营养素
一张食物营养表，缺什么就吃什么，照着吃就对了！
“药补不如食补”，这话几乎是所有专业医生都认同的观点，结合自己身体情况，通过进补膳食来增强抵抗力，免疫力，才是最安全有效的保健方法！ 但是吃什么？怎么补呢？ 送给您一张食物营养表，缺什么就吃什么，照着吃就对了！ 美国《预防》杂志曾报道，一旦出现疲劳、乏力、健忘、血压高等衰老症状，第一要休息，第二就是及时补充营养。 出现这些症状，说明你缺营养了！ 浑身没劲 需补维生素B12 美国迈阿密普里蒂金长寿中心医学指导丹尼恩·弗罗格博士表示，疲劳是缺乏维生素 B12 的典型症状，常见于动物蛋白摄入过少人群。 【补充方法】 每天吃两次脱脂奶制品，每天摄入 85~110 克瘦肉。 【富含维生素 B12 的食物包括】 鱼、蛤、牡蛎、贻贝等海鲜，瘦牛肉、瘦猪肉、鸡肉及强化谷物等。 关节疼痛需补锰和铜 俄克拉荷马州萨帕尔帕健康研究中心主任戴尔·彼得森博士表示，锰铜有助于保持骨骼灵活性。 【补充方法】 光靠饮食补充锰、铜是不够的，还应该配合药补。建议每天补充 2 毫克铜和 5 毫克锰。2~3 个月后关节疼痛会好转。 【富含大量锰和铜的食物包括】 坚果、牛肉和菠菜。 健忘要补欧米伽-3脂肪酸 亚利桑那大学综合医学中心主任安德鲁·威尔博士表示，欧米伽-3 脂肪酸对大脑极为重要，摄入量不足会导致脑力下降，记忆力减退。 【补充方法】 日常饮食(尤其是加工食品)中只含有大量的欧米伽-6 脂肪酸，因此必须摄入一定的欧米伽-3 脂肪酸以保持平衡： 尽量减少精加工和加工食物的摄入量，烹饪使用橄榄油或菜籽油。 每周保证吃 100 克以上三文鱼、青鱼、沙丁鱼等深海鱼类。 每天吃 1 勺核桃仁，每周吃 5 天。每周 4 次，每次吃 9~12 粒杏仁。 【富含欧米伽-3 Read more…
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