姜黄素 是超级抗发炎&抗癌营养素

  • 抗氧化,清除体内自由基
  • 抗发炎,预防多种慢性病
  • 减少脂肪堆积
  • 增进细胞代谢力

姜黄素是什麽?姜黄素有哪些功效?

姜黄素是一种天然橙黄色色素,存在於姜黄根茎类植物中。以往被广泛运用於饮食中,如咖哩,传统医学中也作为天然药草,效果为保护肝脏丶延缓发炎反应。

近年来研究更显示,姜黄素具有强抗氧化丶抗癌以及抗发炎的能力。它不仅能清除不稳定的自由基,还可以加强体内代谢自由基的酵素防止其攻击细胞内的DNA,预防细胞突变丶损伤,以达抗癌效果。

另外,姜黄素也是很好的天然抗发炎营养素,能抑制细胞内发炎物质(TNFα)的生成,降低发炎反应。研究也指出,姜黄素还可减少脂肪组织增生丶促进细胞代谢,降低讨人厌的脂肪堆积。目前已被广泛应用於减重保健食品中。

姜黄素为什麽能有效抗氧化?

根据研究分析,姜黄素的化学结构上有两分子的β酮基,β酮基除了可以抑制自由基,如超氧化物(O2-)丶过氧化氢(H2O2)以及一氧化氮(NO)的生成,还可以促进抗氧化酵素的活性,例如过氧化氢酶丶超氧化物歧化酶(SOD),加倍清除体内自由基。

姜黄素抗发炎的活性

姜黄素能降低发炎物质TNFα的表现量,进而改善发炎。体内调控发炎反应的路径,最主要的是经由发炎物质TNFα进行传递,并活化DNA中与异常发炎有关的NF-κβ蛋白,以改善体内过度的发炎反应。

现已知过度发炎的慢性疾病的关键成因之一,常见慢性疾病如心血管疾病丶自体免疫疾病如类风湿性关节炎,或与脑神经相关的阿兹海默症等,皆与过度发炎有关。适当补充姜黄素抗发炎,便能预防多种慢性疾病。

适合吃姜黄素的症状/族群

  • 可用以改善/预防
  • 长期免疫力较差者,可预防癌症
  • 代谢性疾病如高血压丶糖尿病丶心血管疾病
  • 体重过重或体脂肪过高

抗氧化力超强!

常见营养素的抗氧化力排行:姜黄素>维生素E>生物类黄酮>维生素C
姜黄素的抗氧化力是维生素E的1.6倍,生物类黄酮的2.3倍,维生素C的2.75倍。

一项针对BMI介於25~30之间的临床研究显示,每日服用2次姜黄素锭(每次含剂量800毫克姜黄素及8毫克胡椒硷),持续两个月,受试者的体重平均减轻5%,腰围大约减少两公分。

临床研究显示,80位接受癌症化学治疗的受试者,持续服用姜黄素八周後,自体健康感受皆有明显改善。除此之外,体内发炎情况也有改善,其血液生化数值系统性发炎指标(TNFα丶IL6丶hs-CRP)均降低,受试者的TNFα丶IL6丶hs-CRP,跟服用姜黄素前相比,数值分别降低12 pg/mL丶0.93 pg/mL 和2.33 mg/L。

注:怀孕丶哺乳妇女及15岁以下儿童应避免服用。
注:贫血或血液中铁含量低者应注意。因姜黄素易与铁质螯合,降低铁质吸收。
注:胆结石或胆管阻塞患者应避免。因姜黄素会促进胆囊收缩,可能产生影响。
注:糖尿病患,且需服用降血糖药物者。因姜黄素具些微降低血糖的作用,建议先向专业医疗人员询问後再食用。
注:进行手术前後丶具有凝血相关疾病患者应避免。

文章来自 https://www.edh.tw/article/12760:


姜黄素的特点是难吸收,所以相应的效果就大打折扣,尤其是研究和实际应用出现了巨大的反差。 脂质体的姜黄素 CUNIQUE 敬请期待

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