最近，英国经济学人智库发布了最新《2017全球食品安全指数报告》。报告显示，在113个被评估国家中，爱尔兰以总分85.6分击败美国（84.6分），成为世界上食品安全指数最高的国家。那各国排名情况究竟如何？
食品安全指数最高的十五个国家为：爱尔兰、美国、英国、新加坡、澳大利亚、荷兰、德国、法国、加拿大、瑞典、奥地利、瑞士、挪威、芬兰、新西兰、丹麦。
http://foodsecurityindex.eiu.com/Index
《全球食品安全指数报告》一年发布一次，是杜邦公司（DuPont）委托英国经济学人智库撰写与发布，以便确认最急需改革的地区。该报告依据世界卫生组织、联合国粮农组织、世界银行等权威机构的官方数据，通过动态基准模型综合评估国家的食品安全现状，并给出总排名和分类排名。
往年的The Global Food Security Index（GFSI）是通过各个国家的食品承受能力（Affordability）、供应充足程度（Availability）和质量与安全（Quality and Safety）三个指标来计算一个综合的粮食安全指数。与往年不同的是，考虑到气候变化和自然资源枯竭的影响，2017年的GFSI引入第四个指标，即自然资源及复原力（Natural resources & Resilience）。除此之外，气候变化导致的海平面上升、土壤退化、粮食减产、旱涝灾害等直接影响农业产量。因此，2017年的指数也将国家在气候变化面前的应对情况纳入，并将排名进行了调整。
简单通俗地讲，一个国家的食物安全指数排名并非地大物博就一定名列前茅。粮食食物产量高，或许买不起，或者浪费严重。土地并不广袤，但是政策好，进口稳定品种齐全营养均衡，反而在报告中排名会靠前。
注：美国多年来位居榜首，足见其功底之深厚。而坊间鼓吹有多么安全的日本却只排名第十八。
病从口入 ， 食关乎我们的健康状态，有句名言 We are what we eat!
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