用超级食物战胜疾病

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避免心臟病、战胜癌症、预防中风,晚年不再饱受病痛折磨

营养素有两种

  • 巨量营养素:包含卡路里、碳水化合物和蛋白质,吃太多会过胖、造成老化、心臟病发和中风
  • 微量营养素:包含维他命、矿物质和植物化学物质,植物化学物质只有在蔬果有,动物性食物及加工食品都没有

蔬果包含了数百至数千种营养素,对保持健康非常重要
豆类含抗性淀粉,不会让葡萄糖上升,分解大肠裡的细菌,抗性淀粉会转化成脂肪酸,脂肪酸会保护我们预防癌症
豆类有助减重、给我们能量,蛋白质很高又能预防癌症,更长寿
绿色蔬菜还有特别的营养素能预防癌症、心臟病和中风
坚果类含有保护的营养素,能预防心律不整、降低胆固醇让人更长寿,避免心臟病发而猝死,稳定脑部


从影片中也能看出,我们需要补充种种维生素矿物质,抗氧化剂,纤维,消化酶等等。

 

 

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