健康

据WHO统计，中国有1.2亿严重肠胃病患者，世界上每年死于肠胃病的人数都在1000万以上，仅因腹泻死亡的人就高达400多万，慢性胃炎发病率高达30%。我国每年胃癌新发病例67.9万例，死亡病例49.8万例，平均每天有近1.2万人被确诊患癌，其中食管、胃、结肠癌占近40%。 有数据表明56.18%的网民有胃痛现象，85%以上的中国人有过肠胃问题。 对于如此肆虐的胃肠道问题，我们现在有了对付它的新的法宝：富氢水！ 为何说富氢水，能够改善胃肠道功能？ 一、氢分子具有极强的穿透性，可以充分渗入我们胃部促进胃粘膜分泌细胞释放饥饿素，从而达到改善胃口的目的。 二、实验研究表明，氢气作为极其优质的抗氧化剂，明显的抗氧化、抗炎症效果能有效对胃炎、结肠炎、胰腺炎等消化道炎症起到辅助治疗的作用，辅助效果较为明显。 三、饮用富氢水，是最直接的氢分子摄入方法，它能有效修复消化道粘膜的细胞，从内部直接起到防治消化系统肿瘤问题的发生。 四、肠道中细菌代谢的甲烷，会抑制肠道的蠕动，而氢气通过促进人体新陈代谢，促进肠道蠕动，从而改善胃肠道问题。 富氢水能够通过消化系统，深入到胃肠道细胞中，与人体中的恶性氧自由基奋力抗争，从而实现抗氧化、抗炎症、抗凋亡和修复细胞的效果。 我们知道，胃肠道功能紊乱，甚至是出现胃肠道疾病的人，饮食更要讲究，而高浓度富氢水，安全、舒缓、柔和，水中富含的氢气可以和体内氧自由基中和产生水，从而排出体外。 不论是胃炎、溃疡病，还是肠道疾病，都可以通过饮用富氢水，来逐渐改善胃肠道功能。 科学家研究表明：氢含量越多，对人体的效果越好，作用就越大。坚持喝高浓度富氢水，对身体的健康价值远不止如此。 自2007年至今，全球已经有近1200篇文献证明氢气可以对多种疾病中发挥治疗和保护的作用。 专家们认为氢气具有的选择性抗氧化特性，正是治病的关键所在，通过氢气的选择性抗氧化、抗毒性自由基，进行免疫调节，以达到人体抗炎症，修复组织、细胞保护等效果，如对缺血再灌注注损伤、器官移植损伤、神经退行性疾病、衰老、心血管疾病、高血压、糖尿病、关节炎等起到一定作用。 坚持每天饮用4~5杯 1,208 total views, no views today

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对于现代人来说，摄取到足够的巨量营养素（包括碳水化合物、蛋白质和脂肪）已不是难事。但是，一些微量营养素和其他有益于身体健康的物质，却有可能会摄取不足或是缺乏。本期Jnews – 【健康专栏】将同大家一齐了解近年来较常被推荐的【三种有益 营养元素 】，让身体整体的运作更上一层楼，远离亚健康！ 16,682 total views, no views today

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所谓的 三阴性型乳癌 是指雌激素(ER)阴性丶孕激素受体(PR)阴性及人类表皮生长因子受体2(HER2) 也呈现阴性的肿瘤。因为缺乏受体，所以荷尔蒙疗法及标靶治疗效果都不好。就好比外来的援军(药物)虽然强大，却找不到可进攻的路，只能锻羽而归。 目前科学研究，例如白藜芦醇以及姜黄素之类的植化素是治疗癌症最有希望的化学预防治疗的选择之一。 白藜芦醇是一种非黄酮类的多酚类化合物，它存在於多种膳食来源中，包括葡萄丶浆果丶大豆丶石榴和花生。研究也指出白藜芦醇及其天然/合成类似物的作用有那些?因为它们具有抗肿瘤细胞增殖丶转移丶表观遗传改变和诱导细胞凋亡的功效1。 姜黄素通过多种机制调节参与漫长致癌过程的多种分子途径，以发挥其化学预防作用，如促进细胞凋亡丶抑制存活信号丶清除活性氧化物质(ROS)和降低促发炎细胞因子的表现2。 ▲参考文献： 1.Resveratrol for breast cancer prevention and therapy: Preclinical evidence and molecular mechanisms. 2.New Perspectives of Curcumin in Cancer Prevention. #姜黄素  #白藜芦醇  #乳癌 7,194 total views, no views today

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在近年來，奇亞籽 又重新回到大家的視線裏，成爲健康食品的代表之一，更被說是減重人士的喜愛食物。到底奇亞籽這小小的種子裏含有哪些營養素，食用時的注意事項有哪些？讓我們一連兩集為大家揭開它的神秘面紗吧！ – 奇亞籽是芡歐鼠尾草的種子，屬於唇形科，是擁有古老歷史的植物。 – 奇亞籽富含油脂，而它的名字Chia（奇亞籽）是從墨西哥古文明oily（油脂的）一詞而來，並是當地人們日常飲食的一部分。 營養成分（每100克） – 熱量：486 kcal – 蛋白質：16.5克 – 總脂肪：30.7克 飽和脂肪酸：3.33克 單元不飽和脂肪酸：2.31克 多元不飽和脂肪酸：23.7克 – 碳水化合物：42.1克 纖維：34.4克 – 鈉：16毫克 *資料來源：USDA – 奇亞籽的脂肪為多元不飽和脂肪酸爲主，佔總脂肪的約41%。而在多元不飽和脂肪酸中，ALA更是佔了大多數，約75%。 – 奧米加-3脂肪酸是人類的必需氨基酸，無法自我從身體製造，並需要從食物中攝取。 – ALA在身體會被轉化成EPA和DHA。這兩種奧米加-3脂肪酸有助於胎兒發育、心血管和腦部健康等，可説是益處良多。 – 1湯匙的奇亞籽中就可滿足成年女性一天的建議攝取量，和達到83%男性的建議攝取量。 – 對於全素食者來說，奇亞籽是一個很好的蛋白質來源，能提供人體9種必需氨基酸。 – 也因爲它方便性高及不需烹調，所以很適合作爲加入小食的蛋白質來源 – 奇亞籽中含有豐富的纖維，當中以非水溶性纖維爲主，佔了87%。非水溶性纖維在腸道中能幫助糞便吸收水分，並促進蠕動，減少便秘的發生。 – 除此之外，非水溶性纖維還有助於穩定血糖水平、促進腸道益生菌生長等功能。 3,381 total views, no views today

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1、氢气是什么？

2、氢气可以做哪方面应用？

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