营养

一、“文明病”在我们周围频频出现 在不了解保健品的时候，当有人在我面前提起保健品，我心里就嘀咕：“保健品嘛，不就是那些维生素、矿物质，只要在日常生活中不挑食，是用不着保健品的。”但是随着我对健康和保健品的深入了解，我对保健品的态度有了彻底地转变。 随着生活水平的提高，我们听到了许多以前从未听说过的病症，特别是“文明病”在我们周围频频出现，而且大部分是慢性病。“文明病”的频频出现是与现代生活环境、饮食与个人的生活习惯分不开的。一个人出现亚健康或某些不明原因的慢性病症状，假如维持五年以上不采取相应措施，就会导致重病。想要彻底解决的办法很简单，就是清除体内自由基，调理经络气血，平衡阴阳，调理腑脏，补充全面均衡的营养，促进细胞再生，提高人体免疫力。 我们也知道保健食品不是药，更不是针对某种疾病配制的专用治疗用品，它仅仅是由国家卫生部门批准的一种食品。但是它却可以辅助人体清除自由基、平衡阴阳，打通经络，调理气机，扶正固本，提高人体免疫机能。 特别针对脂肪肝、糖尿病、高血压等慢性疾病，只靠药物是不能彻底治愈的，只能维持指标或控制病情不再继续恶化，而保健品能从根本上调节血脂，辅助预防心脑血管疾病。 例如我们现在吃的大米都是经过多道加工的精米，其表层原有的胚芽和糠层都在精加工的过程中被去掉了，而它们所含的营养成分占一粒大米的70%以上，剩下的有效营养成分在反复的后期制作加工中也几乎完全流失，当我们进食大米后，仅仅摄取了一些碳水化合物。再加上进食过程中没有适当的膳食纤维的摄取，导致体内严重缺乏纤维素，这时候就会直接导致便秘。宿便在大肠内会产生36种病毒，引起179种疾病。如果服用膳食纤维的话，这种纤维在胃及小肠中不被消化和吸收，但在结肠中会破裂分解，像海绵一样吸收肠内的水分和残渣并不断膨胀，使排泄物蓬松，变软，并在大肠内壁形成一层光滑的薄膜，使废物滑脱，容易排除体外，解除万病之源。 类似的例子不胜枚举。 二、保健品不是药为什么能“治病”？ 各种各样的保健品含有多种功效成分，具有多种保健功效，如：免疫调节，提供全面均衡的营养素，增强造血机能，杀菌抗炎，促进组织再生和伤口愈合，降血脂，降血压，防止血管疾病，抗突变，抗肿瘤，抗癌、免疫调节、降血糖、健肠胃、防治肠胃疾病、抗辐射排毒、解毒、保护肝脏、抗衰老的作用。这些作用和功效有利于消除大多数治病因素，所以对许多疾病有效。 降血脂、降血压、促进机体新陈代谢。对因营养过剩引起的高血压、高血脂及各种血管疾病有效果。杀菌、抗治病微生物，对各种病菌等微生物引起的疾病有效。排毒、解毒、护肝、对各种毒素引起的疾病有效，抗过敏、调节反应活性过高的免疫功能，对治疗各种变态反应引起的疾病有效。 其实在日常生活中，许多食品也含有多种有效成分，比如茶叶。研究发现茶叶中含有300多种具有营养和保健作用的化学成分，茶叶具有抗肿瘤、抗动脉硬化、延缓衰老、抗辐射、增强免疫功能等多种保健功效。那为什么有些人喝了一辈子浓茶，到老照样长肿瘤，照样患动脉硬化呢？这是因为他每天摄入的有效成分是茶多酚和茶多糖，但到底有多少茶多酚和茶果糖能溶解到水里，茶水中的茶多酚和茶果糖有多少能被人体有效的吸收利用呢？很少！很少的有效成分不能产生显著的疗效。而保健食品经过了选材和精制，一般选用的都是有效成分比较高的原料. 人们知道中医是不会用一味中药给病人治病的，他们通常会找些在疗效上能相辅相成的中药配成一个方剂给病人治病。这种经过配伍的方剂成分相得益彰，有助于人体对疗效成分的吸收利用，其疗效比一味中药疗效要强很多。保健食品同样是经过科学配伍，使各种有效成分相辅相成，相得益彰。有效成分全面、丰富，吸收利用率高，所以拥有众多而显著的功效。 另外，保健食品都是有增强免疫力，促进细胞再生，促进康复的功效，这是大多数药物不具备的功效，却对慢性病患者的痊愈具有重要的意义。 更重要的是服用保健品时：不排斥药物治疗、手术治疗、物理治疗、运动治疗、饮食治疗等其它治疗方法，并对这些治疗方法的疗效有增强作用，实际上服用保健食品是在原来综合治疗的基础上又增加了一种治疗方法，当然比单一的药物疗效更显著。 还有一种治疗方法，是服用保健食品功效最突出的——心理疗法。 医学研究发现，患者的心理对疗效有决定性的影响，患者的心理可以影响治疗的效果和自身免疫机能的强弱。直销员会热情的关怀患者的健康，满怀信心地介绍产品的功效，介绍产品口碑，帮助患者树立战胜疾病的信心，不厌弃烦地告诉患者怎么样增加运动，控制饮食等。这些做法对治愈疾病有着重要的意义，但医护人员却不会做得像直销员这样好。心理治疗正是药物所不具备的功效。 三、健康产业：功德无量的事业 有病吃药好象已经成为人们根深蒂固的观念，有病就到医院开药也是一般人的做法，其实这里面有几个误区。 一是：人体自身就有免疫系统，只要免疫系统能够正常工作，人一般是不会得病的，所以我们应该把重点放在提高自身的免疫能力上。而提高免疫能力最有效的手段之一就是吃优质的保健食品，而不是靠吃药打针输液。药吃久了，人体会产生依赖和抗药性，免疫系统也开始懒惰，免疫机能会越来越差。 二是：是药三分毒。药物中含有毒素，国家也允许药物中含有一定的毒性，这是大家都知道的，所以患者吃的药越多越久，身体的病就越多，往往得治好了这里，那里又出问题。现实中很多病人最后都是多系统损伤、多系统衰竭死亡的。 三是：人是靠营养活着，而不是靠药物。人想活好，应该从营养出发，而不是一味地靠药物。西药是治症的，中药是治病的，保健品是提升免疫力的。 四是：病的好转要靠两个方面，一是药物的暂时维持和控制，阻止病情进一步加重恶化；二是自身调理机能的加强和提高。而自身调理机能的加强和提高，吃优质保健品是非常重要的途径。药和保健品是不能互相替代的，我们不能迷信任何一方面。 很多慢性病人，吃了多年的药物，病是越吃越重。这部分朋友，应该转换下思维，走一走另外的路。 医学分为预防医学、治疗医学和康复医学。在利益的驱使下，大部分医生只把眼光锁定在治疗医学上，因此光靠医疗能给予病人的帮助非常有限。惟有通过健康的生活方式，从根本上杜绝疾病。而保健品在预防医学和康复医学中所发挥的作用，是药物所不能替代的，因此，提高人民大众的保健意识，发挥保健品在预防医学和康复医学中的作用，这项事业功德无量！ — 本文来自 “直销协会” 市面上的营养补充品五化八门。选择优质的，高效的营养补充品显得尤其重要。 贵的东西不一定好，但好的东西一定不便宜。   1,113 total views, 3 views today

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许多肿瘤患者在治疗过程中都会出现体重骤减等营养问题，而大部分人选择各种保健品进行补充。 那么，肿瘤患者在治疗过程中如何正确补充营养呢？ 所谓的“肿瘤营养治疗”: 是指通过营养支持，提高肿瘤治疗的有效性，从而改善肿瘤患者预后的过程。 它是一种医疗手段，并非患者想象中的仅仅通过改善食谱或食用所谓的“抗癌保健品”就可以抵抗癌症。它是根据不同的患者，因人而异地在营养支持上给予治疗方案。 营养支持: 是让不同情况的患者都能使身体达到最佳状态，能够耐受住治疗中的化疗、放疗。 因此，肿瘤患者必须进行营养治疗。 不少患者可能对于营养补充根本没有概念，以为只要通过手术就可以治愈病情，却不知道： 肿瘤患者因为疾病本身特征及治疗过程，往往存在各种程度的营养不良。这不但降低患者对化疗的耐受程度，致使患者无法完成治疗计划，影响患者抗癌肿瘤治疗的效果。严重的营养不良可加速疾病的进展、影响治疗效果，增加患者的死亡率。 有研究显示: 约40%的肿瘤患者实际上是死于营养不良和由营养不良导致的相关并发症，而非癌症本身。 由此可见，营养支持对于肿瘤的治疗也有很大的作用。就好像一支部队作战，却因为没有足够的粮食，还没抗击敌人就已经被饿死了。而肿瘤营养治疗正是给予营养支持，让身体能够准备十足地去与肿瘤细胞“战斗”。 那么，如何正确进行营养治疗呢？ 其实，所有需要进行治疗的肿瘤患者都应该进行营养状况的评价。 根据不同病情、不同程度，作出相应的判断： 没有或仅有轻度营养不良的患者，只需要进行膳食调整； 中度营养不良的患者，需要营养补充；而重度营养不良的患者，应请营养专家会诊，通过营养评价后，进行营养支持。 推荐使用： JEUNESSE ：AM/PM 全营养素 每天只需要 早晚各两粒，提供90多种营养素。   – 包含身体需要的十大类营养素，还包含有干细胞，端粒维护的营养素。 营养专家谢明言 讲解 AM/PM   1,362 total views, no views today

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上篇提到 植物生化素， 这里面解释一下什么是 植物生化素 作者：吴永志医师     【摘自 中医世界】 為了健康，一定要认识植物生化素 我本身是一位虔诚的信仰者，在我每日时时阅读的圣经裡，《创世纪第一章二十九节》裡提到，神说：「看，全地面上结种子的各种蔬菜，在果内含有种子的各种果树，我都给你们作食物……」还有一段记载是：「神就叫人类的始祖亚当和夏娃，要生吃蔬菜，活了九百三十六岁……」根据这几段经文，我领悟到大地所生长出来的各种植物蔬果，其实是我们最丰富的食物。当然，除了西方的经典，在东方世界裡，被誉為中国古代「养生学始祖」的彭祖，靠著有时几百天或者几十天不进饮食，或是单只吃生食的一套个人养生食谱，因而活了八百岁。汉武帝时的臣子东方朔，据说也是大隐不吃人间烟火(生食)，更活了一千四百岁。 这些记载我们虽然无法证实其真假，但不可否认—-吃生的食物，营养没有被破坏，再加上古人饮食可以放鬆地享受食物，慢慢地把蔬果嚼碎嚥下，不但能得到充全的营养，来提供身体的需要，还有机会将生鲜蔬果的硬皮、纤维及水果坚硬的外皮，咬得烂碎再吃下，因而释放出能防病、治病、防老、保青春的天然物质，就是我们现在所说的—-植物生化素。 由於工作的关係，我从以前就认识许多非常注重健康的人们，他们不仅慎选食物种类、食物的烹调方式，也懂得利用运动来强健身心。更重要的是，他们的家中都备有一台蔬果榨汁机，能做到将蔬果中百分之七十的全营养液汁萃取出来，但那时却是将所有的纤维丢掉，让他们能喝到新鲜美味的蔬果汁。当然，他们的确增加了活力和健康，但还是一样面临到身体老化、满脸皱纹、体力衰退、生病等状况。 直到1995年左右，许多医学研究陆续出炉，人们才发现蔬果真正防病、防老、治病、抗老的宝藏是藏在纤维和种子裡面，这珍贵的物质就叫做「植物生化素」，是真正能帮助我们长寿健康的大自然恩物。 早期的蔬果榨汁机都将纤维全部丢掉，进步到二匹马力的蔬果机时，还是无法将蔬果的纤维及植物生化素完全打碎，后来科技的发达，三匹马力以上的蔬果机上市后，才能将纤维和种子打碎到如棉花的样子，萃取出百分之八十到九十的全营养。这时人们才能喝到几乎感觉不到纤维渣的蔬果汁，而真正吸收到防病抗病的宝藏：植物生化素。这对我们的健康有很大的帮助。 什麼是植物生化素？ 既然植物生化素如此神奇，它究竟是什麼？又存在於哪裡？我们如何获得呢？ 植物生化素的英文名称是Phytochemicals，也简称植化素。是目前才被发现的一种天然化合物质，属於天然食物的色素，人体本身无法製造它们，必须从食物中获取。像大豆中的大豆异黄酮素(Isoflavonesl，註解1)、番茄裡的茄红素(Lycopene，註解2)、大蒜中的蒜精(Allicin，註解3)、甘蓝菜和绿花椰菜裡的吲哚(Indoles，註解4)，以及绿茶中的儿茶素(Catechins)，註解5)、蓝莓中的花青素、胡萝卜中的胡萝卜素、玉米黄素、虾红素、蒜素、多酚类等，都是属於植物生化素的一种。 在过去，它们不是营养学家所定义的营养素，既不是矿物质，也不是维生素，因為缺乏它们，并不会產生特定疾病，也不至於影响身体机能的运作。然而，近年来科学家发现，这些五顏六色的植物生化素，不仅可以抗氧化，消除自由基(註解6)，还能辅助其它维生素发挥有效的生理机能。因此这些原本不被重视的植物生化素家族，才成為当今炙手可热的营养来源，身价可说不同凡响。 目前已知在天然蔬果中，含有各类的化学成分都属於植物生化素，例如曾经红极一时，标榜富含叶绿素的绿藻。富含胡萝卜素的深绿、红、黄色蔬果。含儿茶素的茶叶等，这些都是存在於各种植物中的植物生化素，只是到目前為止，我们能知道的仅有四千多种，他们的功效尚在不断被发掘与证实之中。 进一步解释，水果、蔬菜、穀类等食物中所含的植物生化素裡面，同时包含了一种含氰的化合物，这些成分对细胞从正常状态转变成癌细胞具有明显抑制能力，它们有以下的几大功用 提升人体的免疫力 诱导细胞良性分化 能抑制血管增生(註解7) 可促进细胞代谢 有良好的抗氧化功能 能抵抗癌细胞增生 有植物性类激素的拮抗作用 丰富的膳食纤维能降低致癌物的影响 此外，植物生化素一般还可以按结构分為类黄酮、类胡萝卜素、硫化物、植物固醇、皂甘(註解8)等。也可以按生物活性分為抗氧化物、植物雌激素、蛋白酶抑制剂等。 由於多数慢性退化性疾病与氧化都有关係，因此抗氧化物显得尤其重要。虽然体内可以合成一些内源性抗氧化物，如尿酸、穀胱甘肽、硫辛酸、黑激素等，但主要还是必须从食物中获得天然抗氧化物，其中包括一些抗氧化维生素，例如维生素E、维生素C、β胡萝卜素，和组成抗氧化酶的微量元素锌、铜、锰、硒、铁。而其中植物生化素就是天然抗氧化物的重要组成部分。 由此可知，植物生化素可说是我们维持身体健康，不可或缺的一把关键钥匙。 植物生化素的惊人抗癌功效 虽然植物生化素还未列入正式的营养素，但其抗癌的效果已让科学家雀跃不已。因為现代人饱受癌症、心臟病以及各种文明病的折磨。如果能在原有已知的医疗技术和营养素之外，发现不同的抗氧化剂与其用途，那将是人类最大的福音，而植物生化素正是此福音的号角。 因此，国内外许多营养、医学等专家，都已大胆预测，植物生化素应是「二十一世纪新的维生素」。因為它将在防癌、抗癌以及预防慢性病上，扮演著重要角色。 在我多年的临床经验，发现大多数的病人都很听话的服用医生开的药，和营养师建议的维他命，但他们只是将病情控制住，和缓慢病情的恶化，并没有真正的治好病，只是治标不治本。当然，在还没有找到真正懂得处理这种病根的医生时，建议病人还是继续服用医生开的药方，继续控制病情，以免延误治疗。 当他们和我面谈后，明白了原由，彻底注重食物的改变，摄取大量各种不同的蔬果，同时使用三匹马力以上的蔬果机打出细如冰淇淋的蔬果汁，每日饮用４～６杯，都能在４～８个月内将病痛几乎驱除，过著健康的生活。原因為何呢？因為蔬果含有各种不同的防病治病植物生化素，而三匹马力以上的蔬果机能将蔬果的皮下，和种子内的植物生化素释放出来，直接饮用营养。 饮用蔬果汁时虽然不用咀嚼，但可让自己慢慢细嚼汁液，强化两颊肌肉及刺激唾腺，并多吃大自然赐给的蔬果。 除了了解植物生化素与健康的紧密关係，我们更应知道，造物者创造了数千种蔬菜、水果及各种植物，我们不能只单吃一种蔬果，因為每种蔬果都有不同的植物生化素来防止心臟病、高血压、糖尿病或癌症。 不同的蔬茱水果有不同的植物生化素，唯有均衡补充，才能吸收足够的营养，帮助免疫和自癒系统保卫我们的身体。 植物生化素就存在於表皮、果核、种子 一般来说，植物生化素多半存在於植物的表皮纤维下、果核、菜茎皮下以及种子裡面等处，这些可能被我们丢弃不吃的部分。 拿花椰菜来说，我们都以為花椰菜的营养在花椰上，因此做菜的时候，就把最粗的菜茎切除掉，但真正具有抗癌成分，能提升免疫力和自癒力的植物生化素，却多在最粗的菜茎表皮裡面。了解真相，就知道多年来我们其实丢弃了不少精华，真是可惜！ 还有像苹果的植物生化素存在于果皮下、苹果心和种子内，这些部位通常在吃苹果时习惯会将其切除，所以就算我们吃再多的苹果果肉，也吃不到苹果的植物生化素。 有人一定会提出抗议说：「苹果中含植物生化素的部位太难咀嚼了，就算每一口细细咀嚼四十次，仍然咬不碎苹果皮，更别提不知从何吃起的苹果心和种子了。」 这样的质疑与困扰其实可以理解，不过藉由科技的发达，家电业者已经研发出具有三匹马力以上的果汁机，不仅有足够的超强马力，还有瞬间击破细胞膜的技术，足以帮助我们打出一杯营养完整，口感又细緻绵密的蔬果汁 。 所以，担心苹果皮、苹果心及种子难以咀嚼消化的读者，不妨试试看一，改利用这种蔬果机，打出各式生鲜蔬果汁饮用，让自己和家人获得更完整的健康。 微量氰化结合物是强力有效的植物生化素 目前已知，几乎所有的水果种子内都含有微量的氰化物(Cyanide)，氰化物是剧毒，因為恐惧、无知，加上不好吃、不好咀嚼等因素，使得我们长久以来的饮食，都缺乏了水果种子内的植物生化素。要知道植物生化素其实都藏在蔬菜水果表皮下的纤维、果核、种子之中，丢弃它们等於丢弃了可以救命的微量氰化物。 大家一定觉得疑惑，氰化物不是含有剧毒吗？没错！我们都知道氰化物本身是剧毒化学物质，只要少量进入人的身体内，就有致命的危险。但如果是结合的氰化物就不同了，它能将毒性降到最低，并且将细菌、霉菌、病毒分化掉，又不损害我们的细胞。例如水果果肉中的纤维和种子就有结合的氰化物叫做花青素。而花青素就是植物生化素的其中一种。 為了健康我们虽然深切体认到：天然的新鲜蔬果，本身就有强大的医治力量！但可惜的是维生素、醣素、营养素、植物生化素等这些营养，在食物经过烹煮的过程中会逐渐流失。 Read more…

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你真的了解维生素吗？ 维生素A、C、E……各种维生素都有什么功能？缺乏维生素，人体会有哪些表现？维生素C能治感冒吗？一起来了解维生素的真相！ 维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。 维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不能是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在物质代谢中起重要作用 缺乏原因 1、食物供应严重不足，摄入不足；如：食物单一、储存不当、烹饪破坏等。比如叶酸受热损失。 （现代食物生长的土壤营养元素的缺失，导致食物中的营养素的不全和数量的不足） 2、吸收利用降低；如：消化系统疾病或摄入脂肪量过少从而影响脂溶性Vit的吸收。 （比如年龄增长，肠胃功能减弱,影响吸收效率） 3、维生素需要量相对增高；如：妊娠和哺乳期妇女、儿童、特殊工种、特殊环境下的人群。 4、不合理使用抗生素会导致对维生素的需要量增加。（身体不需要的垃圾，除了加强内脏的负担外，还需要消耗身体额外的营养素去排除这类的垃圾） 必需维生素 维生素的定义中要求维生素满足以下四个特点，才可以称之为必需维生素。 外源性：人体自身不可合成，需要通过食物补充； 微量性：人体所需量很少，但是可以发挥巨大作用； 调节性：维生素必需能够调节人体新陈代谢或能量转变； 特异性：缺乏了某种维生素后，人将呈现特有的病态。 我们能从食物中获取足够的维生素吗？ 现代的食物由于人口增长，土壤过度开发，生长出来的食物中的维生素已经大不如以前。其中的营养素 – 尤其是微量元素 严重缺乏。 因此适度补充已经提升到了食物补充剂的程度。– 不补不行了 从周围各种慢慢疾病的人群越来越多就可知道 — 慢性疾病就是营养素严重缺乏造成的。尤其是癌症等。 根据这四个特点，人体一共需要13种维生素，也就是通常所说的13种必要维生素： 维生素A，维生素B，维生素C，维生素D，维生素H，维生素P，维生素PP，维生素M，维生素T，维生素U，水溶性维生素。 Q&A Q：真的是人人都需要补充维生素吗? 是的。维生素是人体必需的七大营养素之一，人体一般不能合成维生素，如果缺乏易造成新陈代谢紊乱，产生不同病征。但是人体对维生素的需求量较低，通过正常的平衡饮食，是可以满足每天的维生素需求的。 对于特殊人群，例如老年人、运动员、孕妇等特殊环境下或者特殊时期的人，适当的根据自身维生素流失情况和需求，可以通过食物或者维生素补充剂补充。 如果是手术、烧伤等疾病恢复期的病人需要额外补充营养帮助组织恢复;艾滋病患或者其他消耗性疾病人营养物物质入不敷出;嗜酒等不良嗜好的人身体本身对营养物质吸收少排泄多;服用药物对营养物质有干扰的人……这些人可能在正常饮食的情况下需要额外的维生素补充。 Q：补充维生素能够代替每天正常的均衡膳食吗? A：不能!维生素只是人体必须营养素的其中一种，而且属于微量营养素，通过每天的均衡饮食还需要摄取大量的蛋白质、脂肪、糖类等营养物。而且自然食物中的生物活性成分及活性酶类，是无法通过补充剂替代的。同时通过食物提供的营养物质也是吸收效果最好的，因为食物中还含有促进它们吸收的成分，而这些是补充剂无法做到的。   Q：是不是吃蔬菜水果多的人和胖人都不缺维生素? A：错。蔬菜水果不是维生素的所有来源，有些脂溶性维生素是需要通过瘦肉、动物肝脏等食物摄取的。胖人也并不代表他营养素摄取量正常，有很多肥胖患者其实是营养不良。 Q：维生素片剂含有的维生素和矿物质种类越多越好吗? A：不是。市面出售的维生素片剂多为复合维生素，其中含有多种维生素和矿物质，但是营养素之间也存在相互作用，锌妨碍铜和钙的吸收，铁妨碍锌的吸收等等。 过多的服用营养素补充剂，也会让人渐渐产生依赖，可能会不注意饮食，因为觉得补充剂可以帮助他们，而通常这些是可以通过饮食获得的，而他们饮食中的缺少的营养，维生素补充剂却没有能提供。 Q： 维生素是不是补得越多越好? A：不是。维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素，二者溶解性的不同决定了它们在人体中的吸收、运输、贮存、流失的方式都不同。脂溶性维生素可以与其他脂类一同贮存于脂肪组织，所以，如果过多的补充脂溶性维生素，很可能在体内累计到毒性浓度。与短期急性的过量不同，长期、低水平的中毒症状是非常轻微的，发展缓慢而难以察觉。 过多的补充，会导致某种维生素过多，同时影响其他营养素的吸收。维生素的作用多是用来帮助其他营养物质的消化、吸收、代谢或者用于构建身体组织，而这一系列的过程需要多种营养物质参与，每种营养物质按一定比例在体内发生生物活性反应，如果一种物质过多，而其他营养物质的吸收受影响的话，也是无法正常完成某些功能的。 Q：怎样保持均衡膳食? A：根据《中国居民膳食指南》的建议，每日保持一定比例的食物摄取，保持食物的多样性。不能因为需要补充维生素，而只选择每一种维生素最丰富的食物。多种食物互相配合才可以提供大多数营养物。例如，土豆并不是维生素C最好的来源，但是它含有的维生素C可以满足日常大部分的需要，同时还可以提供硫胺素等营养物。 健康需从身体最小的单位细胞起 — Read more…

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我们尤其需要关注一下维他命B族缺乏的后果。 维他命B族在人体内消耗尤其的多，尤其是在压力大增或者有不良吸烟爱好的时候 。 ​缺乏维生素B是人体众多疾病的根源 看看吧，原来缺乏维生素B是人体众多重大疾病的根源！最易引发溃疡、痔疮、宫颈糜烂、癌症、肝硬化等！  身体长期、严重缺乏B族维生素是导致癌症、肿瘤的根本原因。  各种消化道溃疡、出血、肿块、息肉、肌瘤、肝硬化也都是因为缺乏B族维生素引起的。  痔疮也是因为缺乏B族维生素引起的。 女性的宫颈糜烂也是因为缺乏B族维生素引起的。 通常所说的「上火」就是B族维生素短期、急剧缺乏症。 及时、足量补充B族维生素，这些症状都会减轻直到痊愈。 B族维生素是人体必需的一种营养物质，它是形成人体组织、器官表面的必需的一种物质，B族维生素在人体内无法储存，但人体每天又需要，所以必须每天从食物中补充，食物中以动物肝、肾、心等B族维生素的含量较高（这也说明了B族的重要性），其次是奶及其制品，禽蛋类、豆类及其制品、谷类，一般蔬菜也含有少量的B族维生素。 植物当中B族维生素主要存在于谷物的皮、壳当中，在粮食加工过程中大部分都流失了。因此现代人的饮食结构导致了人体无法从食物中获取足够的B族维生素，所以大多数人都处于缺乏B族维生素的状态。 轻微缺乏B族维生素人体不会有任何感觉，但到一定程度时就会出现明显的症状，首先，在人体最薄弱的地方，通常是消化道的首尾两端，即口腔或肛门的局部，出现充血、肿胀，随后皮肤或粘膜出现溃疡，然后开始出血，这即是口腔溃疡和痔疮。如果长期缺乏B族维生素，那么人体其它部位也会出现同样的症状。 为什么缺乏B族维生素会出现充血、肿胀呢？ 主要原因在于血管，构成血管壁的细胞离不开B族维生素，当缺乏B族维生素时，血管壁（主要是毛细血管，管壁本身就很薄）开始变薄，在血压的作用下，血管开始向外凸起，当局部的血管都开始鼓起时，就形成了肿块，最后血管开始裂开出血，如果发生在脑部，你猜到了吗？对，这就是脑溢血。 为什么缺乏B族维生素会出现溃疡呢？ 同样的道理，构成人体皮肤和粘膜的细胞也需要B族维生素，当B族缺乏时，人体无法产生出足够的皮肤和粘膜细胞，去顶替已经代谢掉的细胞，缺口就产生了，患处的皮肤或粘膜就像雪被融化了一样，由一个小点发展成一个创面，这就是溃疡，发生在食道，就是食道溃疡，发生在胃里，就是胃溃疡，发生在肠道，就是肠道溃疡，发生在女性的子宫颈，就是宫颈糜烂。溃疡面如果长时间不能愈合，就会被细菌感染，产生炎症，单纯使用消炎药，只能暂时控制细菌的繁殖，并不能使溃疡愈合。充血、肿胀长期、持续发展下去就会凸出组织、器官的表面，形成肿瘤，肿瘤发展到最后阶段，表面糜烂，反复感染、化脓，内部细胞疯狂增生，这就是癌症。 所以说，癌症是人体长期、严重缺乏B族维生素，各种组织、器官功能即将衰竭，总崩溃即将发生的征兆。这也就合理解释了为什么把癌变部位完全切除了，仍然避免不了癌症的扩散和复发，不是癌细胞扩散了，而是组织和器官相继陷入崩溃了。 而能够阻止癌症肿瘤细胞扩散的就是人的自身免疫系统 — 如果够强，时时保持最佳状态， 它们才能及时消灭 要通过血液扩散的 癌症肿瘤细胞。 （见癌症列成的动画 — 里面显示癌症细胞通过血液并传输到身体别的器官） 无论你做什么增加自身免疫力都是对的。 免疫力相当于两军对仗的枪炮。 它需要后勤保证，这场仗才能打赢！ 1,755 total views, 2 views today

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各种各样的保健品含有多种功效成 分，具有多种保健功效， 如：免疫调 节，提供全面均衡的营养素，增强造 血机能，杀菌抗炎，促进组织再生和 伤口愈合，降血脂，降血压，防止血 管疾病，抗突变，抗肿瘤，抗癌、免 疫调节、降血糖、健肠胃、防治肠胃 疾病、抗辐射排毒、解毒、保护肝 脏、抗衰老的作用。 这些作用和功效 有利于消除大多数治病因素，所以对 许多疾病有效。 降血脂、降血压、促进机体新陈代 谢。 对因营养过剩引起的高血压、高 血脂及各种血管疾病有效果。 杀菌、 抗治病微生物，对各种病菌等微生物 引起的疾病有效。 排毒、解毒、护 肝、对各种毒素引起的疾病有效，抗 过敏、调节反应活性过高的免疫功 能，对治疗各种变态反应引起的疾病 有效。 其实在日常生活中，许多食品也含有 多种有效成分，比如茶叶。研究发现 茶叶中含有300多种具有营养和保健 作用的化学成分，茶叶具有抗肿瘤、 抗动脉硬化、延缓衰老、抗辐射、增 强免疫功能等多种保健功效。 那为什 么有些人喝了一辈子浓茶，到老照样 长肿瘤，照样患动脉硬化呢？这是因 为他每天摄入的有效成分是茶多酚和 茶多糖，但到底有多少茶多酚和茶果 糖能溶解到水里，茶水中的茶多酚和 茶果糖有多少能被人体有效的吸收利 用呢？很少！很少的有效成分不能产 生显著的疗效。而保健食品经过了选 材和精制，一般选用的都是有效成分 比较高的原料.  — 而且一般保健和冶疗的用量是有很大不同的。 人们知道中医是不会用一味中药给病 人治病的，他们通常会找些在疗效上 能相辅相成的中药配成一个方剂给病 人治病。这种经过配伍的方剂成分相 得益彰，有助于人体对疗效成分的吸 收利用，其疗效比一味中药疗效要强 Read more…

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1.细胞是由营养组成的，人一生中要吃掉60吨的食物里的营养素就是来滋养细胞的。 2.人类健康的本质和源头就是细胞应该健康！科学发现：人们患的所有病种的原因都可以归为是细胞出了问题…… 3.现代社会，西医是解决人体器官问题，中医是解决人体系统问题，营养保健是解决人体细胞的问题，所以说服用保健品才是养生的根本！ 不管生的是一般的感冒，还是像忧郁症一样的精神疾病，或是有生命危险的癌症，所有的病症都是身体细胞出了故障所引起的。 细胞障碍的两种原因： 1、营养不良（细胞得不到它需要的东西）：修复、复制细胞时需要的原料不对或不足，任何一种人体营养的缺乏都会造成身体不舒服，乃至疾病的发生！ 2、毒素侵袭（细胞被它不需要的东西毒害了）：细菌、病毒也是通过产生毒素后才能伤害身体的! 我们为什么要吃东西？——提供细胞营养 这个问题我第一次听也感觉怪怪的，人要成长呀，要能量呀，要……很多呀。 我们都知道，我们人体由系统构成，系统由器官组成、器官由组织构成，组织则由细胞构成，细胞是构成我们身体的最小生命单位。 换句话说就是，我们是为了给细胞提供营养，每天就必须吃这么多东西。 《探索》节目讲过，人的一生以78岁为例的话，一生总共要吃掉60吨食物，这些食品就为了给细胞提供充足全面的营养！ 如果把人体比做一间房子的话，那细胞就是砖块，只有结实的砖块才能构建起一幢稳固的大楼，如果你的细胞受到损伤，得不到充分的营养，那就好比是空心的砖块、缺一角的砖块、偷工减料的砖块，这样的砖块垒起的房子你敢住吗？不敢！ 可是你知道吗，我们现在75%的人处在不健康的状态，他们就是住在这样的屋子里的人，也就是说有75%的人的细胞得不到充分的营养。     大家都知道，人体必须的七大营养素是：蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物、脂肪、纤维、水。 人体细胞必需全面、足量而均衡的摄取这些营养才会健康。 我们知道，细胞是构成人体的最小的基本单位。人体由60-75兆个细胞构成。人体和细胞的关系是整体和局部的关系。 是什么偷走了细胞的营养？   1、不合理的饮食习惯： 大鱼大肉、暴饮暴食、快餐、宵夜、垃圾食品。 2、运输和烹饪过程中的营养损失： 洗、切、煮、炒、煎、炸。 3、食物本身营养的下降：精加工、大棚、转基因、环境污染等等。 是什么毒死了细胞？ 1、外部毒素： 阳光、空气、水、食物、化学、辐射污染 2、内部毒素：新陈代谢废物、紧张压力等 。 当毒素的积累超过了肝脏解毒能力时，它们就会破坏全身上下所有的细胞。血液有毒称为毒血症，毒血症与过敏、哮喘、皮肤病、癌症、风湿病、痛风、心律失常、头痛、精神问题等很多疾病关系密切。 细胞障碍的三个阶段： 1、细胞功能障碍（亚健康） 2、组织局部受损（溃疡、炎症） 3、器官功能衰退（糖尿病、尿毒症、高血压、心脏病等疾病） 细胞—组织—器官—生命 亚健康——你的细胞生病了，细胞在给你警告！ 细胞功能决定人体健康：激发细胞潜能！激发与生俱来就潜藏于人体内的“细胞自我修复与再生的超级力量”，令人体器官自我修复与重生,延缓衰老,令您青春常驻！ 细胞活化解决方案 1、补充细胞所需要的营养素，提高细胞能量，加速细胞修复和再生 2、有效排除毒素，减轻身体负担 细胞活化重要的意义在于对于“进”和“出”的影响，真正健康的实现是“进”和“出”的完美达成。 进———促进营养吸收 出———加速毒素的排除 什么是细胞营养？ 简单地说，就是让你的每一个细胞都能获得全面均衡的营养，从而促进细胞的修复、活化、再生，使其达到最佳功能状态。 细胞营养产品与细胞营养输送系统的关系： 第一步：食物（营养补充品，富含全面均衡的营养素） 第二步：消化系统（消化、分解、吸收营养素） Read more…

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转发： 今天遇到一位非常专业的主任医生，我们聊起了营养食品。医生说营养品都是忽悠人的，不可能调理好病人，营养品能吃得好病，要我们医生做什么，医生也就可以下岗了，有什么病还是得用药。我点头微笑认真听！ 我没说话，只问医生，请问我们常吃的芹菜是不是药？洋葱是不是药？大蒜是不是药？这位医生说这是人们常吃的食品不是药。 我就问了，芹菜是不是可以降血脂？洋葱是不是可以杀菌？大蒜是不是可以降压防癌？ 医生说是的。 那你认为这些都是有用的了。 医生回答，是的。 我说如果把十斤的芹菜通过技术浓缩成一颗胶囊，成为非常容易吸收的，那么是不是有用呢？ 医生回答，那是的。 这些浓缩萃取出来的是不是营养品？ 医生回答，是的。 我说那营养品是不是还是有用呢？ 医生沉默了！！！ 我们想想面对今天的水，空气，土壤。你有办法改变吗？ 我也是医生但我们没否定医生的作用。 只是营养医学和临床医学两个都是不可以缺少的，有病还是要看医生，要听医生的建议。 营养品是提升人体的免疫力，使身体康复，真正的疾病还是通过自身的免疫力康复的。这就是医生常说的回去调养调养的道理。 任何一种慢性病都不是通过吃药吃好了的。 世界上没有一例胃病是吃胃药治好的。 没有一例高血压是吃了降压药治好的。 也没一例糖尿病患者是打胰岛素治好的。 更没有一例失眠症是通过吃安眠药治好的。 药物起到控制症状的作用。人体本身就是一个高度精密的机器，功能紊乱了必定是某个器官有了问题。 唯一能解决问题的方法就是清理体内的毒素，调整修复器官功能，修复器官功能唯一要修复细胞。均衡的营养才是修复细胞的根本！ 细胞健康 ＝身体健康。 提高免疫力预防疾病 少去医院 不去医院！分享给大家，原您永远健康！永远健康又美丽！！ 谢谢孙博士的分享 注：不要把自己的命运交给不懂营养学的医生。 注：奇迹往往不是发生在医院里面的。   1,839 total views, no views today

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