营养素 ,您还在胡乱补充吗?

健康饮食在任何年龄都很重要!然而,我们最需要的营养成分,往往随着时间变化略有变化。随着年龄的增长,一些维生素和矿物质补充剂,变得更加重要。在此简单介绍人生40年中,每个年龄段中,最重要的五种营养素和补充剂:40+岁丶50+岁丶60+岁和70+岁。 (more…)

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多酚在人体的功效, 白藜芦醇 是历史最久,研究最广泛的一种多酚类物质

从古至今,天然植物在人类疾病治疗中扮演着主导的角色。 柳树中的水杨酸酯和金鸡纳树皮中的奎宁都是著名的天然药物。同样的,青霉素(盘尼西林)的出现则改写了全球药物的历史。传统的药物主要以陆地植物为基础,主导着世界各地的治疗实践,而天然植物则占了当今药物的很大部分,尤其是抗生素和癌症治疗的领域。 流行病学研究表明,饮食中多酚的摄入与多种疾病的风险降低相关,这些疾病包括心血管疾病、特定形式的癌症和神经退行性疾病。在许多人类、动物和体外研究中,一组被称为“类黄酮”的多酚对人体最有益处。针对心血管健康,类黄酮的功效有:改变脂质代谢、抑制低密度脂蛋白氧化、减少动脉粥样硬化病变的形成、抑制血小板聚集、降低血管细胞的粘附分子、以及改善血管内皮功能并降低血压。类黄酮还有很多抗癌作用,包括诱导肿瘤细胞凋亡、抑制癌细胞增殖、以及预防肿瘤和血管增生。 24,238 total views, no views today

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自由基 不仅存在于人体内,也来自人体外。而人体内自由基主要分为以下几种:

自由基 不仅存在于人体内,也来自人体外。而人体内自由基主要分为以下几种: 单氧自由基(1O2)破坏力 单氧自由基还不算是完全自由基,但它可以触发自由基的形成。造成单氧自由基的通常是紫外线、新陈代谢或衰老等生理活动。 超氧化自由基(O2–)破坏力 超氧自由基是通过酶促过程和氧化反应形成最重要的活性氧ROS。超氧化自由基是人体内最多的自由基,主要通过身体代谢或辐射等外界因素造成的自由基。 过氧化氢自由基(H2O2)破坏力 过氧化氢自由基由O2–代谢后产生,可以轻松穿透生物膜导致细胞损坏。而过氧化氢自由基主要通过吸烟或饮食等不良生活习惯所产生。 羟基自由基 (OH ):破坏力 羟基自由基是破坏力最强的自由基,它会破坏DNA的结构造成突变而对人体有致癌的可能。而最可怕的是羟基自由基可以透过人体内源和环境外部因素造成。 脂质过氧化自由基 (LOO ):破坏力 脂质过氧化自由基会造成线粒体膜的损伤,导致细胞和机体的能量代谢出现障碍,从而患上三高等代谢综合症疾病。 著名衰老学家Denham Harman教授于1956提出衰老的自由基理论。 他发现自由基是导致细胞和机体衰老的主要原因。 当人体中的自由基超过一定的量便会失去控制,给生命带来上伤害。科学家已证实,自由基至少与100多种疾病有关;每一天,人体细胞至少会被自由基攻击,000次的之多。 大量产生的自由基在连串的过氧化反应后会破坏细胞膜,使细胞得不到应有养分,无法排除细胞毒物。 此外,自由基会抑制免疫系统,使人体无法有效防御癌细胞或细菌、病毒等的侵袭   自由基是机体氧化反应中产生的有害化合物,具有强氧化性,可损害机体的组织和细胞,进而引起慢性疾病及衰老,甚至癌症。举个例子来说,LDL胆固醇受损时会变粘,会阻塞动脉并导致巨噬细胞变成泡沫细胞,促使动脉硬化成为心脏病和中风的主要原因。   注:图片收集来自于互联网,版权归原作者所有。如有侵权,请联络我们负责删除 9,385 total views, 4 views today

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