抗衰老始于细胞健康 - 未来人类在90岁都不用担心癌症，肿瘤，糖尿病，心脏病，老年痴呆等退行性疾病的折磨，仍然可以健康的从事系列的运动

老年人    特别是有基础肝病的老年人，一定要高度关注肝脏健康。 首先，养成健康的饮食习惯，增加富含抗氧化剂食物的摄入，如水果、蔬菜和全谷物，减少油腻、高脂和高糖食物的摄入。 其次，定期进行适度运动，如散步、瑜伽或游泳，有助于维持体重并促进整体健康。 再次，避免过量饮酒。酒精是引发肝脏疾病的主要原因之一，老年人应该限制饮酒，或遵循医生的建议戒酒。 最后，定期检查。随着年龄的增长，定期进行肝功能检查非常重要，尤其是有肝病家族史的人群。 孕妇    首先，应做好孕期的健康检查。对于患有乙型肝炎的孕妇，建议在医生的指导下进行阻断；对于孕前患有严重脂肪肝的孕妇，也需要特别关注，因为孕妇在孕期由于内分泌以及基础代谢的变化，会导致脂肪肝加重。 其次，均衡饮食，确保孕期摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，特别是富含B族维生素和铁的食物，以维持肝脏健康。还需要注意避免摄入某些食物，如生或半熟的肉类和鱼类，以及含有高水平维生素A的食物（如动物肝脏），因为这可能对胎儿造成伤害。 再次，限制药物摄入。孕妇应在医生的指导下使用药物，避免不必要的用药，因为许多药物会经过肝脏代谢，可能给肝脏带来额外压力。 最后，保持适当的体重，避免孕期体重增长过快，以减少妊娠糖尿病和妊娠高血压的风险，因为这两种状况都可能会影响肝脏健康。 1,011 total views, 229 views today

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此外，长期大量饮酒会损伤肝脏，导致肝炎、肝硬化等严重问题。酒精还会影响其他器官，包括心脏、大脑和胰腺。长期熬夜导致的睡眠缺乏会影响认知功能及免疫系统和心血管系统功能，并增加多种疾病的发生风险。 平时身体素质好并不代表肝功能一定好，其主要取决于肝脏本身是否存在基础疾病。如果本身患有严重的脂肪肝或病毒性肝炎，甚至肝纤维化，即使经常运动，也无法避免肝功能受损。 运动可以促进血液循环，增强肝脏代谢功能，有助于改善肝功能。但需要注意的是，剧烈运动可能会增加肝脏负担，对于肝功能严重受损的患者，应避免高强度运动。此外，选择适合的运动方式和强度也非常重要。 尽管保持良好的运动习惯是健康的表现，但忽视其他健康生活方式仍可能导致长期健康问题。维护健康应当从多方面入手，均衡饮食、适量运动、充足睡眠及避免不良的生活习惯，这些都是不可或缺的。   1,010 total views, 229 views today

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“一臭”，是指口臭。肝脏功能不佳者，体内甲硫氨酸的分解受到干扰，会产生大量的氨和硫化物，这些物质由口腔及呼吸道排出，就会产生口臭。 “二黄”，是指皮肤黏膜发黄、尿液发黄。如果肝细胞受损，会导致胆红素代谢紊乱，一些游离胆红素会随着血液循环回到血液中，导致人体皮肤黏膜或巩膜黄染，游离胆红素随血液流经肾脏则导致尿液发黄。 “三多”，是指出血多、疼痛多、乏力多。首先是出血多，人体内一些重要的凝血因子是在肝脏合成的，患有肝病的患者，特别是肝硬化患者，合成的凝血因子不足或出现脾功能亢进后引发血小板减少，就很容易出血。其次是疼痛多，肝功能异常的患者容易出现胆囊病变，刺激组织包膜，引起右上腹疼痛。最后是乏力多，由于肝脏对蛋白质、脂肪等营养物质的代谢功能受损，导致肝病患者食欲减退，进而出现乏力症状。 上述症状是肝脏发出的疾病预警信号，可以帮助大家尽早发现肝脏问题。 1,094 total views, 229 views today

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现代社会，酗酒和熬夜已经成为许多人生活中的一部分。当我们沉迷于酒精、通宵达旦工作或娱乐时，可能并没有意识到，我们的肝脏正在悄悄受到伤害…… 中医认为，肝脏是人体重要脏腑之一，主疏泄，具有储藏血液、调节情志、维护气血畅通等功能。根据中医理论，饮酒过量可以导致肝气郁结，阻碍气血运行，进而影响肝脏的功能和健康。《黄帝内经》提出“人卧则血归于肝”，认为睡眠有利于肝脏的代谢和人体修复。 饮酒和酗酒，有没有比较科学的界定，什么是饮酒，什么是酗酒？ 目前，医学上对饮酒和酗酒没有一个科学的界定。一般来说，饮酒是指摄入酒精的行为；酗酒是指长期、无节制、过量饮酒。 肝脏是人体非常重要的代谢器官。人体吸收的一些有毒物质，主要通过肝脏、肾脏进行代谢，其中肝脏占主导位置。人体摄入的酒精主要在肝脏代谢，只有酒精在肝脏中全部代谢为水和二氧化碳，才不会对人体造成伤害，所以肝脏是最重要的解酒器官。 那么，酒精摄入量超过多少可以认为是酗酒呢？目前，对于酗酒的酒精摄入量，也没有统一的标准，具体因人而异。如果长期过量饮酒导致认知障碍或身体功能损害，就可以认定是酗酒。 144 total views, 7 views today

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女性的营养需求其实具有生命阶段特异性。换成大白话就是：不同年龄段/需求的女性，所需的最关键营养素也有差别 处于育龄且有备孕计划的女性 需要关注的三大核心营养素为：铁、钙、叶酸。 铁——是女性需求量显著高于男性的唯一营养素，尤其在育龄期、孕期和哺乳期需求更高。  铁的重要性：参与血红蛋白合成和氧气运输，维持造血功能及免疫功能。缺铁会导致：疲劳、头晕、免疫力下降，严重时引发缺铁性贫血 女性因月经失血、妊娠期胎儿发育及哺乳期泌乳等不同生理状态的影响，铁元素的流失量较大，摄入量又常常不能满足需要量，因此造成一定的缺口。保守来说，全球至少30%以上的育龄女性存在缺铁性贫血。 铁的食物来源：动物性血红素铁（如红肉、动物血、肝脏）吸收率（20%以上）优于植物性非血红素铁（如黑木耳、豆类，吸收率＜5％）。 值得一提的是：蛏子是含铁量超级优秀的食物，且铁的吸收率还可以的～ 钙——是维持骨骼健康的核心营养素，女性因激素变化更易出现骨质疏松。因此尤其需要关注钙的充足摄入。 钙对于女性的重要性：女性骨密度从30岁后加速下降，绝经后雌激素减少加剧钙流失，增加骨折风险。中国女性骨质疏松患病率显著高于男性（75.7% vs. 24.9%）。 钙的食物来源：乳制品（如牛奶、酸奶、奶酪）、豆制品（豆腐、豆腐干等）、深绿色蔬菜（详见我自己总结的这张表）及带骨的小鱼干虾干等。需注意：草酸会干扰钙吸收。因此，像菠菜这类草酸含量高的蔬菜务必先焯水去掉草酸后，再烹调。 叶酸——对女性生育健康及细胞代谢至关重要，特别是在孕早期，需求量激增（因此需要在备孕期和孕早期额外补充，以弥补饮食摄入不足的可能性）。 叶酸的重要意义：预防胎儿神经管缺陷的发生（如脊柱裂），降低早产和流产风险。备孕期及孕早期每日补充400微克叶酸，是所有指南要求的补充剂量，可显著减少出生缺陷。 叶酸还参与DNA合成和红细胞生成，长期缺乏可能引发巨幼细胞性贫血。. 叶酸的食物来源：主要是绿叶蔬菜（如菠菜、小油菜等）、豆类、强化叶酸的谷物产品及动物肝脏。 793 total views, 18 views today

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老年女性由于生理、代谢和生活方式的变化，对营养的需求与年轻时有所不同。蛋白质、钙和维生素D，维生素B 对老年女性来讲是非常重要的营养素。 蛋白质 老年女性由于身体代谢减慢，肌肉量逐渐减少，蛋白质摄入不足会导致肌肉萎缩、免疫力下降，增加感染和骨折的风险。 同时，由于年龄增大，消化吸收能力减弱，老年女性更需要吃优质蛋白。 钙和维生素D 老年女性，尤其是绝经后，由于雌激素水平下降，骨质流失速度加快，容易发生骨质疏松和骨折​​。再加上老年人皮肤合成维生素D的能力下降，户外活动减少，容易导致维生素D缺乏，从而增加骨质疏松和骨折的风险进一步增加​​。 维生素B 维生素B是一大类营养素，普遍以辅酶的形式广泛参与到各种人体的生理过程中。 促进消化 随着年龄的增长，老年人的胃口小了，消化能力也下降了。 维生素B1，参与体内碳水化合物代谢时所需要辅酶的形成，能维持机体正常糖代谢并促进消化功能，预防老年人便秘。 维生素B6参与人体蛋白质、脂类及碳水化合物的代谢，具有促进老年人消化，预防消化不良的作用。 保护心血管系统 随着年龄的增长，心脑血管逐渐衰退。 维生素B3，也就是烟酸，有扩张小血管、缓解血管痉挛症状、改善心脏供血、降低血脂等作用，因此有保护老年人心血管系统的功效。临床上也常用于缺血性心脏病及高胆固醇血症的治疗。 协助降压 叶酸就是B族维生素中的B9，可以协助治疗老年高血压的治疗。大多数老年高血压主要是由于血中同型半胱氨酸的水平升高导致的。叶酸可以降低同型半胱氨酸水平，对于老年高血压的治疗，不仅需要使用传统降压药物如硝苯地平片、马来酸依那普利片等，同时还需用叶酸来协助降压治疗。 营养神经 大多数B族维生素有营养神经的作用。 ●烟酸可降低失眠的发生率。 ●叶酸可降低老年痴呆的发生率，增强记忆力。 ●维生素B12具有治疗失眠、记忆力下降的作用。 ●维生素B6具有改善周围神经病变如失眠、精神错乱等的作用。 预防治疗巨幼细胞性贫血 当老年人缺乏B族维生素中的B12及叶酸，往往会导致巨幼细胞性贫血，出现头晕、乏力、面色苍白、口腔黏膜萎缩、牛肉样舌等贫血症状，当此时需要及时补充叶酸和B12来治疗贫血。也建议身体健康的老年人，日常也要注意叶酸和B12的补充，预防贫血。 801 total views, 18 views today

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这5种“健康食物”其实热量惊人 ——果蔬脆片大多油炸，每100克含30克脂肪，相当于3大勺油； ——部分粗粮饼干含糖油量高，热量甚至是米饭的4倍； ——风味酸奶为提口感常添加大量糖分，一杯等于5块方糖； ——鲜榨果汁虽天然，但糖浓饱腹感差； ——响铃卷油脂含量高、吸油力强，是火锅界“热量炸弹”。 健康饮食要看懂营养标签，别被包装语误导。   930 total views, 36 views today

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炎症是免疫系统的自然反应，旨在应对感染和损伤。然而，当炎症不受控制或变得慢性化时，它可以引发多种健康问题。 不同类型的炎症 急性炎症：急性炎症是短期的、自我限制性的炎症反应，通常在感染或组织损伤后迅速发生。它的症状包括红肿、疼痛和局部发热。这种炎症有助于清除感染源并促进伤口愈合。   慢性炎症：慢性炎症是一种持续存在并逐渐恶化的炎症状态，可能持续数月甚至数年。与急性炎症不同，慢性炎症通常不会自行消退，它可以在全身或特定组织中发生。多项研究也证实慢性炎症与多种疾病如心血管疾病、糖尿病和某些癌症有关。 慢性炎症的发生是一个复杂的多步骤过程，涉及多种生物学和分子机制： 初始炎症事件： 慢性炎症可能源自一个初始的炎症事件，如感染、组织损伤、自身免疫反应或其他炎症触发因素。在这个阶段，免疫系统会释放炎症介质，如细胞因子和趋化因子，以吸引免疫细胞前来应对问题。 免疫系统异常激活：免疫系统在正常情况下会识别和应对感染，但异常激活可能导致错误地攻击正常组织。这可以由感染、自身免疫疾病或长期暴露于刺激物引起。 细胞损伤与修复：持续的炎症可能导致组织细胞损伤，而免疫细胞则试图修复这些损伤。然而，在慢性炎症中，损伤和修复可能交替进行，导致组织受到更多损伤，最终可能导致器官功能受损。 炎症介质的释放：慢性炎症通常伴随大量炎症介质的释放，如细胞因子、趋化因子和炎症调节蛋白。持续存在的信号导致免疫系统持续活跃，这些分子吸引白细胞进入受损组织，加剧炎症。这可能涉及到持续的感染、组织受损、或其他不断存在的刺激，如肿瘤细胞。   慢性炎症的影响因素 多种因素影响慢性炎症的发生，其中包括： 遗传因素：个体的遗传背景可能增加其患慢性炎症的风险。某些基因变异与慢性炎症的易感性相关。 生活方式：饮食、锻炼、体重、吸烟和饮酒等生活方式因素对慢性炎症有重要影响。不健康的生活方式可能增加慢性炎症的风险。 环境因素：暴露于污染物、化学物质和过度压力等环境因素也可能引发慢性炎症。 6种饮食习惯会“促炎” 日常饮食与炎症的发生息息相关。以下6种饮食习惯，可能让炎症悄悄找上你。 吃得太精细 大米饭、白馒头、白面包等，这些精加工主食富含精制碳水化合物，血糖反应较高，而高血糖会使炎症反应上升。 高糖、高盐饮食 蛋糕、巧克力、甜品等高糖食物，会让血糖波动较大，导致胰岛素、肾上腺素、糖皮质激素等水平升高;还会消耗体内大量的B族维生素，导致炎症反应升高。 中国医学科学院医学实验动物研究所发现，高盐会通过活化血小板，激活参与炎症反应的细胞，进而造成血管炎症。 常吃加工肉类 熏肉、腌肉、火腿、烤肉等，都会带来促炎物质，包括多聚芳烃、杂环胺类等。 牛肉、羊肉、猪肉等红肉，都富含饱和脂肪，长期摄入过多易导致肥胖，这也是一种特殊的炎症。 零食吃太多 包装上有人造奶油、人造黄油、植脂末、植物奶油、氢化植物油、代可可脂等这样的字眼时，这些食品中大概率都含有反式脂肪酸反式脂肪酸会升高多种炎症因子的水平，可能与它造成的脂质代谢途径紊乱有关。 常吃快餐、油炸食品 常见的西式快餐和一些油炸食品的饱和脂肪含量很高，不但会促进炎症反应，对体重、心血管系统、免疫系统等都有着不利的影响, 经常饮酒 酒精不仅会加重肝脏负担，还会杀死肠道中的正常健康细菌，破坏肠道微生物菌群结构，诱发炎症反应。 养成良好饮食习惯 要尽量改掉前面提到的“促炎”饮食方法，并逐步养成好的饮食习惯。美国亚利桑那大学医学教授安德鲁·威尔博士有一个著名的”抗炎食物金字塔”理论。 果蔬的抗炎效果最佳，每天至少摄入4~5份蔬菜，每份约80克; 粗粮、面食、豆类次之，每天要搭配食用; 有机菜籽油、坚果等健康脂肪居第三，每天应摄入5~7份: 鱼和海鲜每周可摄入2~6份(1份约113克)。 此外，要减少食用方便面、饼干、外卖等快餐食品，远离烟酒， Read more…

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在现代生活中，重金属污染已成为不容忽视的健康威胁。重金属如铅、汞、砷、镉、铝等，通过食物、水和空气进入人体，并在体内积累，对多个系统造成严重的损害。 01 重金属对健康的危害 神经系统损伤 重金属对神经系统的危害尤为显著。铅中毒可导致阵发性腹绞痛、铅中毒性脑病，表现为喷射样呕吐、颅内压增高、共济失调等症状。长期慢性铅中毒还可能引起癫痫发作、智力发育延迟、语言发育障碍等。汞中毒则能破坏酶系统和细胞结构，引起神经衰弱、抑郁、易怒等精神症状，甚至导致全身汞毒性皮炎。 血液系统受损 重金属中毒还会对血液系统造成严重影响。长期暴露于重金属环境中，可能导致贫血、血液系统疾病，进而引起免疫功能下降和免疫系统紊乱。例如，铅中毒可引起贫血，而汞中毒则可能诱发中毒性心肌炎，导致循环衰竭。 消化系统紊乱  重金属超标会导致消化系统出现一系列问题，如恶心、呕吐、腹胀、腹痛等。急性汞中毒还可能引起口腔黏膜的充血、水肿、糜烂和出血，以及上腹部的烧灼痛和腹泻。这些症状不仅影响日常生活，还可能引发更严重的健康问题。 心脏和心血管系统受损 重金属对心脏和心血管系统的危害同样不容忽视。摄入过多的重金属会导致血管受损、贫血、高血压等疾病，并对心肌造成氧化性损伤，甚至引发心肌坏死。这些病变会严重影响心血管功能，增加心脏病发作的风险。 呼吸系统受损 一些重金属被吸入体内后，会对呼吸系统造成损害。它们可能引发呼吸道癌症，诱发哮喘、支气管炎和肺炎等呼吸系统疾病。患者可能会出现咳嗽、窒息、喘憋、气促等症状，严重影响生活质量。 02 重金属物质是如何进入我们体内的 职业暴露  在工业生产过程中，工人可能吸入含有重金属的烟、尘等微粒。这些微粒通过呼吸道进入肺部，进而被吸收到血液中，分布到全身。特别是当重金属浓度较高时，这种吸入的风险更大。例如，铅尘比空气重，容易富集在较低的空气带，儿童因身高接近这一高度而更易受到影响。 环境暴露  在日常生活中，如果长期处于重金属污染的环境中，如工业区附近、交通繁忙的街道等，也可能通过吸入空气中的重金属微粒而受到影响。 食物摄入  蔬菜、水果等日常食品中可能含有重金属，尤其是当这些食品生长在重金属污染的土地上时。此外，常用器皿等也可能含有重金属，长期摄入这些物质会导致重金属在人体内积累。 饮水  饮用受重金属污染的水也是导致重金属进入体内的重要原因。 皮肤吸收  虽然完整的皮肤不会吸收重金属，但其化合物或有机物却可以通过皮肤被吸收。例如，某些含有重金属的化妆品、气雾剂或粉尘在接触皮肤后，其重金属成分可能通过皮肤进入人体。特别是当皮肤受损时，这种吸收的风险会大大增加。 03 如何预防和应对重金属危害 避免长时间暴露于污染源 减少接触重金属的关键在于避免长时间处于可能存在污染源的环境中。例如，避免在工业区、化工厂等附近居住或工作，减少接触含有重金属的化学物质。 注意饮食安全 选择新鲜、无污染的食物，避免食用可能含有重金属的食材。例如，避免购买来源不明的海鲜和野生动植物，因为它们可能含有较高的重金属含量。 确保饮用水安全 确保饮用水符合国家标准，避免饮用受污染的水源。建议使用经过净化的饮用水，以减少重金属的摄入。 定期体检和筛查 定期进行体检和重金属筛查，可以及时发现并处理重金属超标或中毒的情况。一旦发现异常，应立即就医并接受专业治疗。 寻求专业帮助 如果出现重金属中毒的症状，如恶心、呕吐、腹泻、头痛等，应立即前往正规医院就诊。医生会根据具体情况制定治疗方案，以促进重金属的排泄和解毒。 体内重金属对健康的危害不容忽视。通过了解重金属的危害和预防措施，我们可以更好地保护自己和家人的健康。让我们从日常生活做起，减少重金属的摄入，共同守护我们的健康家园。 叶绿素和沸石  – 排毒 Read more…

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