这几年「超级食物」席卷全球， 超级食物 是指「对健康非常有益，且含有丰富营养的食物。」
每天的饮食会直接影响你未来的身体变化，树立正确的营养概念，让你聪明吃，健康瘦，由内而外改善体质丶肌肤与精神状况！以下精选5款超级食物，助您打造身体防御力。
蓝莓
花青素含量极高，能增强抗氧化能力丶对抗自由基丶清除体内有害物质。也是很好的抗衰老养颜的水果，尤其含糖低不易发胖。
朝鲜蓟
充满重要的营养素，例如：维生素C丶叶酸丶镁丶钾和植物营养素等。当中也富含纤维，除了有助肠道蠕动，也有助降低胆固醇，预防心血管疾病；叶酸和镁有助增强大脑功能及促进骨骼健康。朝鲜蓟也是一种含益生元的强力食品，可促进肠道有益菌的生长。药理学研究科学期刊的一项最新研究发现，朝鲜蓟更有助降低体脂肪。
绿茶
茶是非常好的天然抗氧化剂，有助维持心脏血管健康和预防某些癌症。研究更发现，绿茶中的抗氧化剂-儿茶素，可降低造成关节损伤的酶活性。如果想充分摄入抗氧化剂，最好自己冲泡直接饮用。
藜麦
拥有非常全面的营养，还被选为太空人必吃的超级能量食物。藜麦富含蛋白质和每日必需氨基酸，以及许多维生素丶矿物质，同时藜麦也不含麸质，它可供麸质过敏人群食用，是很棒的谷物替代品！
花椰菜
研究发现，花椰菜富含的萝卜硫素能抑制关节发炎。更富含维生素C和钙质，可强化骨骼与血管。
资料来源：
https://www.health.harvard.edu/…/10-superfoods-to-boost…
https://www.healthline.com/nutrition/artichoke-benefits…
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