食品的营养与健康(一)

女,汉族,1937年生于湖南省益阳县。1952年8月,陈锦屏以优异的成绩考上湖南安江农校(即现怀化职业技术学院)果品蔬菜加工专业。1959年于西北农学院园艺系毕业后留校。从事食品学科的教学、科研、生产工作。1985年—1993年任首届西北农业大学食品科学系系主任。1997年调入陕西师范大学,任食品科学系系主任。陕西省委、省人民政府决策咨询委员会特邀委员,陕西省农业工程学会理事长,陕西省果蔬深加工技术研究中心主任,1991年任教授,1993由国务院学位委员会批任博士生导师。 注:最新的研究已经显示HDL 和 LDL 都好,没有好坏之分,身体都需要它们才能正常的工作。只不过LDL容易被氧化,防止它淤积就需要补充一些抗氧化剂来预防它堵塞。 LDL与HDL在人体生理上扮演着什麽样的角色,LDL就像一个载体,会把肝脏制造出来的胆固醇往外送,随着血液循环运送到需要胆固醇的地方。   130 total views, no views today

130 total views, no views today

看懂这个理论,那就是世界上最富有的人!

看懂这个理论,那就是世界上最富有的人!

水桶原理是由美国管理学家彼得提出的,说的是盛水的桶是由多块木板组成的,盛水的多少并不取决於最长的那块木板,而是最短的那块木板。如果想盛更多的水,就必须将短板补高,将所有的木板补齐!这一定律,不仅适用於商业领域,也适用於健康领域。 水代表人的寿命,桶代表人的身体。桶内的水盛的越多,人的寿命也就越长;反之,桶内的水盛的越少,人的寿命也就越短。 一个人生病後,需要医生丶需要吃药做手术,而因此产生的费用要么花自己的丶要么靠医保丶保险和社会力量。而在一定程度上,食物丶空气丶水又直接决定了人的健康状况。 所以,医疗技术丶药品丶大病保险丶医疗保险丶众筹丶个人的财富名利丶食物丶空气丶水丶#健康观念象徵着每一块木板,这些木板用於维护我们的身体,对人的寿命起着至关重要的作用。 其中的任何一块木板过短都有可能使人的寿命缩短。反而言之,如果想寿命更长,那就必须保证每一块板的长度都足够的长。 近些年,每一项政策都在促使医疗技术越来越先进丶药品种类越来越多丶保险覆盖范围越来越广,医药费报销比例越来越大;国人对空气丶水丶食物的安全性要求也越来越高,拥有小汽车的家庭也越来越壮大。所有的努力似乎都是为了加长木板。 然而,据全球疾病负担研究报告显示,医学如此发达的今天,各种慢性疾病的死亡率和发病率居高不下,中国屡创“第一”,足以说明我们忽略了健康观念。 细心观察不难发现,同样是癌症,对於普通人来说,可能会死於没钱治疗,但对於有钱人来说,吃的足够好,钱一定不是问题,可以去美国接受治疗,各种疾病保障也不是问题,但未必能留住生命。李咏丶肖晓琳的去世就是个例子。 ●李咏——曾经靠安眠药才能入睡; ●肖晓琳——临终时呼吁世人,不要像我一样忽视健康。 可见,缺乏健康观念,其它所有木板做再长,人的寿命也可能不会很长;缺乏健康观念,生命反而流失的更快!只有补齐健康观念这块短板,人的寿命才会更长。 220 total views, 3 views today

220 total views, 3 views today

恶心!温哥华泳池里到底有多少尿?真有人做了个试验…

夏天到了,我想小伙伴们第一个想到的就是玩水了吧,海边啊,泳池啊,一个都跑不掉。不过,相比于海边大家更愿意去泳池~ 不知道大家有没有过这个经历,就是每次去泳池总能闻到一股消毒水的味道。   小编就很好奇为什么泳池会有这么浓的消毒水的味道,现在终于有人为我解答了。答案是因为有尿!没错,有尿,而且,不少。。。   最近,youtube科普博主Mark Rober亲自参与实验,并找到了加拿大的实验室配合,为大家查实并揭开了“泳池里究竟有多少尿”的真相。   实验一共抽查了20个泳池,通过检测泳池的甜味剂浓度来测量泳池的尿液含量~ 那么到底有多少尿液呢?放一张图你就明白了!(上图)公共泳池甜味剂的浓度为470毫克/升,热水池更可怕2247毫克/升~   实验还证明,如果泳池中有尿素,那么它就会跟泳池中用来消毒的氯产生反应形成“三氯胺”。   “三氯胺”是什么?就是我们上面说闻到的消毒水味。(并不是消毒水)   而且,这个“三氯胺”对眼睛很不好,如果游泳后发现眼睛红肿,其实就是因为泳池里的“三氯胺”在作祟。   话说,我们不能控制别人往泳池嘘嘘,夏天你让我不玩水也不现实呀!小编就建议少去公众泳池。比如温哥华的小伙伴就可以去海边呀~ 来源:温哥华家园 137 total views, 1 views today

137 total views, 1 views today

中国式破产!真的好痛心

中产和破产之间、小康和赤贫之间,只隔一场病。 “警察领导,我求求你,别再查“假药”了行么。” “我吃了3年正版药,房子吃没了,家也吃垮了。” 《我不是药神》一上映就引燃舆论。电影中有一群白血病人,被药费掏空了家底。而后一个“药贩子”铤而走险,到印度买回了低价仿版药。他的药救了很多人的命,可是他却因违法,而被判入狱。里面,一位老人拉着“假药案”警察的衣袖,恳求警察别再查下去了: “我不想死,我想活着,行吗?谁家没个病人,你能保证一辈子不生病吗?” 许多人是哭着从电影院出来的。与其说它只是电影、只是个故事,它更像当下社会的一面镜子。 谁家没个病人? 可是买药贵,看病难。一场大病,就能拖垮一个家庭。 深圳63岁的林女士的儿子得了强直性脊柱炎,手术费需要30万。她没那么多钱,只记得自己有一份保险,一旦自己出事,保险公司就得赔20万。 节俭了一辈子的她破天荒的花了十几块钱买了两份水饺,并留下了一封遗书,里面写道:“你放心,妈一定会帮你筹到那个治病的钱。” 吃完饺子后,她就从9楼的阳台纵身一跃,跳楼身亡。 她走的时候内心一定非常满足,甚至是有喜悦的。因为,她用自己的方式为儿子筹到了20万,儿子有救了! 年迈的她,根本就不知道自杀是不能获得赔偿的,更不知道,那份价值420元的1年期意外险,早就过期了。 对于很多人来说,生一场大病就等于要了一家人的命。 前些日,一个给自己买寿衣的14岁女孩,占据了各大媒体微博头条。她叫小周。小周抱着寿衣,从店里走出来时,她说:老板娘没收她钱,这个世界好人真多。 小周有再生障碍性贫血。近期病情加重,急需造血干细胞移植。可治病这些年,家底已空。60万手术费,她爸妈还在筹钱,但小周想放弃了。 6月20日,她从医院偷跑出去,买了寿衣。“我要是死了的话,我爸就不用这样为我奔波操劳了。” 小周的父母从没想过放弃。但女儿的“懂事”,让他们无比心酸。 小周的家,是无数普通家庭的缩影。 他们温饱无虞,或许还有些积蓄。可是,一场病,就能把他们拉下深渊。 治还是不治?无论怎么选,都是错的。 中国式悲剧:一人大病,全家判刑 网友@明月清风3263108曾经分享过自己的故事: 2005年,我人在内蒙古,妈妈突然得疾病。医院劝我们放弃治疗,一是因为治疗费得六七十万,我们拿不出钱;而是因为就算治了也不一定能治好。 爸爸跟我说明了情况,让我把钱打回去就行,人不用回来,继续等消息。我给爸爸打过去钱,一个人在大草原跪下,不停地给老天爷磕头,大声求他救救我妈。 对于很多人来说,生一场大病就等于要了一家人的命。 知乎上有篇回答,不是高赞,也不是神回复,只是赤裸的真实。 答主叫雨瞳,她的外公外婆、两个舅舅,还有父母,都在东北某央企工作。 有一年,外公确诊鼻咽癌。自此后10年,她目睹了3个子女的家庭,从小康滑落至贫困线。 她的小舅,请长假带着外公全国奔波,只为就医。大舅为了赚钱,申请到中东工作。她妈妈做后勤,用三姐弟的名义,向单位借钱。 外公的病拖了2年。他走后,3个子女家底空空,负债累累,很多年没缓过来。 直至今日,雨瞳工作了,拿工资了,还在帮妈妈还债。 后来,她妈妈常对她说,以后自己若患重病,不要治。 对于普通家庭而言,一旦有人生场大病,动辄几十万、上百万的医疗费用,基本上一个家就垮了。 老中小三代人,一人重病,全家连坐。即使多年衣食无忧,大病面前,都可能一夜回到解放前。 患病爷爷自杀,只为省钱救6岁孙子! 最近又看到两则令人伤心的新闻,一则是:杭州的“一名患癌父亲不愿吸氧,只为多给女儿省两块钱。” 这位爸爸是一名出租车司机,开了20多年夜班,2015年起身体开始不舒服,但一直拖着不肯去。 就这么拖了几年,病重住院时已确诊是肝癌晚期,吃不下饭,呼吸急促。 可面对刚刚踏入社会的养女,他却强打精神。“我看他呼吸困难,让他吸下氧气。他总说气能透过来,不用。” 几个月后爸爸病情加重才向女儿吐露实情:“我总希望给你多省两块钱用用。” 女儿哭着说,可是一小时氧气费才四块钱啊。 另一则是:在6岁的凡圣确诊急性髓性白血病后,患糖尿病的爷爷自杀了。 “我死了以后,我的钱都是留给孙子看病用的,你们谁也别抢。” 凡圣爷爷66岁,有糖尿病。十几年来,老爷子很配合治疗,吃药打针,从不含糊。 可在孙子确诊后,家里20万存款,很快花完。从那时起,爷爷不再给自己买药了。 老人东奔西走,又借来了50万。那日凌晨,爷爷出了门。早上5点,天蒙蒙亮,有人在小区花园,发现了上吊身亡的老人。 病床上的小凡圣,还不知道爷爷已经“走了”,爷爷去世3个月,小凡圣在医院,也转了几次鬼门关。 家里外债70多万。凡圣爸妈,以前在私企。孩子生病后,妈妈辞职了。后来,爸爸因经常请假,被公司辞退。 家里的车子、首饰、一切能变卖的,都卖了。 医生说,凡圣的病很复杂,情况好的话,还要大几十万,才可能治好。 “我们也想卖房子,但是小产权房,不好卖,以前没注意过,谁想过有一天要卖房。” 凡圣妈妈满目愁容地说。 有房有车的中产,抵不过一场流感 年初,《流感下的北京中年》横扫朋友圈。 事件主人公,是北京中产,生活中游偏上。有车有房有投资,还有几十万流动资金。
Continue reading 中国式破产!真的好痛心

31 total views, no views today

新年贺礼首选 — 送礼不如送健康!

婕斯JEUNESSE創辦人说: 即使到了今天,我们也無法讓一个無缘的人真正看懂婕斯JEUNESSE。 我更加無法讓“一個没有好奇心、没有事業心的人,去深入領會婕斯JEUNESSE奥妙。 我們所能做的只有“抛磚引玉”和“真誠分享”❗❗ 别人不相信,在我们勇有健康年輕的同時還能賺取財富的真事,並不代表婕斯JEUNESSE不會繼續創造神話‼ 别人参不参與,信與不信,是别人的事情;说說與不說,是我們的事情; 永遠不要把别人的問題當成是自己的問題, 我們尋找的是適合婕斯JEUNESSE的人,並不是讓我們把誰改變成適合婕斯JEUNESSE的人。 婕斯JEUNESSE需要的是有膽、有試、有緣、有福報、懂感恩的人❗❗ 婕斯JEUNESSE的平台,會讓有膽識的人夢想成為現實❗❗ 婕斯JEUNESSE不能讓你一夜暴富,但一定會讓你一生快樂自由满足幸福❗❗   25 total views, 3 views today

25 total views, 3 views today

李咏写给妻女的信

话语太多,时间太短,一时语塞,不知从何说起。 我馈赠了这个世界,可是这个世界并没有因我的馈赠而厚待我。不怪谁,只能怪自己用超过自己承受范围的力气去馈赠世界。凡事过度了,就成坏事。 就好像一个乞丐,他只能吃两碗饭,而我因自己同情心泛滥,倾囊相授去借米煮一大锅饭给他吃,还充满期盼看着他,希望他能吃完。可是他吃到第三碗时,就再也吃不下了。可是我觉得他都饿了这么久,一定是可以吃完的。于是,在我的期盼的眼光之下,乞丐怒了,摔碗而起,扬长而去,留下我一愣一愣地看着他离开的背影,还不知道哪里出了问题。以透支身体健康去做任何事,都是极度不负责任的行为。 这个世界少了我李咏,观众少了我,一样会有别的主持人娱乐大家。 但是妻女没了我,她们承受的是事故,观众承受的只不过是故事而已。 这是我在这17个月的治疗当中,无时无刻都涌现在大脑之中的一个总结。 如果可以从头来过,我宁可安稳做自己,陪着老婆孩子共度人生。 老婆,活了50年,我没亏待过谁,就是亏待了你和孩子。对不起是最没用的话,但除了这句话,我好像无话可说了。 中年丧偶,少年丧父,我都让你们承受了什么? 人生两大悲痛,是我亲手馈赠给你们。 孩子,你要坚强。爸爸不在,你要陪妈妈,照顾她。她外强中干,没你看到的那么坚强。 爸爸没有健康的身体陪你成长,是我最大的遗憾。 本以为我有机会看着你穿上婚纱,把你交到一个不知道从哪冒出来的,黄道吉日也不挑一个就来把你抢走的男孩子手里,现在我没机会品尝这个忧伤了。 爸爸希望你以后的那个他,第一个条件必须是身体要健康的,这样他才能更好地陪伴你,保护你,不会半路把你丢下,就像我把你妈丢下一样。他还必须有爱的,这样他能友善对待世界,疼爱你。 孩子,太多的话,来不及说,请你能原谅爸爸的半途而退,可以吗? 老婆,没人的时候,哭出来吧,别憋着,憋着会出事的。 如果有来世,我一定要身体倍棒,哪怕做个农夫,也要健壮陪伴着你安度晚年。也不要做荧光下那个闪闪发光的快乐李咏。 我们可以采菊东篱下,悠然见南山,过着男耕女织的农田生活。 这辈子我没福气陪你到老,下辈子,如果你不嫌弃,咱俩还做夫妻,可好? 深爱你们,李咏 295 total views, no views today

295 total views, no views today

4大健康指标帮你活得久丶又活得好

4大健康指标帮你活得久丶又活得好

不断有研究指出 #人类寿命延长的可能性,而根据我们内政部公布的「#2017年简易生命表」,国人的平均寿命也增长了。 #国人更长寿了 统计资料显示国人的平均寿命为80.4岁,其中男性77.3岁丶女性83.7岁,均创下历年新高,若以县市区分,则以台北市平均寿命83.6岁最高。男女平均寿命都已高出全球均值。全世界目前国民寿命最长的国家是日本。 YT小编发现这则新闻下面的留言,有人说活死人有甚麽意义丶死前卧床活这麽久干嘛…..等等,我们看到了大家的担忧,YT小编想说的是,透过正确的知识与方式,人们是可以活得健康丶活得有品质丶更能活出美丽与美好,只要大家「刻意」把身体照顾好,而不是挥霍健康。 内政部说明,近年来随着医疗水准提升丶食品安全重视丶生活品质提高丶运动风气盛行,是国人提升寿命的原因。YT小编综合整理出专家们提出的见解,有四个方向一定要知道: 1.DNA健康 2.端粒长度 3.干细胞数量 4.能量平衡。   如何在延年益寿的时代,拥有良好的生命品质,这4大健康指标是关键重点。 #长寿 #不老的秘密 #细胞优化关键密码 #基因 #端粒端粒酶 #干细胞 259 total views, no views today

259 total views, no views today

李咏去世,年仅五十岁。什么重要?

上联:砸金蛋 砸银蛋 没有健康全完蛋 下联:六加一 七加一 身体健康是第一 横批:珍惜生命 穷人失去健康,等于雪上加霜 富人失去健康,等于一辈子白忙 男人失去健康,她将成为别人的新娘' 女人失去健康,他将重新装扮自己的洞房 孩子失去健康,父母定会痛断肝肠 老人失去健康,天伦之乐成奢望 人这一辈子 如果没了健康,啥都是白忙 送给那些对身体不负责任的人 319 total views, no views today

319 total views, no views today

一个美国医生来中国讲学,非常震撼中国的医院,病人排山倒海,缴费的队伍能够排一公里

一个美国医生来中国讲学,非常震撼中国的医院,病人排山倒海,缴费的队伍能够排一公里。 同行中国医生告诉他,最多的时候,连续加班18个小时,外卖送到手术室。 美国医生感到很惊奇,为啥会这样?难道中国人的体质特别差?人人都有病,都需要到医院治疗? 他看了中国同行的许多病案,发觉不是中国病人多,而是医生治疗了许多不需要治疗的疾病。 百分之八十的病人不需要进医院。 有病人的原因,也有医生的原因。 美国医生说了一句话,“不是所有的病都要去医院”,这是一个常识,可惜许多中国人听不进去,甚至连医生都听不进去。因为要追求经济效益啊。  美国医生认为哪些病不需要进医院呢? 我们看看他们的建议 1,骨质增生。这是骨科最常见的疾病,简称人体的退行性疾病,常见人体骨关节处,是人体的一种保护性反应增生,一般不需要手术,不需要各种特别的理疗,是可以自行适应性疾病,特别疼痛的时候可以吃一点止痛药。 2,慢性浅表性胃炎,就是消化不良,百分百的人一生都会罹患,是可以自愈的 一种疾病。几千万年的人类进化中,人类的胃粘膜能够接受各种刺激而自愈。胃炎是最轻的一种。 3甲状腺结节。随着B超技术的进步,和检查的普及,许多低于一厘米一下的甲状腺结节都可以发现。在美国甲状腺结节不需要治疗,更不需要手术,甚至包括甲状腺癌,因为它是一种懒惰的癌症,不转移,不进展。  4,心脏早搏。心脏早搏许多人都有,特别见于年轻人。在心电图监测中,发现早搏很正常。不值得大惊小怪,更不需要各种治疗。药物,浓茶,精神因素,睡眠不好都会引起心脏早搏。 5,痔疮。十人九痔。意思是很普遍,没有引起出血的严重痔疮一般不需要治疗。 6,鼻炎。许多鼻炎和环境刺激有关,是一种变态过敏性反应。根本不用大治,也很难治疗断根,许多家长心疼孩子,非要孩子长期吃药,其实不知道很难彻底治愈。和体质有关,需要适度的容忍。 7,关节疼痛。最常见的是膝关节疼痛,肩关节疼痛,肘关节疼痛,这是很常见的劳损性疾病,疼痛严重吃一点止疼药。或者用电吹风吹吹,都能缓解,不需要到医院麻烦医生。 8,慢性咽炎。慢性咽炎更多的是一种心理性疾病。许多人会感觉喉部不适,而病理学并没有改变。可以喝一些中药茶饮料治疗,完全不需要多次检查,输液打针。  9,单纯性肝囊肿。这是一种没有任何症状不适,无意间被B超检查到的影像。许多人知道后,害怕转化成肝癌,忧心忡忡,欲处之而后快。其实是一种肝脏良性病变。是先天性发育异常造成的 10,子宫肌瘤。子宫肌瘤是女人的常见病,如果子宫肌瘤比较小就不要管它,注意复查一下就可以了。 11,宫颈糜烂。这是一个名字很吓人的疾病。其实世界卫生组织已经取消了这个名称,学名叫“宫颈柱状上皮移位”子宫有强大的自愈自洁能力,是一个不需要治疗的疾病。没有名称那么严重。 12,乳腺增生。女人的乳腺多少有一些增生。它和乳腺癌不是一个疾病,也不会转会为乳腺癌。乳腺癌从发现肿块就和乳腺增生不一样。乳腺增生超过三年没有改变,就不需要关注。 13,盆腔积液。是一种表现,不是一种疾病。是影像学对盆腔内液体的一种描述。特别是月经期或者刚结束积液可能增多,如果疼痛发烧往往伴随其他疾病。比如附件炎。 14,湿疹。湿疹是很常见的皮肤过敏,特别多见于小孩,不用特别治疗,抹一点润肤霜就可以了。 15,耳鸣,绝大部分耳鸣是一种先天性噪音,很多人都有,几乎没有有效治疗方法。最好的方法就是忍受。 16,偏头痛。头痛不是病,疼起来要命。一般和缺镁元素有关系,大部分是一种神经性疼痛。能够忍受就别管它,非常疼痛可以吃一点止疼药。不要疲劳过度,按时休息,精神不要太紧张,可以缓解疼痛。  17,胃酸烧心。输液胃液分泌失调,经常备用一点奥美拉唑一类的抑制胃酸分泌的药物就可以,没有感觉就不要吃了。是机体的一种正常反应。 18,灰指甲和脚气是一种疾病,是人群中广泛传播的一种真菌传染性疾病,完全不必要到医院找医生,自备一点达克宁,坚持一个月涂抹就好了。 19,病毒性感冒。人类与感冒病毒作战了几十万年,因为感冒病毒不停变异,人类对感冒病毒没有永久性免疫。但是人类免疫系统已经容忍认识了这种病毒,几乎所有的感冒病毒都是靠我们的免疫系统清除的。所以感冒了不用吃药,或者吃一点阿司匹林一类药缓解一下头疼关节疼,一般一星期左右可以痊愈。抗生素不仅无效而且有害。 20,失眠,失眠很普遍,是一种心因性疾病,很少有长期失眠的,也有长期失眠的,一天睡眠不超过5个小时,然而机体检查没有发现严重伴发症状。说明有一些人的失眠是他根本不需要太多的睡眠。对于失眠最有效的药物就是安眠药,不要害怕安眠药成瘾,调查学检查安眠药是安全的,和吸毒成瘾不是一个类型。 以上是我们很常见的疾病。如果我们有了基本的认识,可以减少医院一半的人流量。一些常见病拥挤到大医院,浪费了社会资源,也增加了自己的负担。这是美国医生和中国医生的不同认识,如果医生站在不追求经济效益的出发点上,会对病人更加真诚一点。 希望网友都收藏起来。 不太赞成这些观点:出现毛病是身体给人们发出的警告信号,需要引起我们的注意,可能不需要去医院,去了也没用,这时更应该 服用一些增加免疫力和营养素 — 尤其是抗氧化剂之类的,增加全面营养,让身体自行修复调节。 增加休息时间,只有足够的休息身体才能有时间恢复过来 — 当然修复是需要我们提供原材料的 — 营养! 1,031 total views, no views today

1,031 total views, no views today