大脑 健康「吃错食物让你记忆差丶老的快!」

大脑 🧠的重量只有体重的2%,但是每日却需要消耗人体总能量的20%,想要维持健康,精神饱满,拥有充沛的体能,提供大脑足够营养素是不可缺少的!肠道与与大脑息息相关,肠道会透过神经引起大脑一连串发炎反应,所以如果摄取过多不当的食物,就会加速脑部老化的发生,如同削了皮的苹果接触了空气後,就会开始氧化变黄,让我们以一起远离以下这些❌伤脑的食物! 1.加工食品 加工食品,如罐头丶泡面丶饮料丶零食…等食物,过多的加工程序除了造成营养素的流失以外,食物添加物也会让身体产生过多自由基,加速氧化的发生。 2.含重金属的食物 汞丶铅丶铝及其他重金属,会使脑中蛋白质沉淀,影响脑部机能,但重金属残留却常在日常生活中发生,例如胃药制酸剂丶铝罐装食品丶含铝的发泡剂,大型鱼类中则含有汞。 3.反式脂肪酸 脂肪是构成细胞膜的重要组成,正常脂肪酸能维持细胞膜的流动性,让物质可以顺利进出以执行生理功能,但反式脂肪酸会让细胞膜变得僵硬。尤其脂肪约占大脑60%,反式脂肪酸更容易影响脑部健康,常见的有起酥油丶人造奶油以及经植物油高温油炸的食物。 4.酒精 酒精是神枢神经抑制剂,过量饮酒会影响行为并且造成注意力减退丶焦虑丶加速脑部退化萎缩。 — #PFC均衡饮食 #PFC平衡饮食 #PFC #三大营养素 #原型食物 #肠道 #大脑 #远离加工食品 #远离重金属食物 #远离反式脂肪酸 #远离酒精 3,284 total views, no views today

3,284 total views, no views today

肠道 微生物如何影响健康3-大脑

大脑和肠道之间有一个强大的双向交流系统,我们称之为肠脑轴。大脑和肠道对彼此都至关重要。研究发现,如果没有肠道微生物群,大脑发育就会不正常。牛津大学(University of Oxford)研究微生物群与肠脑轴的约翰逊(Katerina Johnson)表示,进一步的研究正在揭示肠道与大脑之间的关系,包括我们的情绪和精神健康。 Katerina Johnson说:「研究表明,如果我们提取人类抑郁症患者的肠道细菌,并将其植入老鼠的肠道内,老鼠会表现出类似於抑郁症特徵的行为和生理机能。」肠道微生物可以产生人类大脑中存在的神经递质,包括在调节情绪方面发挥着关键作用的血清素。科学家们希望不久能够掌握如何利用微生物产生神经递质,来治疗与微生物群失调造成的精神和神经疾病,包括帕金森病和多发性硬化症的。 科学并未定义一个健康的微生物群是什麽样的,我们离得出结论还有距离。但越来越多的人认为,环境因素,比如饮食和抗生素,对微生物群的影响大於基因,微生物群越多样性越好。约翰逊说:「虽然我们可以通过饮食改变微生物群,但有一个平衡点,它们往往会在短暂的干扰後回到这个平衡点。我们能够做到的健康行为是增加纤维食品的摄入,以增强肠道微生物群的多样性。」 因此大部分科学家能够给出的建议是『多吃绿色蔬菜,补充好菌,让肠道健康』 — #肠道 #微生物 #影响健康 #补充好菌 #对的益生菌 #选择品质有保障的产品 #肠脑轴 #大脑 #影响情绪 #精神健康 #神经递质 #血清素 #微生物群多样性 #饮食改变 #增加纤维食品摄入 1,711 total views, 1 views today

1,711 total views, 1 views today

肠道微生物如何影响健康2-母乳

肠道微生物群在人类健康中扮演着很多角色,这取决於我们出生的前几年,人类一出生,微生物就开始在肠道中繁殖,肠道微生物群就形成了。 美国克德兰生物科学研究所(Quadram Institute Bioscience)微生物群研究负责人霍尔(Lindsay Hall)研究发现:自然分娩的婴儿因接触了母亲阴道和肠道细菌,他们肠道细菌数量高於剖腹产娩出的婴儿。 霍尔说:「经剖腹产娩出的婴儿错过了最初的预防接触,他们接触的微生物主要来自皮肤和环境。这对婴儿发育自己的免疫系统非常重要。早期肠道微生物群被扰乱会对人的健康产生不利影响,剖腹产对健康的影响是长期性的,有明确的证据表明,剖腹产会导致过敏风险增加,生态系统的不健全,意味着更容易受外界变化的干扰,比如抗生素的影响。然而,还没有找出这种差异对免疫系统有什麽特别的意义。」 母乳喂养和奶粉喂养的婴儿体内的微生物群也存在差异。母乳喂养的婴儿肠道中,通常会有健康的双歧杆菌。霍尔说:「我们知道双歧杆菌能够帮助消化母乳。配方奶中没有这种菌,这正是奶粉喂养的婴儿体内双歧杆菌少的原因。」 — #肠道健康 #益菌生 #益生菌 #乳酸菌 #母乳 #好菌 #细菌 #数量 #微生物群 #微生物 #好的菌丛 #probiotic 2,240 total views, no views today

2,240 total views, no views today