不喝的人没必要改变习惯

——— 咖啡的好处 ———

归纳起来,医学专家一般认为,喝咖啡的好处有:

一是,咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。

二是,咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。

三是,咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。

四是,咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能。

五是,咖啡可预防胆结石。含咖啡因的咖啡,能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇。

六是,常喝咖啡可防止放射线伤害。

七是,咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。

八是,咖啡对情绪的影响力。实验表明,咖啡因对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。

 ——— 咖啡的危害 ———

过量饮用会付出健康代价

相同的,也有专家总结了咖啡对人健康的危害。专家认为,通常一杯咖啡,含咖啡因60—65mg,摄取过多的咖啡因,容易发生耳鸣心肌亢进(心脏跳动迅速,脉搏次数增加),及脉搏跳动不均。所以必须适量饮用咖啡。

咖啡易引起骨质疏松症。咖啡因易与人的游离钙结合,并经尿排出。游离钙的减少必然引起结合钙的分解,从而导致骨质疏松。

咖啡还易引起糖尿病。芬兰和美国都是消费咖啡最多的国家,调查分析发现,这两个国家中患糖尿病的人数也最多。其中,芬兰人的咖啡消费量居世界之首,该国的糖尿病患者也是世界最多的。相反,日本人的咖啡消费量在世界是最少的,糖尿病患者也最少。研究者分析认为,咖啡饮料中含有的咖啡因可以透过胰脏而沉淀到胎儿组织中,尤其是胎儿的、大脑,使出生后的婴儿可能患糖尿病。

不孕症、流产也与咖啡有关。据美国科学家研究发现,每天饮1杯咖啡的妇女比不饮咖啡的妇女易患不孕症;而孕妇每天摄入咖啡因超过200毫克,流产风险会增加一倍。

此外,咖啡会造成钙质流失。虽然目前并沒有直接证据,显示咖啡因会导致骨质疏松症,但是有一些研究指出,咖啡因使尿中排出的钙增多,从而增加患骨质疏松的危险。

咖啡还会对胃溃疡患者不利。由于咖啡会促进胃液分泌,促进胃酸增加,故有胃溃疡的患者在喝咖啡时,要多加注意,切勿过量,更不要空腹喝咖啡。

“咖啡因在肠道内会干扰钙、铁、锌等矿物质的吸收,所以儿童等不要喝咖啡。成年人喝咖啡的时候,也尽量不要与食物混杂。如果喝咖啡的话,每天喝1、2杯是可取的,不要喝太多。”


更需要注意的是咖啡现在大都是大规模产业化的产物,许多里面都含有不少的不利于身体的添加剂和香料。 要喝最好也喝有机的咖啡豆自己碾磨的最好。

要不要喝,自己拿主意吧。

1,149 total views, 2 views today

Categories: 食物

0 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *