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肺炎疫情◢ 狮城最新研究发现 不曾感染者自带免疫T细胞

（新加坡17日讯）一项最新研究发现，不曾感染冠状病毒的健康人士，有些人体内已含有针对该病毒的“免疫战士”——T细胞，这意味着一些人口具备一定的冠病免疫力。 这些针对性T细胞是否能有效对抗病毒有待进一步研究，但初步研究推断，携带这些T细胞的人可避免患上重症。 《联合早报》引述杜克—新加坡国立大学医学院昨天发表研究结果，在37名健康的人中，超过一半体内含有针对严重急性呼吸综合徵冠状病毒二（SARS-CoV-2，即冠状病毒）的免疫T细胞。这些人不曾感染冠状病毒，也不曾感染导致沙斯的严重急性呼吸综合徵冠状病毒一（SARS-CoV-1，或沙斯病毒）。 根据报告，体内含有针对目前冠状病毒T细胞的健康人士，可能曾经感染其他冠状病毒，如导致普通感冒的冠状病毒，或未知的动物冠状病毒，进而产生T细胞。 T细胞是一种专门识别病毒的白细胞，是免疫系统的重要组成部分。最近多项研究发现，新冠病毒感染者体内能够很快产生攻击病毒的T细胞，并且随着时间推移，体内T细胞越来越多。研究人员希望它们能够在应对新冠病毒疫情方面发挥积极作用。 研究报告作者、杜克—国大医学院新兴传染病项目教授贝托列提受访时说 ，虽然沙斯病毒、目前的冠状病毒、西亚呼吸综合徵病毒，以及四种人类冠状病毒HKU1、OC43、BL63和229E是不同的冠状病毒，但病毒某些部分保留原状，因此它们对T细胞而言是类似的。这个现象称为交叉反应（cross-reactivity）。 他指出，所谓免疫，除了具备免疫力，也要看有关免疫力是否能有效保护一个人。 研究也发现，尽管过了17年，23名曾感染沙斯病毒的受试者，体内全都还存有针对沙斯病毒的T细胞，这些T细胞对这次的冠状病毒也出现较强的交叉反应。 这项研究是杜克—国大医学院与国大杨潞龄医学院、新加坡中央医院，以及国家传染病中心合作进行。 2,910 total views, no views today

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By healthany, ago

【营养知多些】夏日ZEN FUZE奶昔食谱

– 喝流质的饱足感会比吃固体食物低，因爲咀嚼这个步骤会向大脑传达饱足感，减少过量进食的机会。所以每个食材的份量很重要，避免摄取比固体食物多的量 – 避免以果汁作为奶昔的主要成分，这是因爲果汁容易让人摄取太多果糖，而已包装果汁可能会有额外添加糖分，而纤维量与完整水果相比少很多，所以份量不宜太多。建议使用无糖及低脂的奶类作爲主要成分，及搭配新鲜蔬果，一方面能增加蛋白质摄取，另一方面也能减少糖分摄取 – 记得奶昔也要有PFC（蛋白质丶脂肪和碳水化合物）的元素，这样才能延缓饱足感和让血糖更稳定 – 在选择蔬果或流质作为奶昔的材料时，也应注意它的“升糖指数“，来减少对血糖的影响 – 升糖指数 (Glycemic Index)：50克碳水化合物的食物与50克葡萄糖相比，在2小时中让体内血糖反应水平的百分值，指数越高代表食物对血糖的影响越高。有一点要提醒大家的是，食物吃起来的“甜度”并不能作爲判断升糖指数的指标，因爲有些食物吃起来不甜，升糖指数却较高（如：糯米饭等） – 接下来， 就让我们一起来看看低丶中丶高升糖指数的食物有哪些吧！ 例子： – 苹果 – 杏桃 – 蓝莓 – 草莓 – 西柚（葡萄柚） – 橙 – 李子 – 低脂奶类（如：牛奶丶豆奶丶乳酪等） 例子： – 樱桃 – 无花果 – 葡萄 – 奇异果 – 菠萝（凤梨）   例子： – 西瓜 – 荔枝 – Read more…

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By healthany, ago

为啥死也不戴口罩，美国人这样说

　　尽管目前越来越多人意识到口罩的重要性，但有部分北美人仍然很纠结，甚至很抗拒。究竟是什么，让他们死也不愿意戴口罩？ 我有呼吸道疾病 （图片来自twitter，版权属原作者） 我不戴口罩的理由，和不穿内衣的原因一样，需要透气。 （图片来自nowthismedia，版权属原作者） 上帝所赐予我们呼吸系统，你们却想抛弃 （图片来自nowthismedia，版权属原作者） 　　不能强制戴口罩，口罩会杀人，是恶魔谋害人类的工具。凡是强制让别人戴口罩的人都应该以反人类罪被逮捕。 （图片来自nowthismedia，版权属原作者） 你们夺走了我们的自由，侵犯了我们的权利。 （图片来自nowthismedia，版权属原作者） 　　我们通过语言、面部表情、手势等进行交流，如果戴上口罩，我的小孩怎么知道跟他交谈的人，是不是坏人 （图片来自nowthismedia，版权属原作者） 　　无论是过去，现在，还是未来，我！不！会！戴！口！罩！我的权利又不是来自你们。 （图片来自nowthismedia，版权属原作者） 我无法呼吸 我觉得他们夸大了新冠的死亡人数了 （图片来自CNN，版权属原作者） 　　我戴口罩保护你，而你却不愿意戴口罩来保护我，那我凭什么要戴口罩呢？ （图片来自北美论坛，版权属原作者） 自作孽，正因有这般人，疫情控制遥遥无期   4,243 total views, no views today

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By healthany, ago

新冠病毒防疫的一些常见误区

马里兰大大学医学院 赵玉琪 博士主讲【新冠病毒的轮回转世和与人类的环球之战】 赵教授的科普讲得很好，这是最后的总结部份。 营养要吃对，而不是盲目的补充。尤其是单一种类的补充。 普通人：带口罩是最好的隔离防预的方法。 注：酒精和漂白粉 不可同时使用，否则会产生有毒气体。 4,387 total views, no views today

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By healthany, ago

【营养知多些】如何健康地吃粽子？

端午节快到了，喜爱美食的我们当然不能错过这个一年一度吃粽子的节日。今天为大家提供了3种最受欢迎的粽子，分享它们的营养成分和如何配合PFC饮食法，让我们在享受吃粽子的同时，又能健康和减少负担。让我们一起来「营养知多些」吧！🥰 嘉兴粽可説是咸肉粽的代表之一，以下是它的营养成分：每100克： 能量：219千卡 蛋白质：6.6克 总脂肪：10.3 饱和脂肪：3.9克 碳水化合物：25克 – 糖：1.7克 钠：403克 上一页的营养份量只是100克的重量,  一颗粽子的净重是270克，如果一次吃一整颗，所有营养素都要乘以2.7倍如以下： 能量：591千卡* 蛋白质：17.8克 总脂肪：27.8 饱和脂肪：10.5克 碳水化合物：67.5克 – 糖：4.6克 钠：1088毫克 *注：590千卡等於60公斤人士慢跑（时速8公里/时）大概1.2小时消耗的能量 以女性一餐的PFC来説： – 总脂肪量超出了1.8倍丶碳水化合物更是3倍之多！ – 钠含量也超出了世界卫生组织建议的一餐600毫克1.8倍，而且在排毒期时期更要尽量把钠摄取减低 究竟爲何会超出这麽多，我们一起来看看！ 糯米 – 粽子的主要材料，糯米煮熟後会带有粘性，所以看似与白饭一样体积，但重量会比白饭重 – 简单来説，一颗中型的粽子所含的糯米饭份量相等於一碗半的白米饭 – 而且，吃太多糯米的话就容易消化不良，引起胀气 五花肉 – 五花肉的脂肪（33.5克/每100克）含量比瘦肉（9.44克/每100克）高出3.5倍 咸蛋黄 – 咸蛋的制作方法是长时间浸泡在盐水中腌制，所以属於高钠食品 金华火腿 – 属於腌制的超加工食品，除了有高脂肪，钠含量也偏高 碳水化合物： – 一个粽子的碳水化合物的份量是女性PFC一餐的3倍，所以我们在进食时可与其他人一起分享，每次只吃1/3颗 – 也要记得摄取低碳水化合物蔬菜（如：菜心丶芥兰等）来增加纤维量，让血糖更稳定   蛋白质： Read more…

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