营养素
维生素B1 缺乏与抑郁症密切相关。
中科院上海生命科学研究院的一项研究发现,在中国的中老年人群中, 维生素B1 缺乏与抑郁症密切相关。 这项研究中,研究人员对1587 名参加“中国老龄人口营养健康状况研究”的京沪城乡居民进行了维生素B1 营养水平的调查,然后把结果和抑郁程度进行了相关分析。结果显示,随着体内维生素B1 浓度的降低,患上抑郁症的风险显著上升。这提示人们,维生素B1 缺乏可能与抑郁症的发病有密切关系。 其实,维生素B1 与神经系统的功能关系密切,每一个学过营养学和生物化学的人都有所了解。维生素B1 发生缺乏时,会令人情绪沮丧,思维迟钝;严重缺乏时会发生“多发性神经炎”,在其多方面症状当中,手脚的感觉发生异常也是症状之一。有研究发现,糖尿病患者会从尿液中丢失大量维生素B1,与其足部的神经坏死进程可能有一定关系。此前还有研究证明,补充维生素B1 能改善产后抑郁症。 研究者表示,维生素B1 缺乏会导致线粒体功能紊乱和慢性氧化应激,而这两种情况均被认为是抑郁症发病的潜在机理。 1982 ~ 2002 年的全国营养调查结果显示,20 年来,随着我国居民富裕水平的提高,维生素的摄入量却完全没有随着食物供应的充足而增加!事实上,维生素B1 和维生素B2 的摄入量,都在随着富裕水平的升高而不断下降,其中维生素B1的下降幅度尤其迅猛,从2.5mg/d 降到了1.0mg/d。《中国居民营养与健康状况调查报告》显示,我国居民维生素B1 摄入量低于推荐摄入量的比例高达80%。 2,917 total views, no views today
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