睡眠
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自由基
如果你还不了解自由基，你可能已经比别人老了10岁！
首先问大家一个问题——疾病的根源是什麽？ 答案——自由基！ 自由基被称为是一切疾病的根源！最可怕的是，自由基无时无刻不在产生！ 大气的污染丶辐射丶食品卫生的化学农药残留丶压力过大丶运动过量，太开心或者不开心，自由基都在产生…… 而这一切，如果我们制造的这些伤害自己的物质无法消散，就会引起更多的疾病——160万人/年 脂质过氧化引起的心梗脑梗等疾病有1600万人/年 胰B细胞损伤引起的糖尿病有120万人/年 而上面这一切的症状，自由基才是罪魁祸首！ 那衰老的根源呢？ 端粒酶丶富勒烯C60 细胞自噬等 这一切名词，陌生麽？ 它们都是基於诺贝尔奖产生的抗衰科技。 我们身体只要进行生命活动就会无可避免的产生“自由基”。 自由基就像极不甘寂寞丶极具破坏性的单身汉，如果总也找不到理想的伴侣，可能就会成为社会不安定的因素。 自由基非常活跃地从细胞膜上抢夺其它分子上的电子给自己配对，这个过程就是氧化。 当自由基从细胞膜上夺取一个电子後，就产生了另一个新的自由基，并开始连锁反应。侵蚀细胞膜，导致细胞完整性的丧失，成为各种疾病及身体衰老的源头，所以自由基又被称为衰老之源丶百病之源。 我们的身体每时每刻都在从里到外的运动，每一瞬间都燃烧着能量，负责传递能量的搬运工就是自由基。如果自由基的活动失去控制，超过一定的量，生命的正常秩序就会被破坏，疾病就会随之而来。 极不稳定的自由基通过损害细胞膜和健康的DNA，从而加速人体的老化，过多的自由基会导致疾病，如心脏病，血液病，中风甚至是癌症等等。 环境条件会刺激自由基的产生，比如紫外线丶吸烟丶空气污染等，它们最容易攻击的是细胞内的DNA和酶，轻则细胞功能受到损伤，重则细胞畸变死去。 抗氧化就是清除自由基的过程，而抗氧化剂就是可以清除自由基的成分。轻氧呼吸时光细胞赋活饮，抗氧抗衰老，从源头阻断自由基对细胞的损害，应该从预防的角度来看待“抗氧化”，毕竟氧化是衰老的重要原因。 那如何对抗自由基？ 1丶多吃葡萄葡萄是含有 白藜芦醇最多的食物，葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇。红酒中的白藜芦醇来自用於酿制红酒的葡萄皮。因为红葡萄酒的带皮发酵时间比白葡萄酒长，红葡萄酒就含有更多的白藜芦醇。 2丶每天吃点花生白藜芦醇通过食物摄取来源非常有限，花生则是葡萄之外另一种富含白藜芦醇的食物。美国营养学家通过对花生的深入研究和科学实验，发现了花生及其制品含丰富的白藜芦醇。 沛泉菁华——白藜芦醇 能全面清除自由基，预防100多种自由基产生的疾病，如心脏病丶动脉硬化丶静脉炎丶关节炎丶过敏丶早老性痴呆丶冠心病及癌症等。增强人体免疫力，增强血管抵抗力，降低毛细血管脆性，预防并缓解青肿丶静脉曲张，减轻水肿和腿部肿胀，降低糖尿病发病率，对急性胃溃疡及消化系统炎症效果显着。帮助VC丶VE吸收利用，增强抗氧化能力，营养皮肤，增强皮肤的弹性，祛黄淡斑，延缓皮肤衰老。花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍，可被人体良好的吸收，并可在体内维持27小时。花青素还有跨越血脑屏障的能力，可以直接保护大脑中枢神经系统。 国外科学家对白藜芦醇有个眼称叫“细胞冷藏柜”，而我们觉得应该叫它“细胞卫士”，因为它能保护细胞不受外界不良因素的干扰去工作，去按自己的分裂周期分裂，那麽整个身体就是健康的，就是长寿的。白藜芦醇对身体的无限益处虽然是法国人最早发现的，但真正让白藜芦醇大放异彩的却是美国人。您想想，世界上最先进的行业科学，有哪项不是美国人领先呢？几乎全是。美国人一看白藜芦醇对身体有这麽大的作用，立刻行动起来，数百名顶尖的生物丶医学丶预防医学专家都投入到了这个领域的应用研究。科学家们发现损害人体健康的自由基几乎都与那些活性较强的含氧物质有关，他们把与这些物质相结合的自由基叫作活性氧自由基。活性氧自由基对人体的损害实际上是一种氧化过程。 因此，要降低自由基的损害，就要从抗氧化做起。 注：保健食品不具有疾病治疗功能，不能代替药物使用 11,034 total views, no views today
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营养素
AMPM-矿物质类|人体生命之本：钙
钙是人体所不可或缺的营养素之一，如果没有钙，根本就不会有生命的产生。 钙是人体内最丰富的矿物质，参与人体整个生命过程，是人体生命之本。 从骨骼形成丶肌肉收缩丶心脏跳动丶神经以及大脑的思维活动丶直至人体的生长发育丶消除疲劳丶健脑益智和延缓衰老等等，可以说生命的一切运动都离不开钙。 每天摄入钙量足够，才能维持人体正常的新陈代谢，增强人体对生活环境的适应力。 钙能增强人的耐力，使人精力充沛，心理稳定。 体内钙充足，才能有效预防脑溢血丶癌症和心脏病的发生，有利於健康长寿。 日常生活中，如果钙摄入不足，人体就会出现生理性钙透支，造成血钙水平下降。当血钙水平下降到一定阈值时，就会促使甲状旁腺分泌甲状旁腺素。甲状旁腺素具有破骨作用，即将骨骼中的钙反抽调出来，藉以维持血钙水平。 在缺钙初期，缺钙程度比较轻的时候，只是发生可逆性生理功能异常，如心脏出现室性早博丶情绪不稳定丶睡眠质量下降等反应。 持续的低血钙，特别是中年以後，人体长期处於负钙平衡状态，导致甲状旁腺分泌亢进，首当其冲的是骨骼，由於骨钙持续大量释出，导致骨质疏松和骨质增生。另一方面，在甲状旁腺持续升高的情况下，由於甲状旁腺素具有促使细胞膜上钙通道开启而关不住，以及阻抑钙泵，使钙泵功能减弱，造成细胞内钙含量升高。持续的细胞内高钙，激发细胞像失控的野马，无节制亢进，造成细胞能量耗竭。与此同时，代谢废物又得不到及时消除，便会构成自身伤害，致使细胞趋向反常的钙化衰亡。由於缺钙，导致骨质疏松丶骨质增生丶儿童佝偻病丶手足抽搐症以及高血压丶肾结石丶结肠癌丶老年痴呆等疾病的发生。 钙可以控制心率和血压，也参与肌肉的收缩活动。没有这种物质，我们的身体就不能自如活动，这也解释了为什麽缺钙的人就想整天躺在床上。所以如果由於缺钙感到疲倦，可以吃点意式芝士，酸奶或牛奶。这些都是高钙食品。不过，疲倦仅仅是缺钙的一种表现。失眠丶高血压丶经前抽筋丶怕冷，甚至感到过度紧张也可能是缺钙的标志，因为钙能帮助调节神经系统。 血液中的钙，具有维持脑及心脏功能正常，负担所有正常细胞生理状况的调节及分泌激素丶凝固血液等作用，细胞没有钙便不能生存。 钙在人体中的作用如下： 1）维持细胞的生存和功能 细胞分裂繁殖，数目渐增，与单细胞渐渐改变功能，都需要钙的参加。钙自细胞外进入，唤醒细胞开始工作，否则细胞一直保持睡眠状态。钙进入细胞，发出电波，和布满全身的神经纤维，形成人体情报网络，信息的输入经过钙的活动才传到身体各部位。 内分泌腺细胞分泌激素时也必需由钙经过血液，到器官中传递信息。细胞的单个功能和互相联络的网络都不能缺少钙，甚至老化丶疾病丶死亡都可以用钙的平衡说明。充分摄入钙质，细胞才能保持健康活跃。 2）参与神经肌肉的应激过程 在细胞水平上，作为神经和肌肉兴奋-收缩之间的藕联因子，促进神经介质释放和内外分泌腺分泌激素的调节剂，传导神经冲动，维持心跳节律。 钙有镇静作用，当体液中钙浓度降低时，神经和肌肉的兴奋性增高，肌肉出现自发性收缩，严重时出现抽搐，当体液中钙浓度增加时，则抑制神经和肌肉的兴奋性。 3）钙对维持体内酸硷平衡，维持和调节体内许多生化过程是必需的 它能促进体内多种酶的活动，是多种酶激活剂，如脂肪酶丶淀粉酶等等均受钙离子调节。 当体内钙缺乏时蛋白质丶脂肪丶碳水化合物不能充分利用，导致营养不良丶厌食丶便秘丶发育迟缓丶免疫功能下降。 4）钙为一种凝血因子 在凝血酶原转变为凝血酶时起到催化作用，然後凝血酶使纤维蛋白原聚合为纤维蛋白使血液凝固。钙与磷脂结合，维持细胞膜的完整性和通透性。钙离子能使体液正常通过细胞膜，通常用来缓解由於过敏等症所引起的细胞膜渗透压的改变。 更为值得重视的是钙缺乏会破坏人体的免疫系统。 当细菌和异物侵入人体，巨噬细胞会捕捉它们，并以淋巴球细胞中血浆细胞制造的抗体来杀死细菌。而传递信息和指挥这种对抗细菌和病毒的防御措施系统发挥作用的是钙。 在此重要时刻钙摄入不足，免疫系统功能将大大降低。随着年龄的增加人体功能减弱，对钙的吸收也相对减少，不得已甲状旁腺出面，从骨骼中提取钙来使用，多於的部分便在体内流窜，部分进入免疫细胞中，细胞内外的钙浓度失去原有的平衡，免疫系统大大降低作用。 由於缺钙可导致100多种疾病 1丶骨代谢病：骨质增生丶骨质疏松丶颈椎病丶肩周炎丶佝偻病丶软骨病丶股骨头坏死等 2丶内分泌病：甲亢丶糖尿病丶肾上腺丶肥胖症等 3丶心血管：动脉粥样硬化丶高血压丶心脏病丶心肌梗塞等丶妊娠高血压综合症等 4丶神经系统：神经衰弱丶多动症丶痴呆丶脑血管丶脑出血丶癫痫病等 5丶消化系统：消化溃疡丶肝硬化丶胃肠痉挛丶痔疮等 6丶呼吸系统：支气管痉挛丶肺炎丶肺结核丶慢性阻塞性肺病等 7丶泌尿系统：水肿丶急性肾炎丶急慢性肾功能衰竭丶泌尿系结石等 8丶生殖系统：不孕症丶痛经丶绝经期综合症等 9丶感觉器官：近视丶白内障丶手足裂丶听力下降丶皮肤病丶湿疹丶足廯丶手廯等 10丶免疫系统：皮炎丶风湿丶类风湿丶关节炎丶变态反应皮肤病丶结缔组织病等 11丶血液系统：贫血丶血友病等。 成人也要补充钙。 婕斯AM中的钙来源自：碳酸钙及柠檬酸钙* 婕斯PM中的钙来源自：磷酸二钙** *碳酸钙中的自然钙浓度更高，因此少量就可以满足日常所需。相比而言，需要服用更多的柠檬酸钙才能获得日常所需，因为它包含的自然钙数量较少。 **磷酸二钙：做钙的强化补充剂，我国规定可用於饼乾丶婴幼儿配方食品。 2,196 total views, no views today
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营养素
AM&PM中维生素知识普及：参与大脑能量代谢的维生素——菸硷酸维生素B3
菸硷酸(Niacin)又称为 维生素B3。 在人体多项代谢的过程里，菸硷酸担任辅酶的任务，其中最重要的则是参与醣代谢。 当人体内缺乏菸硷酸时，会出现泛白的舌苔，或舌尖很红丶有疼痛感丶胃肠不舒服丶腹泻等，皆可能因菸硷酸不足所引起。 菸硷酸的作用 帮助醣类代谢 维持皮肤健康 降低胆固醇 消除疲劳 安定情绪 维持神经系统正常 预防以及减轻头痛 安定神经的功效 菸硷酸是维生素B族中人体需要量最多的，它除了有助於醣类的转化以及吸收外，还可帮助安定神经，对於现代人因体力和脑力的透支，所造成的暴躁易怒，焦虑不安，头痛，忧郁等症状有缓和的作用。 若缺乏菸硷酸，就会造成细胞热量供应的同路中断，使神经，消化系统出现问题。补充菸硷酸能缓和暴躁焦虑的情绪，消除疲劳，对现代人因脑力体力透支带来的烦躁，忧郁，甚至精神分裂症等都有帮助。 修复皮肤损伤 若菸硷酸不足，也容易造成角质粗糙，乾燥，形成黑斑，或者造成癞皮病。此外，它还有修补受到紫外线伤害的皮肤。近年来，有关菸硷酸具有降低胆固醇的效用，获得各国学者的一致肯定，使得菸硷酸声名大噪。根据临床实验，证实菸硷酸不但具有减少坏的胆固醇(LDL低密度脂蛋白)的作用，在此同时，也能够达到增加好的胆固醇(HDL高密度脂蛋白)之效果。 对菸硷酸特殊需求族群 醺酒者：酒精会消耗很多体内的维生素B群，长期醺酒者应每天至少服用75毫克菸硷酸。 吸烟者：吸烟会降低人体对菸硷酸的吸收，所以吸烟者必须额外补充。 经常感到焦虑不安，情绪，或者精神状态不稳定者：菸硷酸有安定神经的功效，可有效缓和这些精神上的症状。 失眠患者：菸硷酸常被用於改善因忧郁而引起的失眠，并可减少失眠症患者在夜间醒来的次数。 有经常性头疼的人：菸硷酸可改善脑部的血液循环，舒缓因脑力，体力的透支或压力所引起的头疼。 胆固醇偏高：菸硷酸具降低胆固醇和三酸甘油酯的效用，并能改善血液循环，且可以减少坏的胆固醇的作用，增加好的胆固醇的效果。 容易疲劳倦怠的人：菸硷酸参与了人体能量代谢以及生成，并能促进血液循环，对缓解疲劳有一定的作用。 精神分裂症者：菸硷酸具有安定神经，维持神经正常的作用，对於治疗精神分裂症也有相当的疗效。 婕斯AM&PM中的菸硷酸来源自：烟酰胺*和菸硷酸 烟酰胺和菸硷酸在大多数场合下可以通用，菸酸在动物体内也生成烟酰胺。体内缺乏烟酰胺时会得糙皮病，因此本品可预防糙皮病。在蛋白质和糖的新陈代谢中起作用，可改善人类和动物的营养。在化妆品中可作为营养性添加剂。此外还用於医药及食品丶饲料添加剂。 注：保健食品不具有疾病治疗功能，不能代替药物使用 1,701 total views, no views today
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生活
全球疾病负担研究（The Global Burden of Disease Study）发表了关於全球各国死因的权威性评估报告。
全球疾病负担研究（The Global Burden of Disease Study）发表了关於全球各国死因的权威性评估报告。 这份报告的最新分析，是利用对各国饮食习惯的评估来判断多少早亡是与饮食有关。 危险饮食包括： 过多摄取盐 造成全球每年300万人死亡。 食用全谷类食品 太少也导致300万人死亡。 吃 水果 过少则导致200万人死亡。 此外，坚果类丶植物种子丶蔬菜丶富含 Omega-3 的海鲜以及纤维等吃的不足也是造成人们早亡的主要原因。 在英国顶级医学期刊-The Lancet <柳叶刀> 上帮我们整理出了全国膳食目标，帮助我们了解每日摄取量是否足够。 美国华盛顿大学健康指标评估研究所的主任莫里教授提醒我们：「无论你的体重如何，饮食质量很关键。」 当然要吃足这些养营素在金钱上确实会让有些家庭比较难以负荷，也因此有另一派学者的方向是：人类急需的是物美价廉的健康食品选择。 1,966 total views, no views today
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