长久以来，大家认识 维他命D（Vitamin D）都不外有助骨质，补钙时不可或缺，但甚少会知道它还有甚麽其他功效。其实，维他命D的好处多不胜数，近年科学家都纷纷对维他命D作大量研究，证实维他命D相关的病症多达数十种，与我们的健康息息相关。 科学家发现，人体超过30个器官中，细胞的细胞核上都存在维他命D的受体（Receptor），使维他命D能够指挥细胞传递特定信号丶影响基因表达。藉着这两大功能，维他命D成为守护我们健康的重要功臣！ 【维他命D的十大功效】 帮助骨骼生长 补钙健骨是维他命D最广为周知的一大功效。维他命D促进肠道中钙的吸收，维持足够的血清钙和磷酸盐浓度，使骨骼正常矿化，并防止低 血钙性手足抽搐症（hypocalcemic tetany）。脂溶性维他命D3不足时，就会影响钙质摄入，引起血钙功能调节紊乱，出现抽筋痉挛等症状。另外，它也是成骨细胞和破骨细胞的骨骼生长和骨重塑所必需的。 没有足够的维他命D，骨骼会变得薄弱，脆弱或畸形。因此维他命D充足可预防小儿佝偻病和成人骨软化。 与钙丶磷一起补充也有助於保护老年人避免骨质疏松症。 (圖片來源: 網上圖片) 预防癌症 实验室和动物证据以及流行病学数据皆表明，人体维他命D水平可能影响罹患的癌症风险。 强大的生物和机制基础表明，维他命D在预防结肠癌，前列腺癌和乳腺癌方面发挥作用。 新兴的流行病学数据表明，维他命D可能对结肠癌有保护作用。 在一项前瞻性研究中证实，维他命D在预防结肠癌方面发挥作用。该研究调查了3,121名年龄≥50岁（96％男性）接受结肠镜检查的成年人，结果发现，10％至少有一个晚期癌变病灶；然而， 维他命D摄入量最高（> 645 IU /天）的患者发生这些病变的风险显着降低。 结直肠癌死亡率与血清25（OH）D浓度呈负相关。 来自10个西欧国家的参与者进行的一项大型观察性研究也发现，诊断前25（OH）D浓度与结直肠癌风险之间存在强烈的负相关性，説明维持体内一定的维他命D浓度水平可以抑制癌细胞生长。 降低心血管疾病发生率 维他命D可调节副甲状腺荷尔蒙及血钙浓度，间接影响心脏功能。最近愈来愈多的证据显示，缺乏维他命D与周边血管疾病丶心律不整丶冠心症与心脏衰竭等心血管疾病有密切关连。英国一项研究发现，缺血性心脏病的死亡率跟每天的日照时间（hours of sunlight）成反比，而日照时间是影响人体合成维他命D分量的重要因素。所调查的16000多名成人中，有缺血性心脏病和中风的人，其维他命D缺乏的比率比没有缺血性心脏病和中风的人更高。 而另一项对40~75嵗的无冠状动脉疾病史的健康男性的十年追踪显示，维他命D严重缺乏者（＜15 ng/ml）心肌梗塞的发生率增加两倍。此外，在心脏衰竭病患中，骨质疏松和维他命D缺乏也是常见的并发症。而对於末期心脏衰竭等待换心手术之病患，缺乏维他命 D缺乏者也妨碍其术後疗愈过程。 (圖片來源: 網上圖片) 调节血压 高血压是世界上最致命的慢性疾病之一。 导致高血压的危险因素有许多，包括年龄丶种族丶烟酒过度丶高盐摄入量等。早前，人们已经认识到高血压在一年中寒冷的月份以及远离太阳辐射减少的赤道很远的地区更为普遍。 从赤道偏离每10度，血压和高血压分别上升2.5 mm Hg和2.5％而最近研究显示，低维他命D水平也是其中一个风险因素。 丹麦2012年的一项实验着眼於维他命D补充剂对降低高血压患者血压的作用。 20周後，人们每天服用3000 Read more…
流感 好發季節，許多
老年人及
小孩免疫力較低落，容易引發
感冒及肺炎，而乾燥的天氣加上
空汙PM2.5嚴重，許多人都有呼吸道的問題，趁秋天為自己好好補充滋養肺部的料理，同時也能溫暖身體。
蔬菜與
水果，隨著顏色不同它們各自含有的植化素也不同，像是胡蘿蔔裡的
β胡蘿蔔素，紫色食物如紫高麗菜、
蔬果，可以抗氧化、預防肺部疾病。
羽球、
桌球、
爬山…等，最後別忘了定期做健康檢查，擁有健康才能享受更加美好的生活~
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