体重管理
新陈代谢 ——让您保持活力的泉源
新陈代谢 与体重息息相关，不过它所包含的健康重要功能比体重机上变化无常的数字还多。您可能听过许多人抱怨体重增加或身体懒散的罪魁祸首是「缓慢的」 新陈代谢所造成，这篇文章将帮助您了解您并非完全无法控制新陈代谢，这只是一般人对新陈代谢的普遍误解。
「新陈代谢」的含义非常简单，但似乎很少人了解它真正的含义与作用。新陈代谢是生物体内一系列维持生命的化学过程。
以微观角度观看，维持细胞健康的反应和过程称为细胞代谢。这些反应是由酵素（酶）和生物催化而成；无论生物大小，它们都依赖酵素（酶）进行生长丶繁殖丶支持结构及对环境产生反应。以广义角度来讲，新陈代谢赋予生物生命动力。没有它，世上万物将不复存在。
新陈代谢的三大功能：
- 转换食物为能量
- 转换食物为蛋白质丶脂肪丶核酸及特定碳水化合物的基础养分
- 排出废物
您必须摄取食物及补充水分以提供所需的能量（卡路里）和新陈代谢的构成物质（维生素丶矿物质丶氨基酸和必要脂肪），以补充能量，维持您的身体结构和完整性并排出毒素和细胞残骸。
若没有卡路里，身体就缺乏能量；少了充足的营养，就没有支撑完整结构和动力机能的基石。如果身体无法适当排出废物，毒素和细胞残骸就会渐渐堆积在体内。身体任何一个部位的功能衰退都将导致不佳健康状况。
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