、美國宇航局(NASA)及美國哈佛大學(Harvard University)等眾多科技研究機構的認可。同時在產品研發、生產、銷售的工業領域中,作為衡量產品抗氧化能力的標準分析方法已受到業內的廣泛認同,並成為各進出口企業實行國際標準化質量控制的依據。
美國官方分析化學師協會(AOAC)已將其批准為國際AOAC標準方法。

ORAC(Oxgen Radical Absorbance Capacity)指氧自由基吸收能力,即測試食品藥品中抗氧化物的含量的國際通用標準單位。ORAC的含量超高,抑制自由基的抗氧化能力就越強。
第一代:維生素類抗氧化劑:Ve 1.35 ORAC/mg Vc 1.8 ORAC/mg
第二代:動物性抗氧化劑: 魚油:1600 ORAC/G
植物性抗氧化劑:

松花粉 2000 ORAC/G
銀杏葉提取物 4800 ORAC/G
葡萄粉提取物 1萬 ORAC/G
歐洲藍莓提取物2.4萬 ORAC/G

第三代:復合抗氧化劑 Acai阿薩依復方濃縮果汁超過10萬ORAC/G
抗氧化共生環生作用促成抗氧化效果達到倍增疊加的效果.

抗 氧 化 食 物 大 PK
—世界最新抗氧化ORAC值排名!
每100克食物的抗氧化能力(單位:ORAC)
巴西莓(Acai阿薩依) 7,390
李子脯 5,770
葡萄乾 2,830
紅石榴2,750
藍莓2,400
黑莓2,036
芥蘭1,770
草莓1,540
菠菜1,260
覆盆子1,220
孢子甘藍980
李子949
苜蓿芽930
花椰菜890
橙子750
紅葡萄739
紅甜椒710
櫻桃670
洋蔥450
玉米400
茄子390

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年,就这样快过完了。心,却依旧,像平静的湖面,无波无澜

年,就这样快过完了。心,却依旧,像平静的湖面,无波无澜。不知道从什么时候开始,过年,不再是一种憧憬,而成为了一种形式。 以往过年,缺的是年货,不缺年味;现在过年,不缺年货,缺的是年味!过去的年味再也找不回来了!难忘今宵,唱了一年又一年,再也找不回以前的那种激情,不变的是日出日落的一年四季,变了的是我们逐渐苍老的容颜!难以找到原来的模样。岁月,更是无情的雕刻在我们每个人的心上,岁月如梭,各位亲,且行且珍惜!

青丝已去, 白发染头! 儿女迈入中年, 孙辈吃穿不愁。 回首人生之路, 一腔热血东流。 有的还没退休, 就被上帝接走; 有的退休不久, 又躺医院床头; 我等非常幸运, 仍在到处晃悠! 无论同学, 还是战友, 你是大官, 应讲究安全着陆; 你是小官, 别总想名利双收; 你是教师, 别再靠补课创收; 你是作家, 别再瞎熬那灯油; 你是工人, 把勤俭二字记住; 你是农民, 那就任风雨飘流。 无论你官民穷富, 都要感恩知足, 快乐地向前走。

事事量力而行, 别听他人忽悠。 什么老有老的资本, 什么老有老的自由, 什么名山大川, 什么逍遥旅游, 殊不知: 家家有本难念的经, 人人都有难言的愁。 经济宽裕的没几人, 大多数都是穷朋友。 莫跟人比、 不寻别扭; 多点宽容、 少点需求。 只要有个好身体, 就要快乐向前走。

现今的我们: 已失去了, 青春的激情。 也淡化了, 中年的劲头。 经历了, 人间不平事。 喝尽了, 尘世红白酒。 展示了, 你我的善与美。 藏起了, 自己的苦与愁。 上奉养父母尽孝, 下操劳子女纷扰。 我们扪心无愧, 要快乐地向前走。

喜看半世纪, 沧桑变化, 我们超越了, 君王的享受。 不上早朝, 能知天下大事。 不用笔墨, 可写文章锦绣。 不问龙王, 能知四海波澜。 无须腾云, 可在蓝天行走。 高铁飞机, 已让地球缩小。 电脑网络, 已让天涯牵手。 我们赶上好时代, 就要快乐地 向前走。

我的同学、 我的战友、 我的亲朋、 我的伴偶, 自然规律要看透, 早走迟走都得走。 多想一些开心事, 莫为生计去发愁。 凭借一个好身体, 多吃一口是一口。 没钱转转周边景, 有钱来个环球游。 爱画的尽情画, 照猫画虎也很优。 爱唱的放声吼, 人人夸你嗓门秀。 爱跳舞使劲扭, 切记莫把地踩漏! 夕阳路上,, 快乐向前。 不留遗憾, 不留后手。 活一个寿比南山松不老! 乐一个天长地久, 常聚首……!!!

上面这篇文章,是清华出版社马慧荣老师写的。觉得挺好,特转给大家欣赏。

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人生的价值由你的智慧来决定!

两个巨人的对话, 幽默且富含哲理

马云的上联:只要挺直腰板,正视对方,就不会总觉得比别人矮;
姚明的下联:若不放低姿态,认真聆听,再大的优势将荡然无存。
横批:人生的价值由你的智慧来决定!

仰视是尊重,弯腰也是尊重!
无论站在哪个角度,都要学会尊重对方!

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面筋、植酸与肠漏

肠漏症(Leaky Gut Syndnme)不是一种疾病,只是用来形容肠黏膜细胞未尽忠职守,没有做好守门员的工作,原本不该被放行的大分子食物蛋白质溜进人体。以致引起免疫系统把这些大分子蛋白当成入侵的敌人,刺激淋巴球制造出IgG或IgE抗体来对抗它。 更贴切的来说,肠漏症就是亚健康这场戏的序幕开端,它也是自律神经失调及免疫系统失调疾病的上游成因。

面筋和植酸,是可以导致肠漏症的。面筋中有一种连蛋白(zonulin),会打开肠道细胞之间紧密的间隙,增加肠道通透性,使有害的细菌、毒素得以漏入血液中;这会增加肝脏的负担,并提高中毒风险。 另外,面筋富含植酸。不但人体无法消化,还会干扰镁、钙、铁、锌等矿物质的吸收。正是这个原因,使得谷类成为那些营养不良者最不应该吃的食物之一。

面筋(Wheat gluten)是一种通常可以在黑麦,小麦和大麦中发现的特殊蛋白质,也被称为麸质。尽管大多数谷物和面食中都存在面筋,但并非所有的谷物都是如此。例如,野生大米,荞麦,藜麦,燕麦,黄豆和葵花籽就是不含面筋的典型代表。可以从面粉中清除面筋,产生小麦淀粉。 面筋是大麦、小麦、燕麦、黑麦等谷物中最普遍的蛋白质。大部分人都可以消化面食里的面筋,然而人群中一些人对面筋不耐受。这部分人吃面食会增加他们的肠道的渗透性,容易导致肠漏综合症,而肠漏综合症是很多慢性疾病(特别是自身免疫疾病)的根源。

植酸(又称“六磷酸”,Phytic acid)是主要存在于植物种子里的化合物(如果与某种矿物质结合,则是“植酸盐”),是种子用来储存磷(谷物中至少80%的磷都以植酸的形式存在)的方式。现代农业大量施加的磷肥就会大幅提升谷物、豆类中的植酸水平。 植酸属于天然类抗氧化剂,产品为黄色或褐色黏稠液体,易溶于水、甘油和丙酮,难溶于苯、氯仿和乙醚等,水溶液为酸性,7g/L水溶液的pH为1.7,受强热易分解,植酸对多数金属离子有螯合作用。 谷类、豆类和坚果类均含有较多的植酸和草酸,尤其荞麦、燕麦及玉米中含量较高。在消化道内它们易与钙、铁、锌等元素结合成不溶性复盐而被排出体外,致使人体可吸收的微量元素减少,成为微量元素不足的重要原因。因此,在加工烹调时应先在沸水中焯一下,以除去其中的植酸和草酸;也可经发酵后降解植酸,提高微量元素的吸收率。 植酸是植物体内储藏磷的方式,几乎所有没精制过的植物种子当中都含有它。在粮食当中,营养精华的谷胚和外层部分植酸含量最高,而细腻的胚乳部分含量最低。比如说,麦胚中的植酸含量在1.1%–3.9%之间,而玉米胚中的植酸含量高达6%!只有人类特意精磨过的白米和白面,把含植酸、矿物质和维生素较多的外层部分去掉了,所以植酸含量很低。 除了粗粮之外,富含植酸的食物还很多,比如所有的豆子,包括素有健康之名的黄豆和黑豆。豆制品中也保留了不少的植酸,特别是各种大豆蛋白质浓缩物。此外,各种被认为有补肾和抗衰老作用的坚果和油籽,比如花生、瓜子、核桃、开心果、腰果、榛子、可可豆、芝麻等等,几乎都有很高的植酸水平,含量在0.2%–9.4%之间不等,其中最高记录创造者是大杏仁。 如果说,因为植酸妨碍钙吸收,牛奶就不能和粗粮一起吃,那么富含钙的豆腐根本就没法补钙了,因为它本身就含有植酸。看来,喝了牛奶,或者吃了豆腐,这一餐当中坚果类、豆类、油籽、粗粮都不能吃了。 这么说起来,搭配饮食岂不是相当麻烦啦? 许多反刍动物、啮齿动物(比如老鼠)的消化道内都有植酸酶,于是对它们来说,植酸算是一种正常的营养素。 而人类(还有其它大部分的“单胃动物”)则缺少植酸酶,基本不能消化植酸,于是这种化合物对我们来说几乎没有营养价值——我们不是吃种子的物种。老鼠肠道内有活性的植酸酶是人类的30倍。

植酸还会抑制许多消化酶(比如α-淀粉酶、β-葡萄糖苷酶、胰蛋白酶、胃蛋白酶)的活性——由此,大量摄入植酸会有和“消化酶抑制剂”相似的问题:给肠道微生物群提供过多的食物,使其过度增殖,造成微生物群失衡,最终引起“肠漏”(肠道高渗透性)(继而造成自身免疫性问题)。 此外,植酸还能够直接穿透肠道细胞,进入我们的血液循环——大量的植酸本身也会直接刺激肠道,引起肠漏。 因此,某些人的肠道内有相应的细菌,可以产生一些植酸酶——但仍然只能帮助他们应付少量的植酸。对于本身就很缺矿物质的人(农工业饮食者,尤其是其中的素食者)来说,植酸的摄入则越少越好。 但怎么处理坚果中含量极高的植酸呢? 当然还是通过植酸酶来降解: 浸泡:最好是用温水(略高于人的体温)长时间(比如一整天)浸泡坚果(之后再低温烘干)——这样能活化种子里原有的植酸酶,从而大幅减少植酸。 有些种子中的植酸酶很少,浸泡的作用很有限——比如玉米、小米、稻米、高粱、黄豆、绿豆,在浸泡后植酸减少率只有16–21%。 发芽:当种子开始发芽后,其中的植酸酶也会被激活——前人应该也是发现了“豆芽”要好消化得多……不过很少有用坚果发芽的,不知道味道如何…… 发酵:发酵中的某些细菌也会产生植酸酶,从而能降解一部分植酸(豆瓣酱和豆豉……不过好像还是没有坚果什么事……)。

 

摘自 : 博士龙 

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很多习惯认为药能治病,能让身体康复?

很多习惯认为药能治病,能让身体康复?

其实这是多么大的一个认识误区!!医院是急者治其标。最多占治疗的30%作用!! 缓则治其本,本是要依靠调理,修复。这部份作用占70%,这70%医院不会负责管。您明白了吗?不要太依赖医院的作用!!

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【见证分享】视网膜脱落和白内障

先者,西双版纳人 司法行政工作人员

婕斯产品的大受益者

因患败血症引起各器官衰竭,医生告知要终生服药,药物引起右眼视网膜脱落和白内障,住院半年后简单相信内服婕斯产品,外精华露滴眼,目前各项指标都基本正常,避免了眼睛的薄切手术,他说:婕斯给了我第二个生命,让我重新定义了生命,感恩婕斯.

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留三分

  • 知人不必言盡  留三分餘地與人 留些口德與己
  • 責人不必苛盡 留三分餘地與人 留些肚量與己
  • 才能不必傲盡 留三分餘地與人 留些內涵與己
  • 鋒芒不必露盡 留三分餘地與人 留些深歛與己
  • 有功不必邀盡 留三分餘地與人 留些謙讓與己
  • 得理不必搶盡 留三分餘地與人 留些寬和與己
  • 得寵不必恃盡 留三分餘地與人  留些後路與己
  • 氣勢不必倚盡 留三分餘地與人 留些厚道與己
  • 富貴不必享盡 留三分餘地與人 留些福澤與己
  • 凡事不可做盡 留三分餘地與人 留些餘德與己
  • 為人處事 常留三分地與人設想

喜歡一個人是要讓她快樂….

以她的快樂為快樂….以她傷心為傷心..

當她需要你的時候~給她你的肩膀….

有智慧的人, 不會和不同角度的人爭吵,

每個人站的角度不同,說話的方式自然就有所差異,

不管意見和你是否接近,每個角度的意見都值得去採納。

親愛的朋友,多往積極的層面去思考,

你會發現自己充滿活潑朝氣,學到的知識更多,

任何問題都浮現著隱約的答案。

重要的不是你站的角度,而是你思想的廣度。

 

一位老員外,特別喜歡牡丹花,庭內庭外種都滿了牡丹。

老員外採了幾朵牡丹花,送給一位老翁,老翁很開心的插在花瓶裡。

隔天,鄰居激動的和老翁說:

『你的牡丹花,每一朵都缺了幾片花瓣,這不是富貴不全嗎?』

老翁總覺得不妥,就把牡丹花全部還給老員外。

老翁一五一十的告訴老員外,關於富貴不全的事情。

老員外忍不住笑說:『牡丹花缺了幾片花瓣,這不是富貴無邊嗎?』

老翁聽了頗有同感,選了更多的牡丹花,開心的走了。

人,重要的不是你站的角度,而是你思想的廣度。

網路文章

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重阳节祝福

小时候 总骗爸妈我没钱了

现在 总骗爸妈没事我还有钱

小时候 在外面买了东西回家

总是把价钱给爸妈往高了报

现在 买了东西回家总是把价钱给爸妈说得很低

小时候 在外面受了委屈回家总是在爸妈面前哭着说

现在 受了委屈回家要想着办法在爸妈面前保持笑容

其实 我们都长大了 可爸妈却变老了

今天重阳节 不求大福大贵 只愿父母身体安康。婕斯沛泉菁华让父母健康长寿!

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【名人】国际超模也是沛泉菁华(白藜芦醇)的爱用者

国际超模也是沛泉菁华(白藜芦醇)的爱用者。新型保养秘籍,涂再多海蓝之谜、SKII……都不如沛泉超强的抗氧化抗老化能力,让你的细胞每天都充满着年轻活力♀

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高血压的秘密

我们的心脏每天跳动,将血液送往全身。心脏将血液打出来后,进入大动脉,大动脉接到血液后,会不断透过收缩,不断传接,将血液送到动脉,毛细血管,送到全身各处。

最难送到的几个位置:

  • 1)头部顶端
  • 2)手指指端
  • 3)脚指指端等离心脏最远的地方。

看一个人有没有心脏病的前兆,摸一摸他的手,如果手脚冰凉就知道他的血液输送有问题。手脚过热、过红、过涨,同样地,也是心脏有问题。手脚冰凉表示心脏的跳动力度很弱,手脚太红太热表示心脏跳动过猛,过凶,过于疲惫,都是很危险的。

谈到高血压,我们要谈一下高血压到底是怎么回事。血压是用来运送血液的,在没有充分的血压时,血流速度就会变慢,只有适当的血压才能将血液送到全身。可是如果血压太低就送不动,太高就会造成血管受到压力,挤压,甚至挤破,造成脑溢血。

正常需要40年的时间,才会发生的现象,

现在由于环境的变化(毒素,压力,自由基)这个速度越来越年青化的趋势。

幸运的是现在有越来越多的营养素可以延缓这个血管老化的过程

许多人在被西医宣布有高血压时,当场血压就更高了,也不管三七二十一,立刻开始服用降血压药,因为西医告诉他不吃就会中风,从此病人恶梦就开始了,诸位只要稍微深入的想一下,告诉你有高血压的医师,有没有同时告诉你为什么你有高血压?是什么原因造成你有高血压?

现在来看一看造成高血压的原因。

第一,血管由于缺少蛋白质、维生素C、维生素E、钙当中的任何一种,血管就会慢慢失去弹性,变成一个弯管,使血液输送困难,不得不加大血压使血液流得比较顺畅。

第二个原因,如果血脂肪、胆固醇太高,造成血液的粘稠度太高,就象长江的上游,水流速度非常快,水非常清澈,没有垃圾,下面没有沙子。到了下游,水流速度变慢,整个水面上漂着一大堆的垃圾,底下都是沙子。同样的,当血液的粘稠度增加以后,血流的速度变慢,血管上就会沉积许多附着物,越来越多,这时候血流的速度越来越慢。

但是身体是不允许血流速度变慢的,因为全身的每一个细胞都需要透过血流输送养分,然后才可以生存下来,才可以继续新陈代谢。当血流速度变慢的时候,大脑、手脚全部会发出警报,手会麻,手会痛,头会痛,头涨,头会感觉昏昏沉沉,全部是身体发出警报,“我要养分……!快供养。“

所以很多的医学工作者经常会强调,高血压的病人要降血压。他强调胆固醇、高血脂会造成高血压,可是他忽略了一点,胆固醇、血脂肪是没有能力调血压的,血压高不是胆固醇、血脂造成的,是胆固醇和血脂造成血液粘稠度增加,血流速度减慢,是身体把血压调上来的,不是胆固醇去调的,胆固醇没有那个能耐。是身体当发现血流速度变慢的时候不得不把血压调上来。身体调高血压是要花费很大的力气的。是要透过肾脏不断地分泌荷尔蒙来收缩肌肉组织,来加大血压,才可以帮助血流恢复正常

如果你随便地开始吃降压药,意味着身体花了好大的力气,因为身体的细胞没有营养,在呼喊“赶快把养分送过来”,于是身体不得不把血压调上来,当你身体费了好大的力气把血压调上来的时候,你去吃降压药,你不是在帮助你的身体,你是在跟身体作对。

你的身体如果会说话,一定会跳起来,打你两个耳光,问你“搞什么鬼,我好不容易把血压调上来,为了保护你,你却跟我作对!”这是事实,这是为什么这么多年高血压成了不治之症,为什么高血压病人要吃一辈子的药。因为高血压吃的药不是用来治病的,而是用来跟身体作对的,要作对一辈子

高血压病人往往很高兴,“哎哟,我的血压正常了!”,可是你看他,他的气色不正常,他的体力不正常,他的精神不正常。很多人很傻,他觉得血压正常自己就正常。你要的是一个正常的体魄,而不是简单地用血压来判断的。我们不是要轻易地去降血压。当血压超过170~180,他会因为血管的弹性不够,缺少维生素C,有裂痕,缺少维生素E,比较脆弱,它很可能在高血压的状态下被挤破,产生脑溢血,产生体内内出血,造成不治之症。可是问题的关键是,血压也不能轻易去降。

这里有一个矛盾。那么应该怎么处理呢?

首先不是轻易地降血压,而是想方设法改变血流速度。血流速度一改变,你的身体就不去调血压。只要血流恢复正常,血压自然恢复正常。要调节血流有两个关键。

第一,恢复血管的弹性。而且把血管中造成血液粘稠度增加的物质降低下来,将血液变得稀一点,血流的速度就加快了。所有能够帮助降低血中的胆固醇、血中的脂肪的营养素增加,血脂肪自然能够降下来。

第二个增加运动,增加血流速度

第三个改善血管的弹性,增加蛋白质、基本营养素,维生素C、钙镁片、维生素E等就可以增加血管的弹性。

所以高血压并不难治的。不要乱搞一气,越搞就越难治。搞到你的肾脏功能衰竭。吃降压药一定会造成肾衰竭,因为肾脏好不容易把血压调上来,你给它降下来,所以肾脏天天忙着调血压,都没空干别的事情了。最后肾脏肯定衰竭。

肾脏一衰竭你就宣布……,因为你就不治高血压了,你开始治疗肾脏。治疗肾脏开始洗肾,一洗肾就代表身体大量的养分没有办法被身体回收,全部随着洗肾排出去,所以养分供应不足。养分供应不足,肾脏就没有材料修补。肾脏没有材料修补,肾脏就更极度衰竭。极度衰竭就再洗肾……如此恶性循环,直到你经济承受不了(换个肾至少几十万),身体精神承受不了(有钱都不一定能换肾,等死),宣布……

各位记住,我们的身体是想恢复健康,你不要把身体拆开来一个一个去治。要真的治,就把身体连成一个系统,好好保养


注:没有一种病是靠药冶好的 – 尤其是慢性病。 

以前收集的这篇,不记得这篇文章出自哪里了,讲得到比较实在。 高血压吃降压药 是个错误的选择。更应关注清除血液中的垃圾 — 排毒。 有很多营养素都可帮助体内毒素的排除:

  • 可抗氧化的维生素包括维生素A、维生素C、维生素E、维生素B2,维生素C不仅能美白,更能活化酵素,提高解毒功效
  • 人体可自行製造的抗氧化酵素,是人体对抗过氧化物(自由基)的第一道防线,抗氧化酵素可利用氧化还原作用排毒,转换成毒性较低或无害的物质。不过,抗氧化酵素需要锌、硒、铜、铁等矿物质的协助才能发挥作用,活化免疫细胞、提高消除自由基的酵素作用。
  • 植化素:茄红素、类胡萝素、花青素、多酚、韖酸、类异黄酮,葡萄籽OPC,白藜芦醇等。

OPC白藜芦醇 都有血管清道夫的功效。

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