婕斯让你端午吃粽不变重

一年一度的端午节又快到了~
在台湾因为地理位置的关系
粽子已经发展成两大派系

🔵北部粽

/先炒再蒸
/内馅为猪肉丶豆干丶竹笋丶卤蛋丶香菇丶虾米
/味道香浓,米粒也较有咀嚼感
/但因为北部粽馅料经过油的快炒,容易胖之外也不易消化

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南部粽
/水煮
/内馅为三层肉丶香菇丶蛋黄丶红葱头丶花生丶栗子丶虾
/口味较清淡但料变化较多
/南部粽虽然是水煮,但容易忽略蔬果营养的摄取

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