水管的故事 ，就是相当于我们人体的血管，高血压其实就是血管病，就是血管弹性变差，血液中的垃圾多了，血液流动时对血管壁产生的测压力，就形成了高血压。而我们的自来水管也一样，长期使用，水垢越来越多，挂在管壁上，水流的速度变慢，水管空间变窄，所以我们使用起来也不方便，我们就得把水垢清理掉，然后才能畅通，水流速度快了，我们的血管也是一样的，同样的道理，清理垃圾，恢复血管弹性，这样就不会产生高血压。
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保护心血管，首先要从良好的生活习惯开始： 烹饪技巧：保留营养，从细节开始 饮食不只是吃对食物，更要吃得科学。急冻比冷藏更能保留蔬果中的活性成分，低温慢煮能减少AGEs（糖化终产物）的生成，降低血管炎症。脂溶性营养如维生素K2、E等需要搭配健康脂肪如橄榄油摄入才易吸收。此外，全谷类尽量避免破壁打碎，保留粗加工状态能稳定血糖，延缓餐后脂质吸收。这些烹饪细节，直接影响血管是否能得到保护。 养好习惯：构筑心血管健康防线 饭后快走10分钟，能促进血液循环，有效降低餐后血糖的快速上升幅度，减轻胰岛素分泌压力，长期坚持有助于降低胰岛素抵抗和内脏脂肪堆积风险。 坚持练习4-7-8呼吸法（吸气4秒、屏息7秒、呼气8秒），能通过激活副交感神经系统来抑制过度紧张的交感神经，从而起到降低血压、平稳心率、减轻焦虑的效果，适合日常情绪压力大、心率波动明显的人群练习。 晚上将室温控制在18~20℃左右，可帮助身体在入睡时更快进入“深睡期”；睡前2小时停止进食，有助于避免夜间胰岛素持续分泌，提升褪黑素的自然分泌水平。 精准补充：高风险人群的“营养素急救包” 高血压人群：以活血通络为核心的植物营养素能改善微循环，增强血管壁张力。同时，补充钾和镁有助于对抗钠的蓄积效应，维持血压平稳。建议选择复合植物精华，协同降压，不影响药效。 高胆固醇人群：胆固醇异常的关键在于LDL积聚与代谢失衡。补充高纯度鱼油可显著降低甘油三酯水平，茶黄素能阻断脂质氧化反应，减少斑块形成，益生菌则优化肠道菌群，提高胆固醇排泄效率。三者协同，既降脂又抗炎，是控制血脂的重要组合策略。 糖尿病人群：这类人群常伴随血脂紊乱、胰岛素抵抗和血管壁慢性炎症。芸豆和淡豆豉提取物具有调节碳水吸收、延缓餐后血糖上升的作用，而植物控糖配方可稳定胰岛功能，减轻血管损伤风险。科学补充营养素，有助于延缓糖尿病并发症，特别是心脑血管事件的发生。 挽救一条「老化的血管 」的十种营养素 （上） 挽救一条「老化的血管 」的十种营养素 （下） 2,359 total views, 51 views today
甜菜根营养成分看这里 甜菜根原产地在欧洲地中海沿岸，早期台湾没有栽种，需自国外引进，随着国人健康意识抬头，国内食材需求提高，开始本土种植，量产越来越普及後，甜菜根成为越来越多人的饮食清单之一。 甜菜根的叶与根，含有不少维生素丶矿物质及植化素，经常食用，有助人体健康。甜菜根的叶子部位含有丰富的维生素A丶维生素C丶钙丶铁。球根的部位含有叶酸丶维生素B12丶钠丶镁丶钾丶膳食纤维丶聚糖果及植化素，并含有丰富天然硝酸盐（inorganic anions nitrate, NO3-）（ 甜菜根的甜味来源是膳食纤维丶果聚糖，含量丰富，可以提炼制成蔗糖，是甘蔗制糖的另一个来源。甜菜根的主要植化素为甜菜红素（Betacyanin），是甜菜根呈现紫红色的来源，另含β-胡萝卜素及植物固醇，皆是天然抗氧化酵素。甜菜根含有丰富天然硝酸盐。因一般人听到硝酸盐会将其跟食品加工物连结，认为是致癌物，对身体不健康，反而忽视其是一种对健康有帮助的天然成分，只要搭配其他蔬菜均衡摄取，就能吃得安心。 3,733 total views, 8 views today
随着年纪增加，得高血压的机率也越来越高，但 高血压 是老化必然的现象吗？美国俄亥俄州韦克斯纳医学中心心脏科医师吉姆刘（Jim Liu）指出，保持以下6个生活习惯，有助控制高血压 ： 美国有将近一半的成人患有高血压，而年纪越大，患有高血压的机率也越高。 然而高血压必然是与老化伴随而来的症状吗？ 美国俄亥俄州韦克斯纳医学中心心脏科医师吉姆刘（Jim Liu）指出，年纪变大只是造成高血压的原因之一，而高血压并非必然的结果。每个人都可以透过改变生活习惯，控制住高血压。 加州St. Jude医学中心心脏科医师中野（Gabriela Nakano）说，「随着年纪变大，心血管系统会有所改变，这包括了心脏与血管。血管的弹性纤维会减少，造成血管僵硬缺乏弹性。而这会导致血压的上升。」 但年纪并不是高血压的唯一因素。 「造成高血压的因子包括了基因丶生活型态与其他的并发症，」 吉姆刘说，「常见的会造成高血压的疾病，包括睡眠呼吸中止症与肾脏疾病。」造成高血压风险的生活习惯，包括抽菸丶饮酒丶静态生活丶肥胖与缺乏睡眠。 约翰霍普金斯大学医师多索（Samuel Durso）指出，约翰霍普金斯大学对975名高龄高血压病患的实验发现，健康的生活习惯让40%的高血压患者不再需要服用高血压药物。 「在所有造成高血压的因子中，多数人能够控制的，只有生活型态，也就是饮食与运动，」吉姆刘指出，一般人可以透过以下6种方法，控制高血压： 1. 仔细阅读加工食品的营养标示，因为加工食品很容易钠含量过高 2. 节制饮酒。这代表男生一天不能喝超过两份酒精，女生一天不能喝超过一份酒精（一份酒精为15克酒精） 3. 每周进行有氧运动90到150分钟 4. 控制体重。肥胖本身就是独立的高血压风险因素 5. 好好睡觉。缺乏睡眠，或是不中断的睡眠少於6个小时，会造成血压增加 6. 定期健康检查 5,452 total views, 1 views today
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