根据美国心脏协会动脉硬化、血栓形成和血管生物学在血管疾病 2017 科学会议上提供的摘要，白藜芦醇是一种在红葡萄酒，花生，浆果和红葡萄皮中发现的天然化合物，可能会降低一些 2 型糖尿病患者的动脉硬化。
“这增加了新的证据，可能会带来扭转与老龄化发生的血管异常的干预措施，并且在 2 型糖尿病和肥胖人群中更为显着，” 马萨诸塞州波士顿大学医学院血管生物学部门的研究和负责人 Naomi M. Hamburg，MD，MS 说。
作为身体最大的动脉，主动脉变得更僵硬，心脏病发作和中风的风险增加。在目前的研究中，研究人员使用了称为颈动脉 – 股动脉脉搏波速度（CFPWV）的测试来测量 57 例 2 型糖尿病患者（平均年龄 56 岁，女性 52%，非裔美国人 67%）的主动脉硬度评级。在相当剂量的安慰剂服用四周后，患者每天服用 100mg 的白藜芦醇两周，然后每天服用 300mg 的白藜芦醇，持续两周，并进行测试。还对参与者进行了几项其他测定，测量了其血管的放松和扩张能力，以适应血流变化，这是健康血管功能的重要指标。
研究人员发现：
在整体研究组中，白藜芦醇治疗降低主动脉僵硬的趋势； 然而，这种变化没有统计学意义。
在研究开始时，23 例高动脉硬化患者的亚型中，服用 300mg 白藜芦醇剂量的人群主动脉硬度降低了 9.1%，服用 100mg 白藜芦醇的人群主动脉硬度降低程度较少，为 4.8%，而硬度随着安慰剂治疗而增加。
“白藜芦醇的作用可能更多的是改善主动脉的结构变化，而不是血管松弛，而具有更正常主动脉僵硬的人可能无法获得如此多的益处。” Hamburg 说。
在动物研究中，白藜芦醇激活了延迟衰老和发展几种疾病的基因（SIRT1）。为了研究这种机制，本研究的研究人员从 7 名参与者中抽取了血管内层样品，并检查了 SIRT1 活性的组织。虽然他们检测到白藜芦醇补充后 SIRT1 活性增加，但差异无统计学意义。
“我们发现白藜芦醇还可以激活人类的长寿基因 SIRT1，这可能是补充剂减少主动脉僵硬的潜在机制，但是这种小型和短期研究的变化并不能证明。需要测试每天白藜芦醇补充剂对血管功能的影响，“波士顿大学惠特克斯心血管研究所主任研究作者兼博士后研究员姚耀耀博士说。
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