虾青用作素如下： 1 肌肉和生力耐理—【肌无力】 2胃健康-【幽门螺旋杆菌】 3乳腺保健-【乳腺炎｜预防堵奶】 4生育力-【提高精子活力】 5免疫统系-【提高免疫力】 6消化状症道-【肠胃不适】 7抗发炎—【久炎必癌】 8眼睛疲劳-【见风流泪/畏光】 9心血管-【缓解血管衰竭】 10 糖尿病病肾变-【糖病尿并发症】 3,092 total views, 69 views today
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辅酶Q10 是一种存在于自然界的脂溶性醌类化合物，其结构与维生素K、维生素E与质体醌相似。在人类身体细胞内参与能量制造及活化，是预防动脉硬化形成最有效的抗氧化成份。 辅酶Q10是人体自行合成的营养素。其合成量会在我们年届20岁之后便持续衰减。到了50岁时，我们体内的辅酶Q10会比20岁时减少50%，年届70岁时则减少60%！ 人体的辅酶Q10产量会因为以下种种不利因素而进一步衰减： *精神压力—身体在承受精神压力下，会消耗更多的辅酶Q10。 *环境污染和毒素侵害—导致辅酶Q10的消耗速度加快。 *吸烟—即使是二手烟也会造成体内的辅酶Q10快速耗尽。 *运动—常做运动能使身体保持良好状况，但同时也会产生自由基。所以我们的身体需要抗氧化剂如辅酶Q10，来抵制自由基的侵害。 *食用医生常开的降胆固醇药物。 *某些食物（包括动物内脏、牛肉、鱼肉和果仁）虽含有辅酶Q10，但是，我们得大量进食这些食物才能从中摄取所需的分量。 辅酶Q10能在人体内产生效用 人体细胞都含有介于500至2000个线粒体。这些线粒体犹如小小的“能量工厂”，把我们所吃的食物转化为能量。研究显示，人体血液中的辅酶Q10水平一旦减少25%，体内的主要器官（尤其是心脏）就会因为能量不足而无法维持最佳运作状态。 重拾无穷精力和干劲 人体细胞需要能量以建构和修复组织，清除危害及致病的细菌和毒素、抵御细菌和病毒感染，以及调节器官机能。辅酶Q10是促进能量生产的要素，缺乏辅酶Q10，体内的能量生产速度就会减缓。 心脏更强健 心肌需依赖辅酶Q10生产足够的能量。由于人体内辅酶Q10含量会随着年龄的增长而持续降低，当您年逾50岁时，您的心脏就会因为匮乏能量而出现状况，无法正常的把足够的氧份和重要的营养素输送至身体各个器官和组织。如此一来，细胞就无法生产足够的能量好让身体保持活力，随之出现疲倦和健康衰退的现象。因此，要是您经常感到疲惫，很可能是您的心脏在渴求辅酶Q10。 根据德克萨斯大学的研究显示，心脏病患者体内的辅酶Q10水平往往低于没有心脏病的人士。超过75%的心脏病患者在服用辅酶Q10作治疗之后，病情显著改善。辅酶Q10不仅能为心肌生产能量，也能稳定心脏脉冲和心脏导电系统，减低罹患心律异常或心悸问题的风险。 血压更正常 心脏一旦能生产更多能量，便能发挥更强劲的脉动能力。如此一来，体内的血液循环便有所改善。由于血液更流畅，血管更具弹性（辅酶Q10对血管产生抗老化作用所致），血压自然也就保持正常。不过，血压的降低的现象须在服用辅酶Q10至十二个星期才可见效。高血压是无声的杀手，足以造成中风、心脏病发作、心脏和肾脏衰竭。 更健全的胆固醇水平 辅酶Q10是一种强效的抗氧化剂，能抗防LDL“不良”胆固醇的氧化，是人体内的胆固醇保持在健康水平，LDL的氧化会造成不良胆固醇更易粘附在血管壁，导致血管阻塞。这就是为何没有高胆固醇的人士也会出现血管阻塞之故。辅酶Q10结合一股超强防护力量，预防心血管疾病。 增进脑力 如果您的头脑不如以往那样敏锐，或者常觉得精神疲倦，难以清晰地思考，这可能只因您体内缺乏辅酶Q10之故。您的脑部细胞需要大量能量以维持最佳运作状态。只要这些细胞能取得无穷的能量供应，您必能感觉头脑敏捷，思维清晰。 增强身体的抵抗力 辅酶Q10能增强人体免疫细胞，使它们更有活力，更能抵抗疾病入侵，免疫细胞一旦获得更多能量，就能更强力地保护人体及清除微生物、毒素等致病因素和防止细胞基因突变。辅酶Q10也能增加免疫细胞数量，为人体提供更周全保护。 容颜更显青春焕发 氧化所带来的破坏力是导致皮肤老化迹象的罪魁祸首，也是引发各种皮肤炎（包括皮肤发疹和湿疹）的祸根。自由基侵袭皮肤内的胶原蛋白和弹性纤维，造成皮肤失去弹性，随之变得松弛及出现皱纹。自由基也导致肌肤出现色斑和色泽不均匀。辅酶Q10是一种强效抗氧化剂，能抵制自由基侵害，使肌肤更显光泽，容光焕发及青春常驻。 令女士们的卵子年轻化 美国最新研究结果，辅酶Q10可以令到女士们的卵子年轻化。 辅酶Q10的其它功效 *帮助糖尿病患者调节血糖，并且有助于预防最常见于糖尿病患者的多种心脏问题。 *预防牙周问题，例如牙龈萎缩，牙龈肿胀。 研究发现，有牙龈病的人，在他们的牙龈中辅酶Q10普遍不足，辅酶Q10对牙龈疾病非常有效，有的患者在短短的八周内看到自己的牙龈问题完全消失。难怪市场上还有辅酶Q10牙膏 *缓解气短和心悸问题。 以上全部内容摘自《生物营养学》—[美国]雷.D.斯全德（医学博士） 斯全德医生的主要著作：《别让不懂营养学的医生害了你》、《生物营养学》、《致命药方》等 17,156 total views, Read more…
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高度认同 西医的尽头是中医， 中医的尽头是养生； 养生的尽头是健康， 懂养生的人在自救； 不懂养生的人未来被人救！！！ 9,348 total views, 60 views today
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长久以来，大家认识 维他命D（Vitamin D）都不外有助骨质，补钙时不可或缺，但甚少会知道它还有甚麽其他功效。其实，维他命D的好处多不胜数，近年科学家都纷纷对维他命D作大量研究，证实维他命D相关的病症多达数十种，与我们的健康息息相关。 科学家发现，人体超过30个器官中，细胞的细胞核上都存在维他命D的受体（Receptor），使维他命D能够指挥细胞传递特定信号丶影响基因表达。藉着这两大功能，维他命D成为守护我们健康的重要功臣！ 【维他命D的十大功效】 帮助骨骼生长 补钙健骨是维他命D最广为周知的一大功效。维他命D促进肠道中钙的吸收，维持足够的血清钙和磷酸盐浓度，使骨骼正常矿化，并防止低 血钙性手足抽搐症（hypocalcemic tetany）。脂溶性维他命D3不足时，就会影响钙质摄入，引起血钙功能调节紊乱，出现抽筋痉挛等症状。另外，它也是成骨细胞和破骨细胞的骨骼生长和骨重塑所必需的。 没有足够的维他命D，骨骼会变得薄弱，脆弱或畸形。因此维他命D充足可预防小儿佝偻病和成人骨软化。 与钙丶磷一起补充也有助於保护老年人避免骨质疏松症。 (圖片來源: 網上圖片) 预防癌症 实验室和动物证据以及流行病学数据皆表明，人体维他命D水平可能影响罹患的癌症风险。 强大的生物和机制基础表明，维他命D在预防结肠癌，前列腺癌和乳腺癌方面发挥作用。 新兴的流行病学数据表明，维他命D可能对结肠癌有保护作用。 在一项前瞻性研究中证实，维他命D在预防结肠癌方面发挥作用。该研究调查了3,121名年龄≥50岁（96％男性）接受结肠镜检查的成年人，结果发现，10％至少有一个晚期癌变病灶；然而， 维他命D摄入量最高（> 645 IU /天）的患者发生这些病变的风险显着降低。 结直肠癌死亡率与血清25（OH）D浓度呈负相关。 来自10个西欧国家的参与者进行的一项大型观察性研究也发现，诊断前25（OH）D浓度与结直肠癌风险之间存在强烈的负相关性，説明维持体内一定的维他命D浓度水平可以抑制癌细胞生长。 降低心血管疾病发生率 维他命D可调节副甲状腺荷尔蒙及血钙浓度，间接影响心脏功能。最近愈来愈多的证据显示，缺乏维他命D与周边血管疾病丶心律不整丶冠心症与心脏衰竭等心血管疾病有密切关连。英国一项研究发现，缺血性心脏病的死亡率跟每天的日照时间（hours of sunlight）成反比，而日照时间是影响人体合成维他命D分量的重要因素。所调查的16000多名成人中，有缺血性心脏病和中风的人，其维他命D缺乏的比率比没有缺血性心脏病和中风的人更高。 而另一项对40~75嵗的无冠状动脉疾病史的健康男性的十年追踪显示，维他命D严重缺乏者（＜15 ng/ml）心肌梗塞的发生率增加两倍。此外，在心脏衰竭病患中，骨质疏松和维他命D缺乏也是常见的并发症。而对於末期心脏衰竭等待换心手术之病患，缺乏维他命 D缺乏者也妨碍其术後疗愈过程。 (圖片來源: 網上圖片) 调节血压 高血压是世界上最致命的慢性疾病之一。 导致高血压的危险因素有许多，包括年龄丶种族丶烟酒过度丶高盐摄入量等。早前，人们已经认识到高血压在一年中寒冷的月份以及远离太阳辐射减少的赤道很远的地区更为普遍。 从赤道偏离每10度，血压和高血压分别上升2.5 mm Hg和2.5％而最近研究显示，低维他命D水平也是其中一个风险因素。 丹麦2012年的一项实验着眼於维他命D补充剂对降低高血压患者血压的作用。 20周後，人们每天服用3000 IU维他命D或安慰剂药丸。 研究人员测量了几种不同类型的血压，发现维他命D组的人血压降低程度高於服用安慰剂的人。 研究开始时维他命D组维他命D水平较低的人血压下降幅度更大。 维他命D可能更有效地降低维他命D水平低的人的血压。因此，维他命D也可以帮助调节血压，降低高血压风险。 控制体重 夏日将至，摆脱厚重衣物的束缚之後，不少爱美人士却又开始为瘦身塑形发愁。其实，维他命D对减肥丶控制体重有莫大功用。人体细胞需要维他命D才能正常工作，当中也包括瘦身族丶健身族避之不及的脂肪细胞。 维他命D就像一把钥匙，可以启动你身体的溶脂机制，身体中的特殊受体接收维他命D信号，再决定你应该燃烧脂肪还是将其储存。 同时，大脑中的受体需要维他命D来控制饥饿和欲望，以及提高情绪升高化学血清素的水平。维他命D同时优化你身体吸收其他重要的减肥营养素的能力，尤其是钙。 当身体缺乏钙质时，脂肪酸合成酶可以增加5倍，而这种酶会将卡路里不断转化为脂肪。 在英国营养学杂志 2009年发表的一项研究中，肥胖女性每天摄取1,200毫克钙并持续15周，结果比每天只摄入不足600毫克的女性减重多达6倍。 而维他命D辅助钙的吸收，提供身体所需的脂肪并燃烧多馀的脂肪，可以将减轻体重速度提高70％。因此，经常补充维他命D可以保持肌肉质量，增加新陈代谢，帮助你塑造自己理想的体重和身形。 (圖片來源: 網上圖片) 预防糖尿病 胰岛素是负责调节血糖水平的激素。正常情况下，胰岛素会抑制肝脏葡萄糖的释出；但出现胰岛素抵抗时，细胞无法对肌肉丶肝脏及脂肪组织中正常浓度的胰岛素作出适当反应，使肝脏将多馀葡萄糖释放到血液中，而这便是引发第二型糖尿病的前兆。 有研究发现，维他命D有助於提高人体对胰岛素的敏感度，降低胰岛素抵抗的风险。正常人体内的维他命D水平应在20-56ng/ml（50-140nmol/L）之间，但将体内维他命D的含量提高到60-80 ng / ml可以帮助控制血糖水平，这对糖尿病患者至关重要。维他命D可以保护丶增强胰腺里的β细胞，影响胰岛素合成，从而能帮助预防糖尿病。 此外，肥胖与糖尿病之间也有相当密切的关系，两者互相作用，甚至造成恶性循环。学界发现患者愈肥胖，身体会对胰岛素产生愈大的抗阻，胰岛素的需求因而愈高。但若不断增加医生处方的糖尿药物剂量，药物的副作用也会随之而来：患者更容易感到肌饿，不自觉地过量进食，反而令血糖水平愈来愈高。而增加维他命D可以帮助降低肾上腺产生的应激激素皮质醇水平，减少腹部脂肪，从而降低因肥胖而加重糖尿病病情的风险。 Read more…
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很多人会有这样的疑问，每天都好好吃饭还需要吃营养素吗？如果要吃 营养素 ，吃多少量合适呢？ ✅答案是：您的生活标准在哪里，那就是答案。 维持活着：你甚至还需要维C的摄取，否则都会生病； 普通活着：需要应对活生常日中的各种支出，必须要有基本营养素的补充； 健康的活着：我们说过健康是个很高的标准，这就需要均衡全面的补充； 改善慢性病：你的营养银行已经欠账，均衡全面不够了，还需要更优化的营养素补充。 1,817 total views, 1 views today
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玛卡是什么？ 玛卡（Maca）或秘鲁人蔘（Peruvian Ginseng），学名：Lepidium meyenii，生长在秘鲁安第斯山脉高原，在该地区作为蔬菜作物种植至少 3000 年。玛卡最有营养价值的部位是根，它看起来类似萝卜的块茎，玛卡根有许多种颜色，如黄色、红色、紫色、黑色，不同颜色玛卡营养素略有不同，因此最佳摄取方式是以不同颜色的玛卡可以互补营养来源。玛卡根具有类似奶油糖的气味，通常被干燥并以粉末形式食用 [1]。 玛卡的营养组成有哪些？ 玛卡是碳水化合物和蛋白质的良好来源，脂肪含量低，含有相当多的纤维。它还含有一些必须的维生素和矿物质，如维生素C、铜和铁。此外，还有各种植物化合物，包括硫代葡萄糖苷（Glucosinolate）和多酚。还有一定的脂肪酸，包括亚麻酸、棕榈酸和油酸，以及19 种胺基酸。 1999年美国科学家发现了玛卡中含有两类新的植物活性成份，玛卡酰胺(Macamide)和玛卡稀(Macaene)，目前被认为是玛卡成分中具促进性功能的有效物质[2]。 玛卡被推荐的实证功效、好处有哪些？ 增加男性和女性的性欲 性欲降低是成年人的常见问题。玛卡已被大量推广。 💡根据研究，它可以有效改善性欲 [3]。 2010 年一项临床研究，共有 131 名参与者，这些证据表示摄取玛卡六周以后可以改善性欲[4]。 提高男性生殖能力 男性生殖能力，精子的品质量和数量非常重要。 💡有一些证据表示，玛卡可以增强男性的生殖能力。最近的一篇研究，结果表示，玛卡可改善男性的精液品质 [5] [6]。其中一项研究包括 9 名健康男性。在摄取玛卡四个月后，研究人员发现精子的体积、数量和运动性增加[7]。 改善男性勃起功能障碍 玛卡对勃起功能障碍患者也有好处。 💡一项研究表示每天摄取 2400 mg玛卡，连续 12 周，相较于安慰剂，使用玛卡的人群在勃起功能和性生活满意度皆有显著的改善效果 [8]。 缓解女性更年期的症状 更年期以女性生命中最后一次月经为分界点。此段期间因为雌激素下降，因此会有一些令人不舒服的症状，例如热潮红、阴道干燥、情绪波动、睡眠问题和烦躁等。 💡研究发现，每天食用玛卡2000-3500mg有助于缓解更年期症状，包括热潮红、睡眠中断和盗汗 [9] [10]。虽然机制目前尚不清楚，但研究人员推测，这可能和玛卡具有平衡雌激素贺尔蒙有关。 改善情绪、减少焦虑 💡研究发现，玛卡含有黄酮类化合物(Flavonoid) ，可以改善心情并它降低焦虑和忧郁的症状，特别是在更年期妇女 [11] [12]。 💡这项研究是针对 14 名停经后妇女的研究发现，每天食用 3300mg玛卡连续 12 周可以减少焦虑和忧郁同时还可以降低血压 [13]。 提升运动表现和能量 玛卡是健身运动员和其他运动员的热门补充营养品。玛卡可以帮助增加肌肉、增加力量、增强体力和改善运动表现。 💡对 Read more…
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脂肪 与 大脑健康 – OMEGA3 脂肪包括：DHA，EPA OMEGA3，脂肪酸，磷脂酰丝氨酸，Plasmalogen 2,462 total views, 1 views today
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具有“适应原”特点的植物所够帮你减轻压力，改善心情，甚至美化肌肤。 什么是适应原？ 适应原并不是什么新发现，事实上，它们早已运用在印度传统的阿育吠陀和中医疗法中了，只不过最近才开始受到更广泛的关注。简单来说，它是一系列能够增强人类抵抗力的无毒草药、菌类、浆果、根茎和香料。“它们能提升人体应对压力的能力，这包括来自心理、身体、情绪等各个方面，”Moon Juice 创始人 Amanda Chantal Bacon 解释道，她将适应原成分添加到了产品配方中，“适应原是实力强大的健康助手，它们可以控制皮质醇（压力荷尔蒙），平衡应激系统，从而改善情绪，提高免疫力，缓解疲惫，同时还有其他益处。” 科学家们最近才刚开始发掘适应原的潜力，但它们对下丘脑 — 垂体 — 内分泌腺轴（被称为“压力轴”）的平衡作用已被广泛接受，能够调整大脑与肾上腺之间的交流。“我们对适应原益处的了解才刚刚开始，但目前的研究已经证实，它们能够支持我们的免疫系统，优化能量，支持大脑健康，保护腺体不受压力的影响，从而帮助我们维持调节心理压力的弹性。”工作在德克萨斯州的营养学家 Ali Miller 解释道。 从哪里获得适应原？ 最为熟知的适应原就是姜黄，这多亏了姜黄拿铁（或称为黄金牛奶）的流行。这款饮品因为具有舒缓压力的功效，成为许多人的睡前安神饮品，被当作茶和咖啡的无咖啡因替代品。而且姜黄富含类黄酮，被证实能够抗敏消炎，促进循环，甚至有助于伤口愈合。你还可以将新鲜研磨的姜黄根（比姜黄粉更强效）添加到乳类饮品中，再撒上少许黑胡椒，以提升活性姜黄素的生物可利用性。 哪些才是最佳适应原？ “并不是所有的适应原都能产生同样的功效，”Bacon 解释道，“有些属于刺激性，有些则属于镇静性。”它们甚至有助于解决皮肤问题，保护皮肤免受外界环境带来的压力。南非醉茄、冬虫夏草、红景天都是功能强大、值得一试的选择，而且市面上能找到粉末、酊剂、药草茶形式的产品。“南非醉茄是其中知名度最高的，它有助于避免由压力引起的疲倦，同时能够帮助维持能量水平和集中注意力，”Miller 说，“虫草能够平衡血糖，增强免疫健康；红景天则是情绪‘调节器’，能有效缓解抑郁和焦虑。” 最佳的食用方式是什么？ 为了最大程度地发挥功效，我们建议在你的日常饮食中添加以下个别成分，你还可以去找含有这些成分的营养粉，将其添入奶昔，或是洒在早餐上。根茎类的适应原在研磨后添入牛奶或食物最能发挥出功效，其次是粉末（味道可能会苦）和药片的形式。“大多数适应原都会在高温中增进功效，所以泡成茶或加进咖啡，同时添入脂肪或维他命 C 都能让肾上腺恢复。”Miller 说道。而且建议大家在选购时注意包装上是否有GMP（产品生产质量管理规范）的认证标志。配方中不应含有添加剂、填充剂或甜味剂。 但需要注意的是，某些适应原草药，比如人参，会对相应的处方药产生负面影响，比如降低血压和血糖，这会影响到高血压或糖尿病的药物。所以，如果你正在服用药物，需要咨询医生的意见。 3,685 total views, no views today
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维生素D可以帮助钙质吸收，当皮肤受到太阳光照射的时候，就会自动产生维生素D，而肤色越深的人晒太阳产生维生素D的速度越慢。由于现代人大多时间在室内活动，另外医生也认为皮肤长时间接触紫外线也容易触发癌变，很多人晒太阳的时间并不足以累积足够人体所需的维生素D。 维生素D缺乏症的症状通常并不明显，成年人缺乏维他命D可能会出现肌肉无力、骨质流失和骨折风险增加；儿童缺乏维他命D则可能导致发育缓慢或患上软骨症。 富含维生素D的食物包括： 鱼肝油（Cod liver oil）； 多脂鱼类，例如三文鱼、沙丁鱼、鳟鱼等； 蛋黄； 牛奶或其他强化乳制品； 强化橙汁。 蘑菇也可以通过紫外光照合成维生素D2，小伙伴们在煮蘑菇之前可以先将蘑菇拿出来晒晒太阳，也会增加蘑菇里面的维生素D含量哦。 最好的维生素D来源 – 晒太阳 2,915 total views, no views today
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钙质是人体细胞必须的成分，也是构建和维护健康骨骼和牙齿的关键矿物质，血液中多余的钙质会被储存到骨骼里，而当血液里的钙质水平降低，人体也会从骨骼中释出钙质来补充。 钙质严重缺乏症状包括儿童的软骨症和成年人、老年人的骨质疏松症。 成年人的每日推荐摄入钙量为1000mg。据国际骨质疏松基金会（IOF）的2017年的统计显示，中国人平均钙摄入量低于400mg/天；而据DHS的数据，有40%的美国人从饮食中钙质摄取并不足够。 富含钙质的食物包括： 牛奶及其他奶制品； 可以连骨头一起吃的鱼，例如沙丁鱼等； 豆腐； 深绿色蔬菜，例如西蓝花、菠菜、kale等等； 强化谷物（Fortified cereals）； 强化橙汁（Fortified orange juice）； 强化植物奶，例如fortified soy milk、fortifed almond milk等等。 注：牛奶并不是一个好的补钙选择 2,237 total views, no views today
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