有些胖人查出脂肪肝后，采取所谓的“饥饿疗法”，使体重在短时期内迅速下降，意图把脂肪肝快速“饿掉”。
殊不知，减肥速度过快是非常有害的，因为减肥实际上也是一个脂肪运动的过程，如果脂肪运动得过快、过猛，超过了人体的代谢能力，就会使脂肪酸大量释放，反而“跑”入肝脏、心脏等脏器并沉积下来，加重了肝脏的炎症，可能会使肝细胞坏死、肝功能受损。
渐进减肥才是有效的做法：
①控制饮食，科学均衡是最重要的；
②适当锻炼身体，每周运动150分钟以上；
③改变不良的生活习惯；
④不饮酒。
这样逐渐把体重控制在正常范围内，以免减肥过快而伤及身体。
运动是治疗脂肪肝的最好方法吗？
有些人认为患了脂肪肝后，多加运动就可以了，拒绝饮食调整，或者只相信药物治疗。事实上，脂肪肝患者要慎用药物，但运动是不能代替饮食调整和药物治疗的。
肥胖性脂肪肝
此类患者一定要加强运动，坚持低热量饮食，并摄入优质蛋白质来改良饮食，同时需要增加脂肪代谢的营养素。
糖尿病性脂肪肝
此类患者适量的运动之余，还要控制摄入热量，减少胆固醇的摄入，增加蔬菜和水果的摄入；在饮食控制加上运动辅助不能奏效的情况下需要在医生的指导下补充胰岛素和相关药物，纠正糖代谢紊乱。
高脂血症性脂肪肝
部分轻、中度高脂血症患者，可以通过持续饮食调整、增强代谢，保护肝脏，增加运动量及改变不良的行为来改善血脂。
酒精性脂肪肝
戒酒是终身治疗，也是关系到治疗成败的一个重要因素；膳食结构应以低脂高蛋白饮食为主，并补充足够的维生素和微量元素
脂肪肝重在预防，养成良好的生活、饮食习惯，在很大程度上可预防脂肪肝。尤其是随着年龄的增长，更要注意生活、饮食习惯的调节。
●禁烟、酒。
●加强运动，控制体重。
●提倡低脂、低盐、优质蛋白质饮食。
●控制糖、淀粉等碳水化合物的摄入。
●多吃新鲜的水果、蔬菜。
若脂肪肝患者出现食欲减退、恶心、乏力、肝区疼痛、氨基转移酶升高及肝脏增大等情况，应及时就医。
腹部B超、CT是确诊脂肪肝的主要辅助诊断方法，若患者病情严重，可行肝穿刺活检以明确病变程度。
脂肪肝的治疗强调祛除病因，以治疗原发病、合理饮食、加强运动等综合治疗为主，药物仅是辅助手段，且选药应慎重，以避免加重脂肪肝，导致更为严重的肝功能损害。
乐观的心态，充足的睡眠，合理均衡膳食，适量的运动——改善生活方式始终是我们应对慢性非传染性疾病的良方。
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