一项来自法国的最新研究发现,吃早餐和晚餐都有最佳时间 ,吃得太晚会增加2型糖尿病风险。早8点前吃早餐,晚7点前吃晚餐,不仅有助降低2型糖尿病风险,对于减少代谢综合症和特定癌症的风险都是有用的。 1. 增加代谢性疾病风险: 研究发现,不吃早餐或早餐吃得晚可能会增加代谢性疾病的风险。例如,浙大的研究指出,不吃早餐会导致肠道中的真菌代谢物显著增加,破坏肠道屏障功能,从而增加代谢性疾病的风险。 2. 影响血糖调控: 早餐吃得晚可能会导致血糖水平骤降,后续进食时引起血糖剧烈波动,可能引发胰岛素抵抗,增加患2型糖尿病的风险。 3. 影响代谢节奏,加剧体重困扰: 错过早餐可能会错失最佳的营养吸收时机,反而容易在午餐或下午茶时因饥饿过度而摄入更多热量,导致体重增加。 4. 损害胃肠功能: 如果长时间空腹,胃酸无物可消化,可能会损伤胃黏膜,引发胃炎、胃溃疡等消化系统疾病。 5. 影响情绪与认知功能: 早餐提供的营养对于大脑活动至关重要,未及时补充早餐可能导致情绪波动、思维迟钝,影响日常生活和工作效率。 6. 加速衰老: 2024年6月《食品与功能》期刊上发表的一项研究显示,早餐吃得太晚,会加速衰老。早餐吃得晚的人表现出更大的身体生物年龄,加速衰老的发生率也更高。 7. 增加心血管疾病风险: 研究发现,每天的第一餐(早餐)吃得晚,与心血管风险增加有关,每延迟1小时,相关风险就会增加6%。 所以,吃早餐并不是越早越好,晚也不太好,不吃更是对健康不利。 最合适的时间是起床20 ~30分钟后,因为这时人的食欲最旺盛。 另外,早餐与午餐间隔4-5小时为好,也就是说早餐最好在早晨7~8点之间合适。 因此,为了维持健康,建议每天按时吃早餐,并确保早餐包含足够的营养素,如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。 4,556 total views, 248 views today
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