姜黄 功效：
预防脑神经系统疾病（如抗衰老，帕金森综合症，阿尔茨海默症）抗炎症，抗氧化有助于改善癫痫缓解关节炎护肝排毒促进皮肤，毛发健康（伤口护理）促进消化系统健康减轻抑郁和焦虑改善感冒，流感辅助对抗癌症（如结肠癌，乳腺癌，减少白血病细胞）现代药理：
1.降血脂作用：姜黄素和挥发油，对大鼠和家免都有降血浆总胆固醇和B-脂蛋白的作用，能抑制脂肪酸的合成。
2.抗癌作用：姜黄素抑制癌细胞生长。能减少突变原致癌的可能性。还能抑制TPA的诱癌作用。
3.抗炎作用：姜黄素对抗角义菜胶诱发的大鼠脚趾肿胀，抑制药物诱发的离体豚鼠回肠收缩，似非固醇类抗炎药。
4.抗病原微生物作用：对细球菌有抑制作用。挥发油有强力抗真菌作用。能延长接种病毒小鼠的生存时间。
5.对心血管系统的影响：姜黄素增加小鼠心肌营养性血流量。对血小板聚集及血液黏度有降低。
6.利胆作用：姜黄提取物，姜黄素，挥发油，姜黄酮以及姜烯，龙脑和倍半萜醇等，有利胆作用，能增加胆汁的生成和分泌，并能促进胆囊收缩，而以姜黄素的作用最强。
7.对终止妊娠：姜黄注射剂腹腔注射或皮下注射给药对小鼠各期妊娠都有终止妊娠。具有抗孕激素活性和宫缩作用。
8.抗氧化作用：姜黄素对五大脏器的脂质过氧化作用都有对抗作用。姜黄素和4- hydroxycinnamoyl（geruloyl）methane，bis（4- hydroxycinnamoyl）methane有抗氧作用。
9.光效应作用：姜黄素可作为一种光敏化药物应用于牛皮癣，癌症，细菌和病毒性疾病的光疗。
10.其它作用：姜黄素可抑制PGS的生物合成，还可杀蝇。姜黄的氯仿和乙醚提取物体外对发癣菌和石膏样小孢子菌有抑制作用。
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