血管
挽救一条「老化的血管 」的十种营养素 （上）
镁：心跳的稳定因子
镁是维持心肌电活动所需的重要矿物质，约有300种酶依赖它运作。缺镁可能导致心律不齐、血压升高和血管收缩异常。现代饮食精细化严重，镁摄入普遍不足，尤其在长期高压、失眠和高糖饮食下，体内镁流失更快。摄入充足的镁，有助于舒张血管、降低交感神经兴奋，减少心血管事件的发生风险。
钾：高血压的对抗者
钾能通过促进钠的排出、调节血管张力来维持血压稳定，是对抗高钠饮食的关键矿物质。当钠钾比失衡时，血管收缩增强，增加高血压和中风的风险。研究发现，每日摄入足量钾的人群，高血压发生率显著下降。 (more…)
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