學界將巴西莓界定為「#地球上最健康的水果」

學界將巴西莓界定為#地球上最健康的水果」,

美國農業部更於2008年公告其為ORAC(活氧指數,Oxygen Radical Absorption Capacity)最高的天然蔬果,抗氧化成分為藍莓,蔓越莓與紅葡萄的33倍,紅葡萄酒的10至30倍。

巴西莓含有極高的抗氧化值,花青素和膳食纖維,因此對頭腦,心臟,皮膚,及整體人體健康有很大的助益。頭腦會藉由清理有毒或沒有用健康,研究顯示巴西莓能幫助促進此。

研究顯示巴西莓有抗癌的成份,即使沒有水果能夠治療或預防癌症,但是有一些試管試驗及動物實驗顯示。

巴西莓也能防止老化及幫助皮膚再

許多年來,人們一直在使用抗氧化值高的水果及藥草治療,包括巴西莓來避免皮膚退化和保持皮膚彈性及擁有健康的外表。

巴西莓無可匹敵的高抗氧化值使之成為特別的水果,不像其他水果,巴西莓含有健康的脂肪及低糖,這使它成為世界上最健康的。

巴西莓 通常需要很快速处理和加工以保留有效营养成份,通常是不可能在超市里面买到的。只能在一些高级营养补充品中才能见着。

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