自1990年以来，全球患有 脑退化 症 (Dementia) 的人数增加了一倍以上
美国国家卫生与医学研究委员会(NHMRC) 和澳大利亚研究委员会（ARC）脑退化研究员Rachel Wong博士说：我们观察到白藜芦醇改善整体认知表现，可能会逆转认知衰老高达10年。
澳洲研究组得出结论，停经後妇女食用白藜芦醇有助增强认知和脑血管功能
脑退化，男女的共同敌人；但女士拥有双倍风险
自1990年以来，全球患有脑退化症(Dementia) 的人数增加了一倍以上。 而 2016年数据显示，女性脑退化症导致的死亡率几乎是男性的两倍。 这可能部分归因於停经後，雌激素急剧下降及失去其对心血管和神经功能的保护作用。
警钟：年龄增长丶但身体吸收营养效率不断下跌
随着年龄增长，身体输送氧气和营养到大脑（如海马体）的能力不断减少。 大脑得不到足够的氧气及营养，「静息脑血流量」及「脑血管反应性」（resting CBF and CVR）也紧随着衰弱起来。这两个指标也是和大脑退化息息相关。
以中医术语来理解，也就是：气血不足。
澳洲纽卡素大学进行的一项实验，数据显示，定期服用白藜芦醇，可使认知能力衰退减缓多达十年
澳洲大学实验 白藜芦醇对脑健康的重要性
这项临床研究被称为（Resveratrol Supporting Healthy Aging in Women，中文译「支持女性健康衰老白藜芦醇」）。结果发现，与安慰剂相比，白藜芦醇改善了整体认知表现，同时减低脑血管对认知刺激的反应性（CVR）衰退。并且发现，後者的作用与空腹血糖降低有关。
研究发现，最低剂量的75mg白藜芦醇已是有效的剂量，可快速启动全脑血管舒张 (global cerebral vasodilatation) ，另外也可改善2型糖尿病患者的持续专注力任务的表现。
长期研究也发现，定期服用白藜芦醇，可使认知能力衰退减缓多达十年，与安慰剂相比，每天补充200毫克六个月後，白藜芦醇可改善内皮血管舒张功能，并改善老年人的言语记忆。
进一步研究表明，250和500毫克白藜芦醇有助年轻成年人的静息脑血流量 （CBF）的增加。
研究细节 Rachel Wong博士与南澳大利亚大学团队随机将129名志愿者分成两组：
- （1）每天服用含有75毫克白藜芦醇的胶囊；
- （2） 没有白藜芦醇的安慰剂。
这样持续12个月，然後再进行替代治疗多12个月。 而该研究指出： 「服用白藜芦醇後，静息血流速度（BFV）获得改善，脑血管僵硬或搏动指数（PI）减弱，也减低神经血管耦合衰退（其中PI增加为特徵的脑动脉僵硬与认知障碍有关）」
美国国家卫生与医学研究委员会(NHMRC) 和澳大利亚研究委员会（ARC）的脑退化研究员Rachel Wong博士说：「我们观察到白藜芦醇改善整体认知表现，可能会逆转认知衰老高达10年。」「 我们观察到整体认知表现有所改善，这似乎是由於脑处理信息的速度和认知灵活性得到改善。 这对於支持老龄化人口的日常执行功能至关重要。」
澳洲纽卡素大学退休名誉教授Peter Howe表示： 「研究得到的证据证实了我们过往观察结果，即无论男女丶定期低剂量的白藜芦醇已可维持脑血管功能。 这有助於维持认知功能，尤其是在年龄较大的女性中。」 最重要的是，研究表明这些益处不是短暂性，而是可以通过持续补充至少12个月来维持
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