“超级水果” 蓝莓 ——不止抗氧抗衰老

老龄化进程不断加快和衰老相关疾病频发已成为全球最重要的问题之一。衰老的过程伴随着基因、细胞、组织和整个人体层面的生理功能逐渐受损,这直接提高了慢性病和癌症等恶性疾病的发病率。
大量研究表明,氧化应激炎症调节失调会导致衰老相关的组织损伤和功能受损。“自由基假说”是衰老理论中最被广泛认可和接受的衰老解释之一。因此,保持健康的生活方式,包括合理的饮食习惯,并坚持定期运动,是众所周知的延缓衰老的有效途径。此外,在过去的几年里人们对使用天然植物性饮食及其对抗衰老过程的积极影响也产生了很大兴趣。

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超氧化物歧化酶 ( SOD )

超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD)是生物体系中抗氧化酶系的重要组成成员,广泛分布在微生物、植物和动物体内 概念 超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase,SOD)是生物体内存在的一种抗氧化金属酶,它能够催化超氧阴离子自由基歧化生成氧和过氧化氢,在机体氧化与抗氧化平衡中起到至关重要的作用,与很多疾病的发生、发展密不可分  分类 按照 SOD 中金属辅基的不同,大致可将 SOD 分为三大类,分别为 Cu/Zn-SOD、Mn-SOD、 Fe-SOD 。 ①Cu/Zn-SOD: 呈蓝绿色,主要存在于真核细胞的细胞质内,被认为存在于比较原始的生物类群中且分布最广的一种 。 ②Mn-SOD:呈粉红色,主要存在于原核生物和真核生物的线粒体中   。 ③Fe-SOD:呈黄褐色,主要存在于原核细胞中 。它们可以有效地清除超氧阴离子自由基(带有 1 个未成对电子的同时,还带有 1 个负电荷),避免其对细胞过度的损伤,具有抗氧化、抗辐射及抗衰老等功能   。 分布 ①大多数原始的无脊椎动物细胞中都存在Cu/Zn-SOD,脊椎动物则一般含有Cu/Zn-SOD和Mn-SOD。人、鼠、猪、牛等红细胞和肝细胞中含Cu/Zn-SOD,且其主要存在于细胞质,同时也存在于线粒体内外膜之间。而从人和动物肝细胞中也纯化了Mn-SOD,其一般存在于线粒体基质中。 ②植物细胞中的Fe-SOD主要存在于叶绿体中。 ③真菌里一般含Mn-SOD和Cu/Zn-SOD。大多数真核藻类在其叶绿体基质中存在Fe-SOD,类囊体膜上结合着Mn-SOD,而多数藻类中不含Cu/Zn-SOD。 结构 ①Cu/Zn-SOD :其活性中心包括一个 Cu 离子和一个 Zn 离子。研究表明,Cu 的存在是 Cu/Zn-SOD 活性所必需的,它直接与超氧阴离子自由基作用,而 Zn 周围环境拥挤,没有直接裸露在反应溶液中,不直接与 超氧阴离子自由基作用,起到稳定活性中心周围环境的作用。二价铜离子与其周围四个组氨酸上的氮原子以配位键结合,构型是一个畸变的近平面四方形。Zn 的周围有三个组氨酸通过氮原子与之配位,其中一个组氨酸被 Cu 和 Zn 所共用,形成―咪唑桥‖结构。另外,Zn 还同一个天冬氨酸残基配位,使 Zn Read more…

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你吃的食物如何影响你的大脑?

当你咬丶咀嚼或吞咽食物的时候 你的选择会对你身体中最强大的器官《大脑》 产生直接而持久的影响 那麽,哪些食物会让您午饭後感到疲倦? 还是晚上让你不容易入睡觉? 带你进入大脑看看她们如何运作 (YOUTUBE视频)   大脑只占2%的体重,却要消耗我们20%的能量来源 除了能量来源,还需要各种微量元素矿物质,以及各类抗氧化剂,帮助大脑对抗自由基的损害。   5,371 total views, no views today

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(生病) 新冠状病毒肺炎大揭秘!

关於新型冠状病毒肺炎的全球公益健康讲座,由美国华裔医学科学博士吴军教授主讲。 中国时间2020年2月12日,受美国丁医师的邀请,吴军教授在全球公益健康讲座群《让人人都能懂健康》为全球20多个国家的听众,做了一堂精彩丶生动又实用的讲座。 吴教授是在美国的医学科学博士,在美国从事微生物学和肿瘤学研究,目前是美国希望之城(City of Hope -美国最大的肿瘤医院)医学中心副教授,动物肿瘤模型实验室主任。 吴教授在讲座中揭秘:新冠状病毒肺炎的机理其实是过激的免疫反应制造的大量自由基引起的器官损伤! 而目前绝大多数医生都不知道这个机理! 以下为吴军教授讲座录音及文字版全文: 大家好!我是吴军,谢谢丁医师的邀请,今天晚上跟大家分享一下我的一些观点和建议。 大家都知道,这个肺炎现在的影响很大,我先讲两个例子,第一个我们都知道的李文亮医生,他是这一次悲剧的英雄,他是一名医生,很早就染上了这个病,一直在住院治疗,我们都知道,在中国,如果你是本院的医生,你会享受到相对好的医疗条件,即便是这样,最後他还是没有保住性命。 第二个例子是我的同学,他是华中科技大学的一个教授,叫红凌,他是我的大学同学,是一个非常优秀的人,80年代中期通过中美分子生物学招生来到美国,是一个超级学霸,非常优秀,但让我们同学都非常震惊的是,他大概是1月25日左右开始发烧,一直到2月4日,核酸检查才确定为阳性,然後2月5日才能够住院,结果2月7日就去世了。 这两个例子都告诉我们,如果疾病发展到後期很严重的话,你就算有最好的医疗条件也没有用,所以我们必须要看看,要怎麽样对付病魔。 在我读博士的时候,身边有很多人是研究流感病毒的致病机制的,他们研究流感病毒和自由基的关系。 自由基是什麽东西呢?是一种非常活跃的化学物质,它特别容易跟别的东西发生反应,一反应後就会让蛋白质变质丶DNA受到损伤等,相当於炮弹一样,破坏力很大。而我们的免疫细胞,则会清除“炮弹”带入我们体内的细菌丶病毒等。 炮弹是不分敌我的,能够炸死敌人,也可能会伤害到自己。当病毒入侵时,我们的身体就会奋起反抗,所以就会出现发烧的现象,发烧是一种防御反应,在发烧时,免疫细胞就会被动员起来,释放出大量的自由基。 自由基与蛋白质丶DNA等发生反应,就会让细胞死亡。可以想像一下,如果在肺部发生一场核战争,炮弹满天飞,天上有飞机轰炸,地上有地雷丶手榴弹,有各种各样的枪炮,老百姓都很难幸免,所以病人的心脏丶肝丶肾等也会受到损害。 他们在研究发现,这是一个普遍的现象,不管是什麽样的病毒,它的致病机制都是差不多的。比如肝炎病毒,肝炎病毒是感染肝细胞的,感染肝细胞为什麽会引起肝炎呢?它并不是因为病毒本身导致肝细胞发生病变,而是我们的免疫细胞,它想清除被病毒感染的肝细胞,所以免疫细胞在清除病毒同时,也杀死了一些自己的肝细胞,所以才会出现肝坏死丶肝炎等。所以,炎症是机体为了清除病毒所发生的过度免疫反应引起的。 那麽,发生这种情况该怎麽办? 我们要压制过量自由基的产生。 2003年,我曾在SARS流行时,给卫生部写过一份建议书,提出要遏制过量自由基的产生所带来的损伤,可惜的是,到现在为止知道这个机理的人都不多。 一般来讲,像这样的呼吸道病毒在感染後,疾病发展是怎样变化的呢? 第一个阶段,是感染的初期阶段,你会觉得浑身乏力丶酸痛,没有食欲,有点怕冷,这时候病毒入侵到身体里,开始大量繁殖。但病毒和细胞不一样,它不能像细胞一样自己繁殖,必须要藉助人的细胞合成系统来为它服务,专业上讲,病毒不叫繁殖,叫增殖,就是数量增多的意思。 第二个阶段,我们的身体开始奋起反击了,这时候开始高烧,我们的身体在拼命地清除病毒,在体内爆发了大战。因为产生了过量的自由基和其它的炎症因子,对身体里重要的器官造成相当大的打击。发烧过了以後,人体内的病毒其实已经很少了,因为病毒已经被免疫系统清除了。好像听上去是好事情,但是相应的问题就来了,因为身体经过过度的免疫反应,已经造成了损害,接下来就会出现大问题。 第三个阶段,就是身体各个器官的损伤,呼吸衰竭丶心衰丶肾衰丶肝衰等情况就会出现。一旦这第三个阶段没缓过来,人就会有生命危险,而呼吸机等医疗设备只是来辅助丶支持我们战胜病魔的,并不是治疗。年纪大丶体质差的人,就容易熬不过去。 所以对这种疾病的最重要的控制,是在第一阶段丶第二阶段就要抑制这种过激的免疫反应,这个是很多人不知道的关键。 包括很多一线医生在内,因为不了解这种疾病发生的机理,就只会用一些抗病毒的药来治疗。实际上,人体在发烧以後,病毒本身已经不重要了,因为量已经很少了,但是身体脏器的损伤可能是无法挽回的,所以疾病後期用这些抗病毒的药品基本上就没有用了。 还有一种医生们比较喜欢用的药,就是激素。激素是有一些抑制免疫反应的效果,但是病人一般都是得了重病才会被送到医院来住院,大部分已经到了前面所说的第三阶段,在这个时候,激素不仅没有太大作用,反而会引起很严重的後遗症,因为它会破坏钙的吸收,造成#骨质疏松 等。 也有人建议过用抗生素,抗生素是抑制继发性的细菌感染,并不能抗病毒。只是一些病人在得了肺炎以後,细菌趁机而入,所以需要一些抗生素来压制细菌,而不是抗病毒。但过量的抗生素也会产生问题,会让肠道内的菌群失调,导致肝脏损伤丶各方体液循环损伤等问题出现。 所以,直接致病的元凶是自由基,那我们该怎样治疗呢? 原来实验室有种药物,SOD,有些女性同胞应该听说过。 SOD是一种酶,可以消除过氧化自由基,有人曾给感染了流感病毒的小白鼠打入这种酶,老鼠没有死。但含有SOD的药物几乎没有,生产太复杂。 那还有什麽东西可以清除自由基呢?其实有两样大家经常会用到的东西,维生素C丶维生素E,这两样都是很强的自由基清除剂,维生素E又要比维生素C强几十倍。(编者注:维生素C和E是最基本的抗氧化物,也是最被各界人士公认的,现在有许多新的抗氧化物被发现,效果是C和E的几十,几百倍之多:像葡萄籽,花青素,白藜芦醇,虾青素等等) 作为保健品,维生素C要吃500毫克,维生素E要吃100个单位,但作为治疗产品时,就需要大量的维生素C和维生素E了。 那最大量能达到多少呢?维生素C,不要超过3000毫克,维生素E,可以达到1000个国际单位,这是每天的剂量。我再次强调,这是治疗的剂量,不是保健的剂量,如果你没有被感染,没有相应的症状,不要服用这麽大的剂量。 还有些中药,如板蓝根丶金银花等方剂都走抗病毒的作用,但这些药本身也并不是杀死病毒,它们也是自由基的清除剂,可以压制自由基的产生,从而起到保护的作用。 那麽还有其他的吗? 如果发烧的话,我们要吃一些退烧药,因为过度的丶长时间的高烧,对身体的损伤非常大。 还有一种药是武汉大学丁虹教授推荐的,叫甘草酸二铵,丁虹教授非常推荐它。本来是用来阻止肝损伤的,实际上它也是种很强的过氧化自由基抑制剂。丁虹教授还加了维生素C,跟我的想法一样。 其实不同的方法,目的是一样的,就是要抑制过度的自由基。 还有一个是小柴胡,是经典的中药名方,我不是中医师,这里就不过多展开讲了。 最後要讲的是,像这次的肺炎看起来很厉害,老百姓感染了以後不知道该怎样治疗,就容易被耽误了,所以我们一定要想办法自救。 刚才讲到了,病的机理是由於过量产生的自由基造成的损伤,所以你要吃大量的抗氧化剂,维生素C丶维生素E等。最重要的是,要大量地喝水,一天五瓶瓶装水,你看那些患者康复的经验介绍,都有强调要大量喝水。因为发烧丶出汗会损失很多电解质,如果你方便的话,可以喝些淡盐水丶汤。这样就可以尽快地把身体的毒素排出去,这个很关键。 要休息好,大量地饮水,要服用大剂量的维生素C丶维生素,或服用相应的中药。 我们中国研究病毒与自由基之间生物学关系的非常少,据我了解,可能不超过50个人,所以知道的很少。你看那些新冠病毒的治疗指南,都提到过这是过度免疫反应的结果,可是并没有对应这一要点提出针对性的治疗措施,这是个非常遗憾的事情。 所以今天你听到了我的讲座,如果觉得有道理的话,应该马上采取这些措施自救,并告诉已经被感染的亲友,用这种措施来自救。 这些药基本上都是不需要处方的,所以我们要赶紧自救,不要等到病情严重了,住了院了,再去进行救治。就像最开始我提到的两个例子,再好的医疗条件也没能救回他们的命,为时已晚。 希望我今天的介绍能够对大家有用,能够尽早地认识到这个问题,积极地采取相应措施,共同度过这个难关。 谢谢大家,谢谢丁医师的邀请。大家有什麽问题可以提问。 Q Read more…

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胆固醇不再分好坏?胆固醇低反而更短命!

近年来,「胆固醇」的话题一直被热烈地讨论着,首先负责提出饮食建议的美国农业局修正,由过去每日最高胆固醇摄取量不超过300毫克,更改为不再对每日的胆固醇摄取量提出限制,为什麽会有这样的改变?因为广被认为是心血管疾病指标的「血胆固醇」值,其实与「吃进去的胆固醇」关系不大,体内的胆固醇浓度,超过80%是自行合成的,只有10-15%是与吃进去的胆固醇有关,很多人都不知道,只有动物性来源的食物才含有胆固醇,然而很多长年茹素的人,却也会有胆固醇过高的问题。 肝脏是负责胆固醇合成与代谢的主要器官,但人体的胆固醇浓度不足时,肝脏会自动合成胆固醇来因应人体的需求,相对的,健康人的肝脏也会负责分解代谢血液中过高的胆固醇。 胆固醇与人体的关系 科学家对造成动脉硬化的血管斑块(plaque)做了分析,发现其中主要的成分为胆固醇,於是,胆固醇成了造成心血管疾病的元凶,接二连三的订出了越来越严苛的血胆固醇浓度标准,以及限制胆固醇的摄取量,这样的过了三四十年後,医学界终於发现了长在血管壁上的胆固醇,原来与食物摄取的无关,更有趣的是,针对几项长期追踪的大型人体试验研究发现,胆固醇低的人的平均寿命其实比高的人短。 当人们一味的在想尽办法降低血胆固醇的同时,却忘了胆固醇在人体健康上所扮演的重要角色: 首先胆固醇是合成性荷尔蒙不可或缺的原料,我们都知道,更年期的妇女因为女性荷尔蒙的大幅降低,因而提高心血管疾病丶骨质酥松症丶忧郁症丶失眠丶皮肤老化等等的罹患率,睾固酮更与新陈代谢,男女性功能以及心血管疾病的发生率息息相关;胆固醇也是合成负责抗压以及具有消炎作用的肾上腺皮质素(cortisol)的原料,除此之外,胆固醇也是胆汁的形成以及皮肤在接受日照後合成维生素D时的必要原料,当我们努力的把胆固醇给降低的同时,这些需要胆固醇才能顺利达成的生理活动,当然也会同时的降低。 了解胆固醇有多麽重要後,对於胆固醇低反而缩短人类寿命的统计数字,应该也不会太吃惊了吧! 胆固醇不再分好坏? 随着生化医学的进步,科学家又发现胆固醇在血液中,会与蛋白质结合形成脂蛋白,人体血液中最主要的两大类脂蛋白为低密度(LDL)与高密度(HDL)脂蛋白,科学家更一步发现,并不是所有的胆固醇都会沈积在血管壁以形成斑块,低密度脂蛋白(LDL)是形成斑块的主要成分,因此LDL就被称为「坏」的胆固醇,医学界於是开始致力於开发降低LDL浓度的药物,然而近来多个长期追踪的人体试验报告显示,高LDL并不会提高死亡率,罹患心血管疾病的比例,也没有比较高?! 首先我们来了解一下,LDL与HDL在人体生理上扮演着什麽样的角色,LDL就像一个载体,会把肝脏制造出来的胆固醇往外送,随着血液循环运送到需要胆固醇的地方,例如到了卵巢以便合成女性荷尔蒙,到了肾上腺以便成为制造肾上腺皮质素的原料,到了皮肤以便合成维生素D等。 LDL真的是「坏」的胆固醇吗? 接下来让我们来了解一下高密度脂蛋白(HDL),HDL会将身体周边过多的胆固醇运送回肝脏,加以代谢分解,因此被称为「好」的胆固醇,医学界开始关注起HDL相对於LDL的浓度,也就是说,只要HDL够高,罹患心血管疾病的机会便会降低,相反的LDL浓度过高,就会提高心血管疾病的发生率,於是所有降血脂的药物由过去针对降低总胆固醇,到现在则是着重在降低LDL浓度的statin类药物,然而根据医学统计,statin类药物有效的降低了LDL的浓度,却仅降低约1%不到的心血管疾病所造成的死亡率。 科学家更进一步发现,沈积在血管壁的斑块,虽然有LDL的成分,但却是已经氧化的低密度脂蛋白(oxLDL),oxLDL会卡在血管壁上,但LDL并不会,因此oxLDL才是真正的「坏掉」的胆固醇,血液检查oxLDL值,是最能真正评估心血管疾病的风险,同时是决定是否需要服用降血脂药物的重要指标,一味的以药物把LDL浓度降到过低,却反而会影响胆固醇的运送,让需要胆固醇参与的生理活动受阻。 如何不让胆固醇真的变坏? 如何预防LDL氧化成oxLDL,才是预防心血管疾病更积极的作法,首先,在饮食方面,高温烹调食物,例如油炸烧烤等,会产生高浓度的自由基,摄入体内会提高LDL氧化的机率;多摄取高抗氧化指数(ORAC)的蔬果,例如新鲜深色的莓果类;在蔬菜方面,十字花科的蔬菜,例如绿花椰菜,椰菜,甘蓝菜等都富含抗氧化成分,能够有效的中和自由基,降低LDL氧化的机会。另外,糖分会促进体内氧化反应,糖尿病患者因为无法有效率的代谢糖分,因此体内自由基比没有罹患糖尿病的人高许多,因此对於有高血脂问题的糖尿病人,服用降血脂药物是比一般人更具有必要性的。 在保健食品方面,高浓度90%以上的纯姜黄素(curcumin,不是姜黄粉)每天900毫克,纯度90%以上反式白藜芦醇(trans-resveratrol)每天至少200毫克以上,葡萄籽萃取物(含95%以上的OPCs)每天至少100毫克以上,儿茶酚EGCG每天500毫克,含25%以上anthocyanidine花青素的山桑子萃取物(Billberry)每天160毫克,以上所列的这些高浓度抗氧化物,如能任选两项以上,每天服用到达建议剂量,可以降低oxLDL的形成,预防心血管疾病。 文章来自: 陈思廷 :自然医学博士丶威斯康辛州立大学营养学硕士丶台湾注册药剂师丶加拿大卑诗省自然医学执业医师 9,695 total views, no views today

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研究显示补充有效的营养素 更有利于健康

1996年在《美国医学会杂诜(JAMA)》上发表的,历时九年完成的双盲研究结果证实,硒补充剂能将癌症死亡风险降低一半。后来 该杂志的相关报导证实,叶酸补充剂能大大降低心血管疾病的发病风险。 就在同一年,《美国临床营养学杂志》也发表了一篇文章,表示营养补充品能延长人们的预期寿命。这项研究从1984 年开始,至1993年结束,针对11,178名老年人进行研究: 结果期示,服用稚生素E可将全死因死亡率降低34% . 冠状动脉疾病和癌症死亡率分别降低63%和59%。研究还指出, 服用雅生素C和E的组合品,能将死亡率降低42% ! 在法国进行的抗氧化补充剂的研究(SUViMAX)证实,补充维生素可延长我们的寿命。这项历时八年的研究,对法国13,000名志顾者进行了监测。研究过程中,向参与者提供的营养捕充品,是含有抗氧化维生素和矿物质的胶囊,剂量如下: β-胡萝卜素(维生素A原) : 6毫克; 维生素C: 120毫克;维生素E:30毫克;硒: 100微克;锌:20毫克。其他志愿者收到的则是含有安慰剂的相同胶囊。医生事先业不知道哪些志原者服用维生素,哪些志愿者服用安慰剂,以公正地评估他们身体健康的发展状况。道项研究方案被命名为双盲研究。研究结果举世瞩目,结果充分显示活性成份可将癌症发生率降低31%,全死因死亡率降低37%。 摘自 《细胞优化关键密码 – 我们重定义年轻》 #维生素  #矿物质 #抗氧化剂 1,590 total views, no views today

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當自由基的破壞力從一個細胞擴散到周圍細胞造成廣泛的破壞時,就會發生氧化應激。

氧化是自由基的原因,當電子被化學鍵脫落時就會發生這種情況。這些高活性自由基會與健康分子相互作用並對其造成傷害。 當自由基的破壞力從一個細胞擴散到周圍細胞造成廣泛的破壞時,就會發生氧化應激。 我們的日常生活中存在氧化因素,例如不良飲食,壓力,污染和衰老。 #氧化還會增加疾病風險,如 #癌症,#心臟病,#關節炎和自身免疫性疾病。 #抗氧化劑可通過抗氧化作用逆轉氧化作用。#抗氧化劑基本上與氧化完全相反,因為 #抗氧化劑分子具有備用的電子。 一旦抗氧化劑和自由基接觸,抗氧化劑就會為自由基提供電子,從而修復化學鍵並使分子恢復穩定。 隨著氧化因子的流行,#為身體提供抗氧化劑非常重要。 #Resveratrol (#白藜蘆醇) #抗氧化劑 – 對比 – #自由基 – #免疫系統 6,227 total views, no views today

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【食品】什么是抗氧化剂 抗氧化剂作用简述

食物的抗氧化产品叫做抗氧化剂,这是一种食品添加剂,专门用来让食物保持新鲜可口,防止它们接触到空气就因被氧化无法让人使用。为了让大家更了解这种抗氧化剂,接下来,我们就为大家详细介绍一下。 抗氧化剂是什么 抗老化、抗氧化这样的词汇经常出现在美容广告里,但食品为什么要抗氧化呢?因为氧化会降低食品的色香味品质,简单来说就是引起食品变质,比如以前食用油、麻花、坚果等食品经常会有哈喇味,还有苹果咬一口,过一会果肉变色了都是因为被氧化了。而食品抗氧化剂能够起到延迟或者阻碍氧化的作用。 抗氧化剂是常用的食品添加剂,目前正在使用的抗氧化剂有很多种,按其来源可以分为化学合成的抗氧化剂和天然的抗氧化剂。天然的抗氧化剂例如维生素C、维生素E以及形成茶叶色香味,具有抑菌等多种保健功效的茶多酚等。化学的抗氧化剂例如主要用于食用油脂、饼干等食品中的丁基羟基茴香醚(BHA)和二丁基羟基甲苯(BHT)等。 食物成分中的脂肪及油类、维他命和氨基酸最易受氧化作用的影响,含有这些成分的食物也最常出现氧化问题。当脂肪与氧气产生化学反应及分解,就会产生不良味道和气味,令食物出现酸败。酸败食物未必会引致食物中毒,但却会发出异味和变得难吃,可能令你不想吃。因此,有些食品生产商会在脂肪和油含量高的食物中使用抗氧化剂,以求延缓出现或减慢氧化作用引起的酸败过程。大家只要看一看薯片或蛋黄酱的标签,就可能会发现上面列有抗氧化剂的名称或识别编号。 食物中的维他命及氨基酸也容易受氧化作用破坏,以致食物可能变色和营养流失,因此业界亦会使用抗氧化剂来保存维他命丰富的食物,例如经加工的蔬果。此外,水产业会在虾等水产中使用抗氧化剂,防止它们因氨基酸的氧化作用而出现黑点。合理使用抗氧化剂不仅可以延长食品的储存期,还能给消费者带来更健康、更安全的食品。 抗氧化剂的具体内容我们就为大家介绍到这里,其实除了抗氧化剂,食品添加剂其实还有很多种,抗氧化剂只是其中之一,食品添加剂的最大作用就是可以保持食物中的各种维生素不会因为跟空气接触之后就轻易流失。其实,很多朋友平时由于网上一些谣言,总是认为食品添加剂对人体有害,我们认为这纯属庸人自扰,食品添加剂只要用处得当的话,对保持食物新鲜度是很有帮助的。 1,520 total views, no views today

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惊人发现:衰老开始于出生前!

导读 最近,以剑桥大学研究人员为首的一个国际研究小组表明,衰老的过程,甚至开始于我们出生之前。母鼠在怀孕期间服用抗氧化剂,意味着它们的后代在成年期衰老的更为缓慢。相关研究结果发表在《The FASEB Journal》杂志。 长生不老,是一个永恒的话题。大多数人认为衰老的过程就发生在年老的时期,去年7月份,新西兰的一项研究表明,衰老的迹象在26-38岁这12年就已经表现的很明显了(最新研究表明衰老从26岁开始,38岁开始加快)。也有研究显示,衰老对不同器官的影响大相径庭。 但是最近,以剑桥大学研究人员为首的一个国际研究小组表明,衰老的过程,甚至开始于我们出生之前。在一项使用大鼠模拟妊娠和胎儿发育的研究中,研究人员还发现,母鼠在怀孕期间服用抗氧化剂,意味着它们的后代在成年期衰老的更为缓慢。 然而,如果母亲子宫内的氧气含量较低——在人类中,可能是孕期吸烟或在高海拔地区怀孕的后果,它们的后代在成年后则衰老的更快。 我们的DNA被“写”在染色体上,人类携带23对染色体。每条染色体的末端被称为端粒,类似鞋带末端的塑料,可防止染色体磨损。随着我们年龄的增长,这些端粒变得越来越短,因此它们的长度可以用作衡量老化的一个指标。 在由英国心脏基金会(BHF)资助、发表在《The FASEB Journal》杂志上的一项研究中,科学家报道了一项研究成果,涉及测量成年实验大鼠血管中端粒的长度,这些大鼠的母亲在正常或复杂的妊娠期被喂食/或不喂食抗氧化剂。 妊娠中最常见的并发症是婴儿接收的氧气量减少,这可能是由于一些原因,包括孕妇吸烟或先兆子痫。为了模拟这种并发症,研究人员将一组怀孕的实验室大鼠放在一个房间里,这个房间里的氧气比正常房间少7%。 研究人员发现,与非异常妊娠大鼠的后代相比,妊娠期间接受更少氧气的母鼠的后代,成年后有较短的端粒,并出现了血管内壁的问题,这些迹象表明它们已经更快的衰老,并且比正常大鼠更易较早患上心脏病。然而,当这组怀孕母鼠服用了抗氧化剂补充之后,它们后代患心脏病的风险降低。 即使非异常妊娠母鼠的后代——胎儿获得了适当水平的氧气——从母亲的一种抗氧化剂饮食中受益,与那些母鼠在怀孕期间没有接受抗氧化剂的大鼠后代相比,它们的端粒也更长。 该研究的资深作者、剑桥大学生理学发育&神经科学系的Dino Giussani教授说:“我们在大鼠中进行的研究表明,衰老时钟甚至在我们出生来到这个世界之前就开始滴答,这可能会让很多人感到非常吃惊。” “我们已经知道,我们的基因与环境危险因素之间相互作用,如吸烟、肥胖和缺乏运动,从而增加我们心脏疾病的风险,但在这里,我们表明,我们在子宫中所暴露的环境,可能同样会增加成年发病心血管疾病的风险。” 本文第一作者Beth Allison博士补充说:“已知抗氧化剂可以延缓衰老,但在这里,我们首次表明,给妊娠母鼠服用它,可以减缓它们后代的衰老时钟。这似乎是特别重要的,当妊娠期有并发症、胎儿被剥夺氧气的时候,这似乎是尤其重要的。虽然这一结果是在大鼠研究中发现的,但却指出了一种方式,我们可以在人类中治疗类似的疾病。” 英国心脏基金会的医学副主任Jeremy Pearson教授说:“先前BHF资助的研究已经表明,母亲子宫里的次优条件,可以导致胎儿出生后在成年期患心血管疾病的风险增加。然而,我们对所涉及的机制知之甚少。虽然这项研究是在大鼠中进行的,但是本研究强调了一点,为了孩子未来的心脏健康着想,怀孕母亲需要保持一种健康的生活方式。” 来源: 生物探索 小编: 怀孕妈妈补充抗氧化剂,不仅有利健康,还有利于婴儿健康成长。 该项研究 入选: 2016年重要的25项衰老研究进展 之一     1,592 total views, no views today

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