健康

为什么要吃泡菜?  泡菜经自然发酵会产生很多的益生菌。食物的消化有很多是要靠维生物- 菌来分解的（体内的有好和坏的菌）。肠胃的健康很多源于肠胃的菌群平衡。 而益生菌对我们的身体起的作用有很多很多。 泡菜的种类有很多，象东北的酸菜也算是泡菜，近年来流行的辣白菜更是泡菜的一种，只是名称和口味不一样罢了，其实和四川泡菜一样都属于以发酵方式加工制成的~~~ 泡菜具有制作简单，成本低廉，营养卫生，爽口解腻，不限时令利于储存等特点是很多家庭必备的佐餐小菜，在这些泡菜种类中，最受欢迎的就是四川泡菜，我也最爱它的酸甜辣鲜，在没有胃口时，吃上几块清爽的泡菜，立即会觉得胃里特熨帖，特舒服~~~ 其实四川泡菜制作非常简单，任何人都能一次成功，我们的小家庭可以选择洗澡泡菜，一年四季都可以随时泡随时吃，也可以将泡菜盐水一直循环下去世代相传~~~~ 容器的选择： 不用泡菜坛子也可以，我觉得用泡菜坛子太麻烦了，还得加坛沿水，家里泡制的量少用小玻璃瓶就可以，我用的是一个大约10多斤容量的一个玻璃广口瓶(盖子也是玻璃的）,这种瓶子在药店都可以 买到新的，20~30斤容量的也有，瓶口非常大，盖起来很严实，因为盖子也是玻璃的，所以不会生锈，我秋天腌咸菜基本都是用这种瓶子，在阳台摆一排，很漂亮，还能够不用开盖也能随时查看 蔬菜的选择：包菜 胡萝卜 芹菜 豇豆 青红椒 蒜薹藕菜花等都可以，我家里的人和朋友都认为包菜和胡萝卜比较好吃，所以我在腌泡菜的时候只选择这两样，这次我还专用一个小瓶泡了 一点辣妹子椒，可以做菜时用 蔬菜的处理：选好的蔬菜将粗皮、粗筋、须根、老叶以及表皮上的黑斑烂点都剔除干净，洗净 然后将根茎类切成3毫米厚的薄片（比如胡萝卜），长条形的切成小段（比如芹菜 ），叶子类切成方片（比如包菜），切好的蔬菜上还是有生水，控净太费时间 我一般会撒少许盐拌匀,这样就可以了（不用停置，拌好就可以直接泡制了） 泡菜水的配制：5斤蔬菜需要用盐水的量（可以自己根据蔬菜的多少换算，如果没有称可以边放边尝，感觉盐味够了就可以了）开水4斤 盐60克 混合搅化搅匀放凉，然后放白糖30克倒入白酒30克搅匀即成泡菜盐水因为是新盐水再往里面放一袋绿色的那种泡椒（大约200克，盐水凉了再放），不但会加快腌制的速度，而且泡出来的泡菜味道会更好，当然不放也可以 （ 我自己是直接接过滤水加调料就行了）              *最好将泡椒的汁倒入凉的盐水里，将泡椒和蔬菜混合后再装入瓶里，这样味道发挥的比较充分 泡菜所需的香料：干红辣椒30克 花椒10克八角20克我一般就放这几种，当然也可以放草果三奈等香料 蔬菜装坛（瓶）的方法：将香料和泡椒放入处理好的蔬菜中用手混合均匀，放入洗净擦干的瓶子（坛子）中，倒入配制好的盐水，一定不要装的过满，要留点空隙以免发酵后上涨，取一个重物压住瓶子里的蔬菜以免露出盐水外长毛，盖上盖子放在有阳光或温暖的地方（室温就可以，也不能太热了） 4~5天后就发酵有酸香味就可以吃了，觉得味道正好后（根据自己的喜好），一定要将泡 菜瓶子移到阴凉处或冰箱冷藏里，以免过酸 有关重物的问题：我想请问博主，您说的用重物压住蔬菜，一般用什么压呢？瓶子本来就不是很大吧，放什么压比较好？                如果是小瓶口的小瓶子，就不用压，反正会很快吃完的，我用的是大约20斤装的广口瓶，整个手都可以塞进去，我一般是找一块能放进去的小石头，如果有那种挺软的篾片最好了窝着放进去，松开就卡住了，然后就把蔬菜挡住了上不来，也可以将筷子折成和瓶子宽度大小的长度，然后竖着放进去再横着卡在蔬菜上也可以，用两根十字交叉 泡菜的取用与注意事项：取泡菜时一定不要用沾有生水和油污的筷子取泡菜，一定吃多少取出多少，吃剩下的也不要再放回坛子中 ，以免影响泡菜变质，其实泡菜很好做，我从来没失败过 泡菜的吃法：取出来可直接食用，也可以浇点麻椒油拌一下非常的好吃，还可以用油或肉炒着吃，如果你泡的过酸了，可以在吃的时候取一些用清水洗几遍，再拌上一点糖就可以了，味道还是很棒 吃完泡菜后剩下盐水的处理：这时的盐水就是老盐水了，千万不要倒掉，再泡泡菜时，只要再配制一些新盐水混在一起就可以了，比只是新盐水的洗澡泡菜水味道要醇多了 1,545 total views, no views today

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熬夜喝咖啡過量 小心青光眼找上門│中視新聞20151118 愛喝咖啡的民眾注意了! 有醫師研究發現，喝咖啡竟然會造成眼壓飆高，高雄就有一位OL上班族，每天吃飯配咖啡­，連宵夜都喝咖啡，長期下來經常頭痛欲裂，檢查發現就是愛喝咖啡惹禍，減少之後頭痛立­刻好轉，醫師研究發現，晚上熬夜喝咖啡的話，眼壓最高標2倍以上，長期下來恐怕造成青­光眼。 YOUTUBE 1,559 total views, no views today

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1 辅酶Q10 1 癌症化疗药物与辅酶Q10 辅酶Q10是一种抗氧化剂。有人担心，抗氧化剂可能会降低某些药物用于癌症的效果，但它的作用时间太快，目前不了解它与化疗药之间相互作用是什么，但辅酶Q10，有抑制肿瘤作用。 2 降压药与辅酶Q10 辅酶Q10有降低血压作用。辅酶Q10与降压药联合应用可能会导致血压太低。这些降压药包括：卡托普利（开博通）、依那普利（Vasotec）、氯沙坦（科素亚）、缬沙坦（代文）、氨氯地平（络活喜）、氢氯噻嗪（HydroDiuril）、呋塞米（速尿）等。 3 华法林与辅酶Q10 华法林用来抗凝、预防血栓。辅酶Q10可能会降低华法林的抗凝效果。降低华法林的有效性可能会增加凝血的风险。要定期检查血液，华法林的剂量可能需要调整。 2 维生素C 1铝与维生素C（抗坏血酸） 许多抗酸剂含有铝，维生素C可提高人体铝的吸收率。因此，服用维生素C两个小时前和四个小时后，不要服用抗酸剂。 2雌激素与维生素C（抗坏血酸） 维生素C可能会降低雌激素的分解，与雌激素一起服用维生素C，可能会增加雌激素的效果和副作用。 3奋乃静与维生素C（抗坏血酸） 奋乃静可能降低体内维生素C含量。奋乃静与维生素C一起服用可能会降低奋乃静的有效性。 4癌症化疗药与维生素C（抗坏血酸） 维生素C是一种抗氧化剂。有人担心，抗氧化剂可能会降低某些药物用于癌症的效果，但它的作用时间太快，目前不了解它与化疗药之间相互作用是什么，但维生素C，有抑制肿瘤作用。 5 用于艾滋病（蛋白酶抑制剂）的药物与维生素C（抗坏血酸） 服用大剂量的维生素C，可能会减少用于艾滋病的一些药物在体内停留的时间，从而减少一些用于艾滋病药物的有效性。这些药物包括：那韦（Agenerase）、奈非那韦（奈非那韦）、利托（NORVIR）、沙奎（Fortovase，Invirase）等。 6降低胆固醇的药物（他汀类）与维生素C（抗坏血酸） 服用维生素C、β-胡萝卜素、硒和维生素E一起，可能会减少一些降低胆固醇药物的功效。但如果仅用维生素C是否降低降低胆固醇的药物的有效性尚不清楚。这些降低胆固醇的药物包括：阿托伐他汀（立普妥）、氟伐他汀（来适可）、洛伐他汀（美降之）、普伐他汀（普拉固）。 7烟碱酸与维生素C（抗坏血酸） 服用维生素C与维生素E、β-胡萝卜素、硒可能会减少部分烟酸的有益作用。烟酸可以增加好胆固醇。与其他维生素一起服用维生素C可能降低烟酸增加好的胆固醇的有效性。 8华法林与维生素C（抗坏血酸） 华法林用来抗凝、预防血栓。维生素C可能会降低华法林的抗凝效果。降低华法林的有效性可能会增加凝血的风险。要定期检查血液，华法林的剂量可能需要调整。 3维生素E 1环孢素与维生素E 与环孢素同时服用维生素E可能增加环孢素的吸收，因此，维生素E可能增加环孢素A的效果和副作用。 2经肝脏代谢的药物改变（细胞色素P450 3A4（CYP3A4）基板）与维生素E 有些药物由肝脏分解。维生素E可能增加肝脏分解这些药物的速度。服用维生素E同时，服用由肝脏分解的药物，可以降低这些药物的有效性。这些药物包括：洛伐他汀（美降脂）、酮康唑（Nizoral）、伊曲康唑（斯皮仁诺）、非索非那定、三唑仑（酣乐欣）等。 3癌症药物（化疗）与维生素E 维生素E是一种抗氧化剂，有人担心，抗氧化剂可能会降低某些药物用于癌症的效果，但它的作用时间太快，目前不了解它与化疗药之间相互作用是什么，但维生素E有抑制肿瘤作用。 4慢性抗凝药（抗凝/抗血小板药物）与维生素E 维生素E可能会减缓血液凝固。服用维生素E同时服用抗凝药物，可能会增加抗凝效果，出现青紫、出血等现象。这些药物包括阿司匹林，氯吡格雷（波立维）、双氯芬酸、布洛芬、萘普生、肝素钠（法安明）、依诺肝素（依诺肝素）、肝素、华法林等。 5用于降低胆固醇的药物（他汀类）与维生素E 服用维生素E、β-胡萝卜素、硒和维生素C一起，可能会减少一些降低胆固醇药物的功效。但如果仅用维生素E是否能够降低胆固醇药物的有效性尚不清楚。这些降低胆固醇的药物包括：阿托伐他汀（立普妥）、氟伐他汀（来适可）、洛伐他汀（美降之）、普伐他汀（普拉固）。 6烟酸与维生素E 服用维生素E与维生素C、β-胡萝卜素、硒可能会减少部分烟酸的有益作用。烟酸可以增加好胆固醇。与其他维生素一起服用维生素E可能降低烟酸增加好的胆固醇的有效性。 7华法林与维生素E 华法林用来抗凝，预防血栓。维生素E还可以减缓血液凝固。与华法林同时服用维生素E可以增加瘀伤和出血的机会。要定期检查血液。华法林的剂量需要调整。 4维生素D 1铝与维生素D 许多抗酸剂含有铝，维生素D可提高人体铝的吸收率，肾脏疾病患者要注意。因此，服用维生素D两个小时前和四个小时后，不要服用抗酸剂。 2卡泊三醇与维生素D 卡泊三醇是一种类似维生素D的药物。维生素D与卡泊三醇（Dovonex）一起使用，可能会增加卡泊三醇（Dovonex）疗效和毒副作用。如果正在服用卡泊三醇（Dovonex），应避免服用维生素D补充剂。 3地高辛（Lanoxin）与维生素D 维生素D可以帮助身体吸收钙，钙会影响心脏。地高辛（Lanoxin）是强心药。与地高辛（Lanoxin）同时服用维生素D可能会增加地高辛（Lanoxin）的作用，并导致心跳不规则。 4地尔硫卓与维生素D 维生素D可以帮助身体吸收钙，钙可以影响你的心脏。地尔硫卓也可以影响心脏。与地尔硫卓一起服用大量维生素D可能降低地尔硫卓的有效性。 5利尿剂（噻嗪类利尿剂）与维生素D Read more…

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端粒（Telomeres）是染色体末端的DNA重复序列，在正常人体细胞中，可随着细胞分裂而逐渐缩短，在控制细胞生长及寿命方面具有重要作用。细胞分裂次数越多，其端粒磨损越多，寿命越短。因此，端粒的长短可以评估机体的衰老程度。 延缓端粒缩短，即延缓衰老的微量营养素作用如下（见下图），它们在人体中形成复杂的代谢网络，每一个缺乏都可能引起极大的问题，因此，维持营养素的平衡的最优状态非常重要。     营养素与基因稳定性 癌症是威胁人类健康的一类重大疾病，现代医学已经认识到癌症是一种基因病，有些人的致癌基因比较活跃，在外界的影响下，容易得癌症。对应起来，有些人的DNA比较容易修复，得癌症的几率相对就会小一些。 外部环境中存在许多针对遗传物质DNA的损伤因素。DNA损伤可导致多种疾病，如发育缺陷、过早老化、癌症等。因此维持基因组稳定性对于防止癌症的发生是至关重要的。下图中的功能性营养素对于维持DNA的稳定性至关重要！ -内容摘自  王树岩医生原创撰写 2,645 total views, no views today

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从皮肤进去，一般多为脂溶性，却很难被排除出来。 虽然每天吸收到的量很少，但积少成多会干扰细胞的生存环境， 最终就会造成我们的恶性疾病。 解决方案： 尽量选用 ECOFRIENDLY 的产品。   3,365 total views, no views today

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全球领先的人体脂肪干细胞技术取代美容手術ASC(adipocyte stem cell) 美商婕斯环球集团拥有全球独创的成人干细胞再生专利技术，是透过最先进的平台式生物反应设备，制造出含有成人干细胞生长因子的luminesce系列产品。 婕斯环球的成人干细胞生长因子，主要是从成人脂肪中的干细胞取得。脂肪，一直是爱美女性的头号天敌，然而脂肪组织中富含许多潜能干细胞 (multipotent stem cell) ，简称脂肪干细胞(adipocyte stem cell ; asc) ，与脐带干细胞类似，可以分化成很多不同组织的细胞，且自成人脂肪中取得，因此脂肪组织被医学界认为是成人最好的干细胞库。 在婕斯环球的研制中心里，成人干细胞再生专利技术的生产制程须先将成人脂肪经过专业的严格筛选过滤后，提取出干细胞置放于生物反应装置的反应容器内进行培养，透过专利技术让干细胞发挥最大效用，进而释放高达248种的生长因子，并同时生成丰富的蛋白基质。 接着需将干细胞取出，把含有生长因子的蛋白基质进行-80℃急速冷冻程序，帮助其进行进阶的生化作用(包含ph 值调整)。每批条件培养蛋白基质的制程除了须耗时2周外，最后还需经过7天品质检验的最后一道手续，包括通过0.1μm的过滤筛检后，才能保存放-20℃ 无菌实验室的冷冻库，即制成含有成人干细胞生长因子的蛋白基质，这就是luminesce 系列产品中最重要的活性成分。 美商婕斯干细胞优化管理系统采用DNA修复技术与独特的抗氧化成分，延长细胞寿命，改善细胞功能；而我们的成人干细胞再生专利技术将可帮助新肌肤细胞迅速生长。   成人干细胞再生科学技术 纳森.纽曼医生，一位全球知名的皮肤科专家与整形外科医生，过去一直在寻求能有效帮助病患从烧烫伤与严重伤害中复原的的另一种局部治疗方法。后来进入研发干细胞的领域，发现干细胞能刺激细胞生长与再生，而且干细胞中的生长因子可以作为细胞间运作的沟通媒介。然而，其他科学家是采用植物来源的生长因 子，而纽曼医生确是从健康成人的干细胞中获得生长因子，因此在细胞间的沟通上，可获得更有效率的结果。   美商婕斯干细胞背后的动力 生长因子唤醒肌肤更新的生长机制，让细胞重新进入生长期，启动组织新生与修复作用，使年老肌肤活化，发挥惊人的回春效应。 根据临床实验证明，使用成人干细胞的生长因子可获得更显着的结果，你可以从婕斯的美商婕斯干细胞系列产品中体验到超过200种生长因子复合物的神奇效果， 因为这种生长因子复合物透过刺激新细胞生长，将使胶原蛋白与弹力蛋白快速增生，促进肌肤细胞层更快速恢复年轻，让你的肌肤更加紧致又具有弹性。而且使用美 商婕斯干细胞系列产品，因为直接作用在细胞上，所以将让你的肌肤从内而外完全更新，从此永保年轻光采。   全球知名医学博士：纳森．纽曼博士(Dr. Nathan Newman) • 成人干细胞之父。 Luminesce 系列产品   惊人的结果： 更多的见证：年龄只不过是个数字 2,204 total views, 1 views today

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人体所需要的主要营养成分 碳水化合物：由碳，水和氧原子组成。每克碳水化合物产生4000卡路里的热量。 主要功能： 1)提供能量； 2)提供食物美妙的味道，比如甜味； 3)不能吸收的部分被称为纤维，对大肠排泄粪便非常重要。 脂肪：由碳，水和少量的氧原子组成，另外连接有脂肪酸。每克脂肪产生9000卡路里的热量。 主要功能： 1)提供能量； 2)储存能量； 3)两种多不饱和脂肪酸是身体不能产生，必须由食物提供—Omega3和 Omega6，它们对维护身体的炎症(Omega6)和抗炎症(Omega3)平衡非常重要。 蛋白质：由碳，水，氧原子以及氮原子组成。每克蛋白质产生4000卡路里的热量。 主要功能： 1)是身体的主要结构成分，比如骨骼，肌肉，血液，细胞膜； 2)是身体执行功能的物质，比如酶，免疫因子等。 3)特殊情况下提供能量。 维生素：由碳，水，氧，氮，磷，硫以及其他的物质组成。 主要功能是参与许多身体的化学反应。维生素有4种脂溶性维生素(维生素A，D，E以及K和9种水溶性维生素(8种维生素B和C)。 矿物质：是一些很小的，无机物质。需要量在100毫克一下称为微量矿物质，100毫克以上为主要矿物质。 主要功能： 1)构成身体的结构，比如骨矿物质(Ca10(PO4)6OH2); 2)参加多种化学反应，比如神经系统功能，水平衡，骨骼肌的功能。 水：占体重的60%。人体每天需要2000克的水(注意包括食物，水果，蔬菜以及身体自身产生的水)。 主要功能： 1)身体的溶剂和润滑剂； 2)传送营养物质和废物； 3)体温调节的介质； 4)身体化学反应的介质。 哪些营养素需要从外界摄取？ 1． 矿物质： 1)钙(calcium)：钙是35岁以后每个人都应该补充的营养剂。儿童，青少年如果有偏食，不喜欢运动，不做户外活动，也应该补充钙。钙是身体所有细胞重要的元素，比如心跳，神经信息的传送。血钙浓度的异常可以引起突然死亡。因此，为了血钙浓度的正常水平，肠道可以准确控制钙的吸收。但当食物中钙不足(偏食)或肠道吸收钙能力下降(通常35岁以后，肠道钙吸收能力下降)，身体为了保持血液中钙浓度的正常，只能动用骨骼中的钙，导致骨质疏松。当骨质疏松发生以后，再补充钙，需要添加帮助钙结合到骨骼上(比如维生素K)的营养剂，效果远不如骨质疏松发生前补充钙的效果好。所以，35岁以后，常规补钙是必要的，同时做一定量的四肢的伸拉运动。儿童缺钙可以导致佝瘘病，严重影响小儿的身体和智力发育。   2)微量元素(Trace Mineral)：微量元素的缺乏很难诊断。因为微量元素在身体里很多化学反应中起作用，所有涉及到身体很多的功能，比如铁缺乏会导致缺铁性贫血；锌缺乏导致性功能下降以及老年黄斑变性有关，硒缺乏可能导致肌肉痛和心肌的疾病，还可能还与癌症有关，与青少年近视眼有关，铜，镁，锌还和骨质疏松有关。(OSTEOPOROSIS)，锌还和免疫功能有关。 2、 抗氧化剂 ： 人体所需要的能量是通过营养物质的氧化提供的，但是氧化的副产品—氧化剂，比如离子氧，自由基，过氧化氢等对邻近组织产生破坏作用。虽然人体有抗氧化系统(过氧化物歧化酶，过氧化氢酶，谷光甘肽还原酶，维生素C，维生素E等)可以把有害的氧化剂还原成无毒的，或者衰减后排除体外。但是自身的防御系统不是总能很好的发挥作用，很多因素可以引起身体产生过多的氧化物质，或身体的抗氧化功能下降而导致疾病。比如年龄，压力，吸烟，酗酒，强度运动，环境污染，紫外线照射，慢性疾病等都可以使身体产生更多的自由基，而基家族性基因缺陷，年龄以及不良的饮食习惯等可以减低身体的抗氧化功能。 与氧化性损伤有关的严重疾病有关： 1)心血管疾病：血管壁产生的自由基通过产生非感染性炎症损伤血管的内皮细胞，形成冠状动脉粥样硬化斑以及动脉硬化，是冠心病，心绞痛，高血压的罪魁祸首。 2)糖尿病：自由基破坏细胞膜上的胰岛素受体，导致糖尿病。 3)癌症：自由基对DNA的损伤可能引起基因突变，是诱发癌症的重要原因。比如吸烟者（尼古丁可以使人体产生大量的自由基）肺癌的发病率比正常人高8-10倍。 4)免疫系统疾病：人体的免疫系统通过识别外来入侵者以及识别自身突变的有害细胞来保护身体健康。当免疫系统识别错误的时候就会导致自身免疫系统疾病，氧化性损伤是导致自身识别障碍的原因之一。 5)过敏性炎症，关节炎：同样的通过减轻炎症的过程，缓解过敏性炎症和关节炎。 6)神经系统的退变：Lou Gehrig’s综合症, 帕金森氏综合症, Alzheimer’s Read more…

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以前，家裡的老人常说：肝好，一切都好！肝不好，未老先倒！ 其实，中医告诉我们，女人「肝」净就漂亮，男人「肝」净就强壮！ 為什麼这样说？人体的五臟六腑都有其对应的功能，肝臟的主要职责之一就是「解毒」。 肝臟掌管著糖、脂肪、蛋白质的解毒、代谢，人体大部分的新陈代谢和有毒物质的转化，所以它也是最易污染的部门。     但肝臟没有痛感神经，所以无论它出了问题并没有什麼明显症状，这也是人们经常忽略它健康状况的原因。而且，男女的肝臟出了问题，养肝之法有共同之法，也各有侧重，想知道吗？一起来看看吧！ 肝臟健康自测 肝臟这个解毒器官出现问题，人体就会出现以下一些症状： 1. 无端感到疲倦。 2. 无端感到烦躁、焦虑和忧鬱。 3. 眼睛乾涩或者死鱼眼。 4. 出现粘便。 5. 腰部赘肉增加。 6. 有体臭。 7. 失眠多梦。 8. 口乾口苦。 9. 偏头痛。 10.前胸后背有红痣。 11.指甲有明显竖条纹。 12.头髮经常很油。 13.脸庞两边有肝斑。 14.脾气特别大。 15.乳腺增生和妇科问题。 如果您有三种以上的症状，就必须开始调理肝胆功能了，长期不去调理有可能导致你的肝功能衰竭，甚至出现更严重的症状。 肝不好，对人的四大危害 《黄帝内经》中说：「肝者，将军之官，谋虑出焉。」肝主谋虑。 1、肝「苦」毛病多，又黄又丑瘦不了 中医讲，百病之源，根在肝臟。如果肝臟代谢不正常，人体所需养分得不到及时供应，各个器官无法正常工作。 2、脸色暗黄，年纪轻轻变成「黄脸婆」 肝臟是人体的排毒工厂，吃进去的喝进去的有毒物质，有损肝臟的药物，体内產生的毒物、废物等都必须依靠肝臟来解毒。 如果肝臟无法正常排毒，毒素就会滞留在体内，再美的女性也会变成「黄脸婆」。 3、色斑暗疮此起彼伏，总也消停不了 肝臟负责帮助人体调节气血水液，维持人体代谢正常。 肝气疏泄正常，气血就不会瘀滞。水液也需要跟随气机流通，气机畅通无阻，水湿就能正常排出体外，脸上也不会长暗疮。 4、体重居高不下 我们平时吃的这些东西中热量很高，在进入人体后，经过脾胃的消化，一​​定会被带入肝臟。肝臟一下子分解不瞭如此多的脂肪，就会​​留下一部分。 长期下来，肝臟内部堆积的脂肪越来越多，肝臟首先变「胖」了，人也得了脂肪肝。生病了的肝臟不能尽快将废物清除出去，体重也会上升。   养肝之法 1、肝肾同源，男人养肾先养肝 Read more…

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细胞燃烧四要件  —  摘自王博士讲稿 例如，他把人体健康的关键定义為细胞的健康，而细胞的健康则来自於细胞的活化（燃烧），并很有趣味的用火炉燃烧来说明细胞燃烧的要件。 细胞燃烧四要件 细胞燃烧是否正常，能否让身体维持在健康的体温之内，有四个重要的条件： 首先，细胞跟火炉一样，都需要燃料，细胞的燃料就是一般所讲的醣类、脂肪与蛋白质。 其次，细胞要燃烧跟火炉一样也都需要点火，而為细胞燃烧扮演点火角色的则是维生素、矿物质、微量元素与极微元素。很多时候，一个人即使有了大量的醣类、脂肪跟蛋白质，细胞却还是不健康。不能点火，是细胞不健康是一个很主要的障碍。 第三，火炉燃烧还需要氧气助燃，细胞燃烧也一样需要氧气。所以，人 体会有一个专门交换氧气、废气的器官──「肺臟」；还有一种只负责一个运输氧气任务的细胞──红血球。红血球必须要在五分鐘之内，把氧气送到七十兆个人体 细胞，否则，有些细胞就会熄火了。在自然健康状态下，红血球并不难完成这种不可能的快递任务；但是，三高问题已使现代人的红血球执行任务的过程越来越艰 鉅。 第四，火炉燃烧之后会產生灰烬，灰烬累积会造成火炉燃烧不全。细胞也一样，细胞燃烧过后也会留下剩餘物质，若不加以处理，最后也会导致细胞的燃烧不全，变成伤害身体的毒素。 从这四个细胞健康的基本要件来看，现代人在细胞燃烧第一要件──燃料上面并不缺乏，但现代人普遍处於亚健康状态却又是一个事实。显然的，现代人的问题是后面三者，点火元素不足、氧气供应有障碍以及毒素不能处理排除。 透过火炉燃烧说明细胞燃烧的特性，大多数人都能够很快瞭解到细胞与健康之间的关连，并对解决后面三要件有了较积极的态度。 2,312 total views, 1 views today

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