精氨酸

氨基酸作为构建蛋白质的基本单位，在维持身体健康方面起着重要作用。

分两大类：

（1） 必需氨基酸

必需氨基酸  （essential amino acid）是指人体（或其它脊椎动物）不能合成或合成速度远不适应机体的需要的氨基酸，必需由食物蛋白供给，如果人体缺乏这些氨基酸的膳食摄入，将导致营养不良。必需氨基酸一共有9种，分别是亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、蛋氨酸（甲硫氨酸）、苯丙氨酸、色氨酸、苏氨酸、赖氨酸和组氨酸。 (more…)

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